摘要：故事要从 1925 年说起，那一年，苹果的种子被播撒在甘肃天水这片土地上 ，从此开启了花牛苹果的传奇之旅 。起初，这些苹果树苗只是在小范围内种植，果农们靠着朴素的经验和勤劳的双手，悉心照料着这些希望的种子 。1956 年，天水市麦积区花牛寨村从辽宁省熊岳镇引进

甘肃花牛苹果的故事，就像一部跌宕起伏的传奇史诗，从萌芽到绽放，历经岁月的洗礼，每一个篇章都承载着无数人的心血与梦想 ，见证了中国苹果产业的崛起与辉煌 。

故事要从 1925 年说起，那一年，苹果的种子被播撒在甘肃天水这片土地上 ，从此开启了花牛苹果的传奇之旅 。起初，这些苹果树苗只是在小范围内种植，果农们靠着朴素的经验和勤劳的双手，悉心照料着这些希望的种子 。1956 年，天水市麦积区花牛寨村从辽宁省熊岳镇引进了红元帅、金冠、国光等 10 个苹果品种 ，就像为果园注入了新的活力源泉 。在技术人员的精心指导下，这些品种都成功落地生根，其中红元帅更是凭借着出色的色、形、味，在众多品种中脱颖而出，成为了花牛苹果的 “当家花旦” 。

1965 年，是花牛苹果发展历程中具有里程碑意义的一年 。这一年秋天，花牛村的果农们精心挑选了两箱刚刚采摘的苹果，怀着崇敬的心情寄给了毛主席 。毛主席品尝后，对其赞不绝口 ，并在会见时任甘肃省省长的天水籍著名人士邓宝珊时，用天水苹果招待他，称赞道：“你家乡天水的苹果好吃！” 。

随后，中共中央办公厅专门致函，代表毛主席向花牛村致谢，这不仅是对花牛苹果品质的高度认可，更是给果农们带来了极大的鼓舞 。同年，花牛村培育的红元帅首次运至香港试销 。为了便于了解试销情况，技术人员在苹果箱的右上角用铅笔注上 “花牛” 二字作为记号 。

没想到，这小小的标记，却开启了花牛苹果走向世界的大门 。在香港市场上，花牛苹果凭借其独特的风味和优良的品质，迅速征服了消费者的味蕾 ，香港报纸盛赞中国的 “花牛” 苹果，果型、肉质、含糖量等项指标均优于美国的王牌苹果 “蛇果” ，并压倒世界各国名牌苹果 。

从此，“花牛” 这个名字，就像一颗闪耀的明星，在国际市场上崭露头角 ，中国也正式以 “花牛” 作为苹果商标，向外大量出口 。1974 年，国家外贸部、林业部正式确定天水为六大苹果外销产地之一 ，花牛苹果迎来了它的第一个辉煌时期 。

然而，花牛苹果的发展之路并非一帆风顺 。在 20 世纪 80 年代和 90 年代，由于联产承包责任制尚不完善，农民商品意识淡薄，再加上果园管理不善，病虫害频发，导致苹果产量和品质大幅下降 。与此同时，种植规模的盲目扩张，使得市场供过于求，价格大幅下跌 。此外，当时花牛苹果的主要品种 “老三红” 易感病、易沙化，不耐贮存，进一步加剧了产业的困境 。许多果农无奈之下，只能将品质低劣的苹果喂给家畜，花牛苹果产业陷入了前所未有的低谷 。

但花牛苹果并没有被困难打倒 。进入 21 世纪，随着人们对优质水果的需求不断增加，花牛苹果再次受到关注 。天水市政府和果农们深刻认识到，只有提升品质、优化品种、加强管理，才能让花牛苹果重焕生机 。于是，一场产业复兴的攻坚战打响了 。政府加大了对果业的扶持力度，引进先进的种植技术和管理经验，推广绿色、有机种植模式 。科研人员也积极投身于品种改良和培育工作，陆续引进和培育了元帅系 3 - 5 代新品种，如天汪 1 号、新红星、俄矮 2 号等 ，这些新品种不仅抗病性强、耐贮存，而且口感更加鲜美，品质更上一层楼 。

在各方的共同努力下，花牛苹果逐渐走出困境，重新赢得了市场的青睐 。

2004 年，天水组织实施了 “百人百村万亩优质果园” 活动，优质果品率显著提高，苹果销售出现了外地客商蹲园守点抢购、价格飙升的火爆场面 。此后，花牛苹果不仅畅销国内各大中城市，还远销俄罗斯、泰国、越南等 20 多个国家和地区 。

2016 年，“花牛苹果” 被国家工商总局认定为 “中国驰名商标” ，

2018 年，“天水花牛苹果” 商标申请为国家地理标志证明商标 。如今，天水花牛苹果栽培面积已达 80 多万亩，年产量超过 200 万吨 ，成为了当地农民增收致富的支柱产业 ，也成为了中国苹果产业的一张亮丽名片 。

在甘肃天水，花牛苹果的种植不再是传统意义上靠天吃饭、凭经验劳作的农事活动，而是一场科技创新引领的农业变革，每一个环节都闪耀着科技的光芒 ，奏响了一曲现代果业发展的激昂乐章 。

走进麦积区南山花牛苹果基地，首先映入眼帘的便是沿着整齐排列的果树铺设的智能滴灌系统 。它就像果树的 “贴心保姆”，通过传感器实时监测土壤湿度 ，根据果树不同生长阶段对水分的需求，实现精准灌溉 。以前，果农们浇水要么靠人工挑水，要么拉水，不仅耗费大量人力和时间，还很难做到精准控制 ，常常出现浇水过多或过少的情况 。如今，有了智能滴灌系统，一切都变得轻松高效 ，水资源得到了极大的节约，每棵果树都能在最合适的时间得到充足且适量的水分滋养 ，为果实的茁壮成长提供了坚实保障 。

果园里，无人机也成为了一道亮丽的风景线 。在病虫害防治的关键时期，无人机喷药大显身手 。它就像一个不知疲倦的 “空中卫士”，快速、均匀地将农药喷洒在果园中 ，短短几个小时就能完成几百亩果园的喷洒任务 ，大大提高了工作效率 。而且，无人机喷药还减少了人工接触农药的风险 ，保障了果农的身体健康 。与传统的人工喷药方式相比，无人机喷药更加精准，能够覆盖到每一棵果树的每一个角落 ，有效提高了病虫害的防治效果 。

智慧农业大屏更是为果园管理装上了 “智慧大脑” 。这块大屏上，土壤养分含量、病虫害预警、果园温湿度等数据一目了然 ，果农们只需轻点鼠标，就能根据这些实时数据进行精准施肥、灌溉和病虫害防治 。比如，当大屏显示土壤中氮元素含量较低时，果农可以及时调整施肥方案，增加氮肥的施用量 ；当监测到某种病虫害有爆发趋势时，果农能提前采取防治措施，将病虫害扼杀在摇篮里 。智慧农业大屏让果园管理变得更加科学、高效，就像给果农们配备了一位无所不知的 “农业专家” ，时刻为果园的健康发展出谋划策 。

在品种改良与技术创新方面，天水市也下足了功夫 。近年来，天水市与多家农业科研机构紧密合作 ，引进国内外优质苹果品种 ，并选育推广了一系列适应性强、品质优良的新品种 ，如天汪 1 号、新红星、俄矮 2 号等 。这些新品种不仅抗病性强、耐贮存，而且口感更加鲜美，品质更上一层楼 。同时，科研人员还通过推广高接换优、改良栽培模式等技术 ，对传统老果园进行更新换代 。高接换优技术就像给老树注入了 “青春活力” ，将品质较差的品种换成优良品种，使老树重新焕发出勃勃生机 ；改良栽培模式则从种植密度、树形修剪、施肥管理等多个方面入手 ，提高了果园的通风透光性和土地利用率 ，让果树生长得更加健壮，果实品质更好 。

在采摘和运输环节，科技的力量同样不容小觑 。现在，一些果园采用了智能化的采摘设备 ，这些设备能够根据果实的大小、颜色、成熟度等指标，精准地识别并采摘苹果 ，大大提高了采摘效率和果实的完整性 。在运输过程中，冷链物流技术得到了广泛应用 ，从果园到市场，花牛苹果始终处于低温环境中 ，这有效延长了苹果的保鲜期 ，确保消费者无论在何时何地，都能品尝到新鲜美味的花牛苹果 。

甘肃花牛苹果凭借其卓越的品质、独特的口感和深厚的品牌底蕴，在国内外市场上一路 “乘风破浪”，成为了备受消费者追捧的水果明星，真正诠释了什么叫 “实力出圈” 。

在国内市场，花牛苹果的销售版图几乎覆盖了大江南北 。从繁华的一线城市北京、上海、广州，到充满烟火气的二线省会城市，再到各地的中小城镇，都能看到花牛苹果的身影 。在超市的水果货架上，它总是被摆放在显眼的位置，凭借着鲜艳的色泽和诱人的果香，吸引着消费者的目光 。电商平台上，花牛苹果的销量也十分可观 。每年的苹果上市季，各大电商平台都会推出花牛苹果的促销活动，吸引了众多消费者下单购买 。据统计，在某知名电商平台上，花牛苹果的年销量可达数百万斤，好评率高达 98% 以上 ，许多消费者成为回头客，自发在评论区分享自己的购买体验，为花牛苹果 “疯狂打 call” 。

花牛苹果还成功走出国门，在国际市场上大放异彩 。它远销俄罗斯、泰国、越南、印度、马来西亚等 20 多个国家和地区 ，成为了中国农产品走向世界的一张亮丽名片 。在俄罗斯，花牛苹果以其甜润的口感和实惠的价格，深受当地消费者喜爱 ，常常出现在各大超市和水果市场的显眼位置 ，每逢节假日，更是成为俄罗斯家庭餐桌上的常客 。在东南亚地区，花牛苹果凭借其独特的风味和优良的品质，受到了当地消费者的热烈欢迎 ，成为了当地水果市场上的热门进口水果之一 。泰国的一位水果批发商表示：“花牛苹果在我们这里非常畅销，它的口感和甜度都很符合泰国人的口味，很多顾客都会指定购买花牛苹果 。”

花牛苹果在市场上如此受欢迎，绝非偶然 。首先，它的品质优良，口感独特 ，无论是脆甜多汁的新鲜口感，还是粉面香甜的成熟风味，都能满足不同消费者的口味需求 ，就像一个 “全能选手”，在口感上赢得了广泛的认可 。其次，花牛苹果具有较高的性价比 。与一些进口苹果相比，它的价格更加亲民，让更多消费者能够享受到这份美味 ，就像一个 “贴心小棉袄”，在价格上给予消费者更多的实惠 。再者，花牛苹果的品牌知名度不断提升 。经过多年的发展和推广，“花牛” 这个品牌已经深入人心，成为了优质苹果的代名词 ，消费者对其品牌的信任度和忠诚度较高 ，就像一个 “金字招牌”，在市场上具有强大的号召力 。

来源：地道甘肃一点号