摘要：孕吐这事儿，估计每个当妈的都多少经历过。闻到油烟味就想跑，吃啥吐啥，吃饭简直成了噩梦。我怀孕那会儿，情况更夸张，闻不得一点调料味，连饭菜的香味都受不了。每天只能硬着头皮吃点凉白菜，体重哗哗往下掉，人都瘦得没影儿了。

孕吐这事儿，估计每个当妈的都多少经历过。闻到油烟味就想跑，吃啥吐啥，吃饭简直成了噩梦。我怀孕那会儿，情况更夸张，闻不得一点调料味，连饭菜的香味都受不了。每天只能硬着头皮吃点凉白菜，体重哗哗往下掉，人都瘦得没影儿了。

我老公看我这样，心急如焚。他是个厨房小白，以前连菜刀都拿不稳，可为了我这挑剔的胃，他硬着头皮开始研究吃的。饭点成了他最头疼的时候，做了好吃的，我一看就皱眉，压根儿没胃口。他试了各种我以前爱吃的菜，红烧肉、辣子鸡、麻婆豆腐，统统不行，闻一下就想吐。

我老公体重蹭蹭涨，可我还是吃不下。鸡鸭鱼肉摆在面前，我连筷子都不想拿。他急得抓耳挠腮，饭桌上愁眉苦脸的样子，比我还像个孕妇。后来他灵机一动，发现我对白菜和牛肉没那么抗拒。这俩食材简单，味道清淡，不至于让我反胃。他立马行动，给我整了一碗白菜牛肉汤。

这汤，做法简单到不行，厨房新手都能搞定。白菜洗干净，牛肉切薄片，稍微腌一下，扔锅里煮一煮就行。白菜清脆，牛肉滑嫩，喝一口汤，胃里暖乎乎的。我第一次喝这汤，愣是吃下了一整碗，差点感动得掉眼泪。终于能吃点肉了，感觉整个人都活过来了！

做这汤，牛肉得切得薄薄的，这样煮出来才嫩。腌的时候加点地瓜粉和生抽，能让牛肉更滑嫩，还能稍微顶点主食的作用。我孕吐严重，吃不了米饭馒头，这招特别管用。白菜得把叶子和梗分开，先炒梗，再放叶子，煮出来的汤清甜不腻，营养也够。

这道汤不光救了我，也让我老公成了家里的“厨神”。他每天变着花样给我做这汤，有时候加点粉丝，有时候换成肥牛片，味道都不错。关键是这汤没啥油烟味，孕妈吃着放心，连厨房都不会弄得乌烟瘴气。秋冬吃这汤，暖胃又暖心，感觉整个人都被照顾得妥妥的。

说起来，白菜牛肉汤真是全能选手。白菜富含维生素，牛肉蛋白质高，营养均衡还不油腻。别说孕妈了，老人小孩吃都合适。深秋初冬，外面冷得哆嗦，喝一碗热乎乎的汤，身上立马暖和起来。关键这汤做法简单，半小时就能搞定，忙碌的日子也能轻松上桌。

我老公还摸索出点小技巧。出锅前撒点胡椒粉，汤的味道更鲜美。不过我孕期闻不了胡椒味，他就老老实实给我做原味的。每次他端着汤小心翼翼地送到我面前，那表情就像献宝似的，搞得我忍不住想笑。说真的，有他在，我这孕期才没那么难熬。

这汤不只是填肚子，还让我感受到满满的爱。怀孕的时候，身体不舒服，心情也容易低落。每次喝着这碗汤，我都能感觉到老公的心意。简单的一碗汤，硬是成了我们家孕期的“救命神器”。后来我还推荐给其他孕妈朋友，好几个人试了都说管用。

数据上说，孕期80%的女性都会有不同程度的孕吐。有的轻微，有的严重到影响营养吸收。我那会儿就是后一种，体重掉了快十斤，医生都提醒要注意营养。这碗白菜牛肉汤，算是帮我渡过了最难的那段日子。牛肉里的蛋白质能补充体力，白菜的纤维和维生素也能帮身体恢复。

现在回想起来，那段孕吐的日子虽然难受，但也有不少温馨的瞬间。老公从厨房小白到能熟练做汤，简直像换了个人。我有时候开玩笑，说这汤不光救了我的胃，还救了我们家的厨房。谁能想到，简简单单的白菜和牛肉，能让孕期生活变得没那么苦呢？

这道汤的魅力，不光在味道，更在它背后的那份用心。孕期吃不下饭的时候，家人陪着一起想办法，那种感觉特别暖心。白菜牛肉汤现在成了我们家的保留菜品，哪怕我已经生完娃，偶尔还是会馋这口清爽的味道。你要是也正在为吃不下饭发愁，不妨试试这道汤，说不定也能帮到你！

来源：天天在线新生活