摘要：为保护老酒汗的独特风味、提升品牌辨识度与附加值，同时也为扩大其在中国酒业中的影响力，助力“千年商港·文化温州”的城市文化传播，温州市酒类行业协会于9月19日组织召开了第一轮《温州老酒汗香型》团体标准评定会。

《温州老酒汗香型》团体标准评定会近日举行，这意味着从2025年1月1日起，这款带着温州印记的传统酒类将迎来更清晰的品质规范和身份标识。

为保护老酒汗的独特风味、提升品牌辨识度与附加值，同时也为扩大其在中国酒业中的影响力，助力“千年商港·文化温州”的城市文化传播，温州市酒类行业协会于9月19日组织召开了第一轮《温州老酒汗香型》团体标准评定会。

这次评定会集结了我市文史专家、文化学者、品酒师、酒企负责人及生产技术骨干等12人参与品评。现场对六款温州老酒汗进行了色、香、味、格等多维度感官评定，力求从真实市场中提炼出可定义、可推广的风味标准。

与会专家普遍认为，协会此次推动香型标准制定具有前瞻性，不仅有助于规范当前市场上品质不一的老酒汗产品，更是对温州历史经典酒产业整体升级的有力布局。温州市政协常委、酒类行业协会会长徐亮在会上指出，制定香型标准意在改变目前老酒汗品牌“风味各异、缺乏统一认知”的现状，为后续品牌化、市场化发展铺路。

据悉，下个月协会还将赴南京，邀请国内评酒大师展开第二轮专家评审，进一步吸纳专业意见，最终形成具备广泛共识的《温州老酒汗香型》团体标准，为温州酒业的高质量发展注入新动能。

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来源：浙酒传说