摘要:对于餐饮行业来说,顾客就是上帝,这是万年不变的真理。毕竟消费者选择在哪花钱,怎样花钱,都由他们自己说了算。
对于餐饮行业来说,顾客就是上帝,这是万年不变的真理。毕竟消费者选择在哪花钱,怎样花钱,都由他们自己说了算。
但近期,俞敏洪的说法,打破了这一常识。
俞敏洪说,人们都说,消费者和顾客是上帝,但他认为并不是。
俞敏洪认为上帝是宽容的,但消费者和顾客并不宽容,今天可能站在你一边,明天就全部走了。
并且还拿西贝举例。
西贝在和罗永浩的风波之前,全国几百家门店生意火爆,年利润就达到了几十亿。
而风波之后,门店几乎空无一人,无人消费,有的店甚至出现了闭店的情况,和之前的热闹场面形成了鲜明对比。
俞敏洪就是拿这个情况举例西贝,只想告诉大家,消费者和顾客是不宽容的。
他还说,西贝从正经来说,不能算有什么特别的特殊的问题。
但是消费者不管是因为舆论导向,还是其他的,他就会做选择。
所以俞敏洪又接着说,要度过这个困境,怎样度过呢?
就是要专注你的产品,告诉消费者你的产品是最好的。
因为消费者和顾客不是你的亲人,他们是公司产品的冷静评价者,是来无影去无踪的侠客,如果你不义,他们瞬间就能取你首级。
这话俞敏洪说的没错,一个企业要想长久发展,专注产品是根本之道。
但是这话说出来,怎么听着这么怪呢?
什么叫消费者和顾客不是你的亲人?那在直播间的时候,一口一个家人们叫着,到底是为了啥?
什么叫西贝从严格意义上来讲,没有什么错?
他拿两年保质期的西兰花给儿童吃,拿临期食品加热一下就给消费者吃,还卖那么高的价格。
消费者只是吐槽一下,又贵又难吃,就被老板狗急跳墙要起诉,这种企业难道消费者要一直追随吗?
他表示,希望罗永浩理解一下西贝,不要不经意间毁掉一个企业,西贝在很多方面还是很优秀的。
可以理解于东来是出于善意,但是企业家纷纷站队贾国龙,还是让人有点无法接受。
毕竟一个企业错了就是错了,连承认错误的勇气都没有,如何让消费者继续信赖并且长期消费?
难道他用保质期两年的西兰花给宝宝吃,作为消费者还要感谢他用了有机的西兰花?
消费者作为花钱买服务的一方,就是要享受到更好的服务,更优的菜品,如今西贝做不到,有其他的餐饮公司可以做到。
消费者选择他家,也无可厚非。
从几位企业家的发言来看,感觉企业家都是相互共情的,毕竟他们是资本的一方,可能很难和消费者有一致的观点。
但不管怎样,消费者的眼睛是雪亮的,谁家企业透明干净卫生,我们就选择谁家。
消费者有基本的常识,不需要被教育。
来源:晓凡说