摘要:烟酰胺腺嘌呤二核苷酸(NAD⁺)是人体所有活细胞中都存在的关键辅酶,堪称身体里的“多面手”,在能量代谢、衰老调控、疾病预防等诸多重要过程中,都扮演着不可替代的角色。下面详细介绍它的主要作用:
烟酰胺腺嘌呤二核苷酸(NAD⁺)是人体所有活细胞中都存在的关键辅酶,堪称身体里的“多面手”,在能量代谢、衰老调控、疾病预防等诸多重要过程中,都扮演着不可替代的角色。下面详细介绍它的主要作用:
一、能量代谢的核心担当
NAD⁺是细胞能量产生的“发动机”,在能量代谢中作用关键:
• 参与糖酵解、三羧酸循环(TCA)以及脂肪酸β-氧化等过程,在这些过程中作为电子受体转化为NADH,随后通过电子传递链促进ATP(细胞的能量货币)合成。
• 维持线粒体健康,一方面能清除受损线粒体(线粒体自噬),另一方面可激活抗氧化防御机制,增强清除活性氧(ROS)的能力。
• 影响糖和脂肪代谢,NAD⁺/NADH的比例会决定是促进糖酵解还是糖异生,是推动脂肪酸氧化还是抑制脂肪堆积。
二、抗衰老与细胞修复的关键
随着年龄增长,NAD⁺水平会显著下降,这与衰老相关问题紧密相连:
• 助力DNA修复,聚ADP核糖聚合酶(PARP)修复DNA损伤时,NAD⁺是不可或缺的“原料”,若NAD⁺不足,基因组易出现不稳定情况。
• 调控表观遗传,NAD⁺依赖的Sirtuins家族(如SIRT1、SIRT3)通过去乙酰化修饰调控基因表达,可延缓细胞衰老,该家族也被称为“长寿蛋白”。
• 对皮肤有益,能促进胶原蛋白和弹性蛋白合成,让皮肤更具弹性,减少皱纹产生。
• 维持端粒长度,端粒是染色体末端的“保护帽”,其变短是衰老的标志,NAD⁺可激活相关酶(如端粒酶),帮助维持端粒长度,延缓细胞衰老。
三、心血管的“保护伞”
NAD⁺对心血管系统有着多方面的保护作用:
• 改善血管功能,通过激活SIRT1抑制NF-κB炎症通路,减少动脉粥样硬化斑块的形成。
• 保护心肌,补充NAD⁺前体能减轻缺血再灌注对心肌的损伤,增强心肌线粒体功能。
• 干预代谢疾病,可提高胰岛素敏感性,降低患糖尿病和代谢综合征的风险。
四、神经保护与认知功能的“守护者”
• 对抗神经退行性疾病,阿尔茨海默病(AD)和帕金森病(PD)都与NAD⁺缺乏相关,补充NAD⁺前体(如NR)能减少β-淀粉样蛋白沉积,改善认知功能。
• 保障脑能量供应,NAD⁺支持神经元线粒体功能,可缓解脑雾和记忆力减退问题。
五、维持氧化还原平衡
NAD⁺与还原型烟酰胺腺嘌呤二核苷酸(NADH)的相互转化是细胞氧化还原反应的核心:在氧化反应中,NAD⁺接受电子和质子变为NADH;在还原反应中,NADH释放电子和质子又变回NAD⁺,这种循环维持着细胞内的氧化还原稳定。这种稳定十分重要,能保护细胞免受活性氧(ROS)的伤害,若ROS过多,会引发氧化应激,导致细胞损伤及多种疾病,如神经退行性疾病、心血管疾病等。
六、调控细胞死亡与存活
NAD⁺通过多种途径决定细胞的生死:
• 抑制细胞凋亡,NAD⁺能激活Sirtuins等蛋白,防止细胞过度死亡。
• 调控坏死性凋亡,当NAD⁺水平急剧下降时,可能引发细胞的坏死性凋亡,而补充NAD⁺能减少这种不良细胞死亡,保护组织器官功能。
七、炎症与免疫调节的“调节器”
• 具有抗炎作用,能抑制和减少促炎因子的释放。
• 影响免疫细胞功能,NAD⁺会改变T细胞的代谢,进而调控免疫反应。
八、与代谢疾病的关联
NAD⁺代谢异常与多种代谢疾病相关:
• 糖尿病,NAD⁺水平下降会影响胰岛素敏感性和葡萄糖代谢,补充NAD⁺前体可能改善胰岛素抵抗,调节血糖。
• 肥胖,NAD⁺通过调控线粒体功能和能量代谢,参与脂肪分解和能量消耗,可能对预防和改善肥胖有帮助。
由于NAD⁺无法直接补充(它不能穿过细胞膜),目前主要有以下几种提高其水平的方法:
• 补充前体,如烟酰胺核糖(NR)、烟酸(NA)和烟酰胺(NAM),通过身体的补救途径来提升NAD⁺水平。
• 抑制消耗酶,减少NAD⁺不必要的消耗。
• 调整生活方式,加强运动,增加NAD⁺合成;饮食中多摄入富含维生素B3的食物(如肉类、坚果)也有帮助。
尽管动物实验表明,对NAD⁺进行干预能延缓衰老、改善疾病,但在人类临床试验中仍面临不少挑战:
九、提升NAD⁺水平方式
NAD⁺没办法直接补进身体里,毕竟它没法穿过细胞膜,目前想提升它的水平,主要有这么几条路:
补点前体物质,像烟酰胺核糖(NR)、烟酸(NA)和烟酰胺(NAM)这些,它们能通过身体自身的补救机制帮着提高NAD⁺含量;
抑制那些消耗NAD⁺的酶,比如用CD38抑制剂(像78c)或者PARP抑制剂,减少NAD⁺白白被消耗掉;
调整下生活方式也管用,运动能让NAMPT酶的活性变高,进而促进NAD⁺合成,平时吃饭多吃些富含维生素B3的东西,比如肉类、坚果,对提升NAD⁺也有好处。
总结
NAD⁺是连接代谢、衰老和疾病的关键分子,其水平下降与多种年龄相关疾病密切相关。通过补充前体或抑制消耗酶来提高NAD⁺水平,已成为抗衰老和慢性病干预的研究热点!
来源:健康科学饮食