摘要：还有不到一个星期就秋分了，天气预报是难得准确了一次，我们这里今天终于降温了，25度的秋风吹在身上，让人感觉到秋意浓浓。

还有不到一个星期就秋分了，天气预报是难得准确了一次，我们这里今天终于降温了，25度的秋风吹在身上，让人感觉到秋意浓浓。

前段时间高温，很多菜友秋冬季蔬菜种了一次又一次，可次次失败，这次天气终于凉快下来，可要抓紧种了，不然种得太迟，可就难长大。

在忙着种秋冬季蔬菜的时候，有不少菜友问我，有些喜温蔬菜现在还能种一季吗？今天我就统一回复一下。

虽然未来还会有30度以上的气温，但是这5种蔬菜我建议大家不要再种了，往年有人不听，勉强种下，可是到收菜的时候却没吃上。当然，华南地区除外。

一、为什么不能再种？

在说是哪5种蔬菜之前，我需要先说清楚，这5种蔬菜如果现在种下，出苗会非常快，阳光充足，昼夜温差大，病虫害也比夏季少，所以苗往往长得看起来非常健壮、喜人。这就给很多人造成了“能种”的错觉。

但是，秋季的气温是越来越低的，很多地方到11月就会有初霜，那时候这些蔬菜刚好从营养生长转向生殖生长（即开花、结果、块茎膨大）的关键阶段。

而这个阶段需要更高的积温和更稳定的温度，但自然气候却走向了反面，随着进入深秋，气温持续下降，日平均温度和夜间低温越来越难以满足作物结果的需求。

所以种了也是白种。

二、这5种蔬菜不能再种

1.秋黄瓜

种过黄瓜的菜友都知道，黄瓜从播种到摘第一根黄瓜，一般需要45-55天，就算现在种下，55天左右已到11月上旬，此时正处于开花结果期，一遇到低温就会导致落花、畸形瓜增多，产量大幅降低。更别说10月中旬的时候很多地区温度就到20度以下了。

2.秋豆角

秋豆角的生长时间就更长了，一般需要50-60天。也就是你现在种下，得等到11月中旬才有豆角摘，那时候大部分豆角被霜打死了。

勉强没死的，结荚期温度不足也会导致豆荚生长缓慢、纤维粗硬，甚至停止结荚。

3.秋四季豆

四季豆和豆角差不多，55-65天才会结四季豆，低温下烂种风险高，生长后期遇霜冻会直接冻死，豆荚难以饱满。

4、秋土豆

有人可能会觉得土豆一般是冷天种的，应该不怕低温，那是他们搞错了土豆的生长规律。

土豆发芽和苗早期是耐低温，可是土豆的生长期达80-100天。现在种肯定会遇到霜冻，低温环境下，地上茎叶生长受阻，短日照会导致薯块膨大不足，产量极低，且易感染土传病害。

5.空心菜

空心菜虽然收获时间短，25-35天就可以采收，但是空心菜喜欢温暖的环境，一般需稳定在25℃以上，不然容易叶片发黄、茎秆纤维化，无法形成柔嫩茎叶。

可是10月中下旬的温度很难迟维持在25度以上。

所以尽量不要再种了。

我们种菜，一定不要想当然，不要觉得现在能不能种，而是种了以后，有没有的收，很多人春天冷、秋天热的时候不敢种，等到气候适合的时候再种，往往已经迟了。

想要种好菜，很多时候都要提前种的，你明白了吗？

来源：小杨和老纪的诗与远方