摘要：德国初创公司Biophelion的工程师们已成功开发出一种方法，诱导一种类似酵母的黑真菌 —— 出芽短梗霉 —— 分解塑料废弃物并将其转化为新产品。更重要的是，在此过程中，这种真菌会消耗塑料废弃物中残留的二氧化碳，将其作为自身养料，从而防止这种温室气体释放到大

德国一家初创企业指出，一种常见的、类似酵母的黑真菌或许能解决失控的塑料废弃物问题。

真菌可能是地球上最令人惊叹的生命形式。它们几乎能在任何地方生存，兼具药用和毒性特质，并且 —— 正如新研究所表明 —— 能够将工业废弃物转化为有用的化合物。

德国初创公司Biophelion的工程师们已成功开发出一种方法，诱导一种类似酵母的黑真菌 —— 出芽短梗霉 —— 分解塑料废弃物并将其转化为新产品。更重要的是，在此过程中，这种真菌会消耗塑料废弃物中残留的二氧化碳，将其作为自身养料，从而防止这种温室气体释放到大气中。

该项目是德国突破性创新联邦机构SPRIND组织的"循环生物制造挑战赛"的一部分。

真菌的神奇魔法

当然，真菌并非一步到位地神奇转化废弃物。首先，出芽短梗霉 —— 这种生命力顽强、能在任何地方生存、以任何物质为食并排出各种化合物的霉菌 —— 会吞噬工业副产品。这种真菌强大的消化系统最终将废弃物以三种关键化合物的形式排出，这些化合物可用于生产有用的新材料。

研究人员称，这些化合物包括：普鲁兰多糖（一种已在当今食品生产中使用的无味可食用聚合物）、适用于塑料包装的聚酯，以及一种团队希望用于3D打印的、相对鲜为人知的表面活性剂分子。在可食用应用方面，普鲁兰多糖被用作食品添加剂以增加体积和改善质地，用于生产口气清新剂的可食用薄膜，以及制造素食友好的胶囊。团队仍在努力解析这一过程背后的确切机制，但他们相信正朝着一个激动人心的方向前进。

"Biophelion公司正专注于开发当今尚无法想象的应用 —— 尤其是在普鲁兰多糖和我们的表面活性剂分子方面，我们正在开辟新天地，"Biophelion联合创始人、德国比勒菲尔德大学微生物学家蒂尔·蒂索在一份新闻稿中表示。

应对污染的天然解决方案

这项技术能否成为材料科学领域的下一个重大突破，尚需时间验证。然而，就目前而言，该方法已为大规模生产的塑料废弃物提供了一个诱人的解决方案。该过程本身被设计为可持续且环境友好。

特别是这种表面活性剂分子，有望成为人造表面活性剂（洗衣粉和洗洁精中大量生产的化学物质）的理想替代品，后者常常造成环境污染。总体而言，研究人员兴奋地看到他们的科学如何有助于解决当今世界一些最紧迫的问题。

"学术研究与工业应用之间常常存在脱节，"蒂索说。"但这次不同。这次我们可以自己实现从学术研究到工业应用的跨越。"

来源：知新了了一点号