从伙食到天皇特批：731 部队奢侈生活和特权人生，是日军险恶阴谋

摘要：二战时候，日本普通士兵和平民连饭都吃不饱饿肚子。可是被称为“魔鬼部队”的731部队，却能住暖气房，天天牛排刺身配啤酒，军官吃到胖得骑不上马。他们每年花的钱，是同等规模日军部队的59倍！

二战时候，日本普通士兵和平民连饭都吃不饱饿肚子。可是被称为“魔鬼部队”的731部队，却能住暖气房，天天牛排刺身配啤酒，军官吃到胖得骑不上马。他们每年花的钱，是同等规模日军部队的59倍！

实际上， 731部队成员奢侈人生的背后，竟是日本天皇和军部精心设计的阴谋。今天，本文就以真实历史档案、文献资料和权威研究为基础，揭开731部队在东北细菌武器研究的“特权人生”和优渥生活的真相。

1944年，一份《满洲第七三一部队队员食堂菜谱》揭示了731部队在二战兵荒马乱年代的奢侈生活。

根据记载，731部队的食堂分为高级食堂和普通食堂两种。高级食堂仅仅供少尉以上军官和高级技师享用，普通食堂就是普通成员和少年队成员享用。

早餐：鸡蛋豆腐汤、猪肉味增汤、烧鱼干、山葵、梅干、当季水果、大米饭、面包、咖啡；

午餐：味增汤、红烧牛肉、炸虾天妇罗、猪肉炖牛蒡、咸菜、当季水果、大米饭、冷冻点心、咖啡；

晚餐：啤酒、清酒、金枪鱼刺身、清蒸猪肉、豌豆豆腐、生拌萝卜大马哈鱼片、咸菜、当季水果、大米饭、甜食、咖啡。

图片AI生成

在731部队内部，也设有专门的西式餐厅和咖啡厅，供高级军官与科研人员使用。美国国家档案馆解密的审讯记录显示，原731部队成员川岛清在1949年伯力审判中供述：“我们每天吃肉，喝牛奶，生活条件堪比东京的大学教授。”所以，731部队高级食堂的餐饮宛如豪华的盛宴，琳琅满目的美食，令人垂涎欲滴。

相比之下，731普通食堂的伙食虽稍逊一筹，但仍远超日军普通部队：

早餐：猪肉味增汤、醋拌凉菜、山葵、梅干、大米饭；

午餐：猪肉炒花生、炖猪肉、咸菜、当季水果、大米饭（有时加冷冻点心）；

晚餐：章鱼刺身、洋葱炒鸡蛋、腌猪肉、大米饭、甜食、绿茶。

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同时，731普通食堂每周供应两次海鲜料理，冬季有温室蔬菜。士兵每月配给2升清酒、30支香烟（《陆军给与令》昭和18年修正版）。在冬季严寒时候，有“寒冷地加给”和“特种勤务加给”等额外补贴。

我们知道，日本是一个资源贫瘠的岛国，发动战争就是为了扩大领土和补充资源供给，都是实现“以战养战”的政策。日本发动二战也是掏空了国力、耗费了资源，粮食都是非常拮据，战争时候日本国内都推行“战胜之前不得铺张浪费”的口号，普通日本民众在战争中也过着忍饥挨饿的日子，一日三次连掺了马铃薯叶子的土豆饼都难以果腹。

但是，731部队的成员却能每天享用牛排、炸虾、生鱼片和啤酒，却是站在金字塔顶端的顶流了。731一些高级军官，由于在高级饭堂中享受奢侈的伙食待遇，“吃得太饱”身体发胖，连马都骑不了。

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731部队成员的优渥生活不仅体现在伙食上，居住条件同样令人咋舌。

就以731部队的缔造者石井四郎为例子，他在哈尔滨城内拥有多处豪华住所。原队员回忆，石井四郎在哈尔滨南岗区的官邸戒备森严，生活设施就是极为奢华。

同时，他本人好色，不惜耗费重金在哈尔滨寻找最美丽的艺妓举办宴会，宴会场所都是酒气弥漫，香风阵阵。同时，他对艺妓有变态要求，在寻欢之前都需要女方酒精擦洗身体，甚至直接用酒精擦艺妓的身体，脚趾头都不放过，为的就是细菌消毒。

在731实验基地的平房总部，石井四郎也拥有专门的高级军官宿舍和办公区域，配备完善的供暖、供电和卫浴设施。同时，他也拥有专用轿车和专用飞机（一架名为“あかつき”（晓）的轻型飞机），用于在哈尔滨、长春（关东军司令部所在地）以及各分支据点之间快速往返，如此高档的待遇，在日军将领中是罕见的。

石井四郎

石井四郎出行时候，也有精锐卫队随行，安保级别极高。家庭的妻子和子女也享受着远超寻常的物资配给，能吃上当时极为稀缺的新鲜水果、高级食品和日用品。

除了石井四郎，731部队成员也享受高一级待遇。731部队的哈尔滨平方基地都是中央集中供暖系统，在零下30℃的东北冬季维持实验环境。军官的宿舍配备现代化的卫生设施，高级军官独立套房，有冲水马桶，配有专属厨师。731所有成员的宿舍都是集体供暖系统，在军官宿舍中央也有豪华舞台，供闲暇时光的娱乐。

专业厨师团队：8名文职厨师负责烹调，月薪远超普通日军士兵；所有宿舍配备集中供暖，731部队士兵收入，都是是普通日军的3倍。京都大学副教授田部井和因参与731研究，获相当于现今500万日元的报酬。高级军官年薪可达1万日元（当时日本最高级将官年薪却仅8000-10000日元）。

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但同时，1943年后中国战场上的普通日军士兵，由于物资紧张普遍实行“混合粮制度”，主食多为小米、高粱甚至豆饼，一日三餐很多吃不上肉。据《日本陆军兵站史》统计，前线士兵日均热量摄入不足2000千卡，而731部队成员普遍超过3200千卡，接近现代运动员水平。从中可以看到731成员伙食待遇之高。

至于住，在中国战场的普通日兵，只能挤在狭小潮湿的营房内，多人共用简易床铺，卫生条件极差。住在在日本的普通前线关东军士兵，冬季只能依靠简陋的煤炉取暖设备，勉强抵御严寒，这与 731 部队成员的舒适生活天差地别。正所谓贫富悬殊，哪里都有！

日本军部给予731部队这一种“超规格”的待遇，并不是偶然，却是日本军部刻意为之的结果，也是日本天皇给予的特权。

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731部队的反人类细菌武器研究活动，日本天皇绝对知情，且曾经亲自批准相关行动之中。

美军在战后调查时发现，731部队的研究成果报告曾多次呈送皇宫，都是作为“国家战略科技项目”汇报。

日本天皇和军部愿意支持石井四郎的731细菌武器研究计划，这也主要是因为日本作为一个资源匮乏的岛国，在传统武器研制上一直处在劣势地位。731部队提供的细菌战研究方案，迎合了日本军部“以最小资源代价，换取最大战果”的幻想。

尤其是石井四郎在考察世界各国细菌武器研究状况后，对日本军部也抛出了著名理论：

“一颗细菌炸弹的杀伤力相当于1000发炮弹，成本仅需1/10”（森村诚一《恶魔的饱食》第三卷）。

731细菌武器

石井四郎这一番言论，迎合了日本军部需要。日本军部对战争资源投入进行权衡和比较之后，认为传统武器的研发和生产，需要耗费大量资源，在战场上也很难取得绝对的优势。石井四郎提出的细菌武器计划，耗费成本少，杀伤力强，满足日本军部妄图耗费最小代价获得最大战果的侵略野心。

于是，在经过一系列内部讨论和决策后，日本天皇批准了对 731 部队的大力支持，愿意给731部队细菌研发重金投钱。

据美国战略轰炸调查局报告，日本曾测算，建造一个大型细菌工厂的成本，仅相当于生产传统弹药工厂的1/5，看来，日本军部也是经过精打细算，认为细菌武器耗费资金，绝对少于常规武器，但杀伤力又极强。

731部队就在这样背景下，承担起罪恶的使命。他们利用活人做各种细菌实验、研究细菌炸弹、细菌传播方式等，妄图通过这种残忍的手段，为日本军国主义野心开辟一条“捷径”。

在日本军部和天皇支持下，731部队经费通过关东军的“非常军事预算”，无需国会审议，称为遮人耳目的罪恶资金池。如在1940年，731部队年经费超1000万日元（按现今币值，大约值15-18亿元人民币），占关东军总预算的一半。

同比之下，驻扎东北的关东军总兵力达20万人（含11个师团），年预算仅2000万日元，一个标准日军步兵联队（约3800人）年支出仅为24万日元左右。

平均下来，731部队经费开支也占了关东军的一半，人均经费是普通日军士兵的50倍以上。

日本关东军

此外，731部队还有达50万至100万日元的专项研究资金。这笔巨款用于建造实验室、购置设备、培养细菌、制造武器，甚至招募少年兵参与陶瓷细菌弹的研发。要知道，1947年美军对731部队的调查记录显示，其核心研究人员与军官约800人，加上士兵、后勤、安保等总人数约3200人，居然耗费了一半关东军的经费开支，可谓巨大资金消耗。

有了巨额资金的支持，731部队便可以打着防疫的科学旗号，建设最先进的设施，采购大量的实验材料，维持惨无人道的人体实验和细菌武器研究，同时享受锦衣玉食的优渥生活，享受特权的人生。这样，731部队成员一边是酒肉声色，一边是惨绝人寰，电影《731》就是揭露731部队这一战时处于绝密、在战后被极力掩盖的史实。

1940年，731部队3200人一年经费开支超1000万，足以覆盖日本20万驻军的常规开支，却全部用于细菌战研发；在日本军部来说，愿意花费重金，给予731部队优渥生活待遇是值得的，这主要是为了吸引和留住人才。

731部队工作现场

要知道，731从事是细菌武器研发，需要大量医学、生物学等领域高精专业人才。给予731部队研究人员奢华的生活，包括丰盛的饮食，高薪待遇，乃是收买人心的“糖衣炮弹”：通过重金，能吸引当时日本各大名校的精英和学者纷纷加入团队，令研究人员安心在哈尔滨郊区过着全封闭的生活，保持科研人员的身体健康和工作效率，全身心投入到细菌武器的研究中，更快出细菌武器研究成果，产出高效率的细菌武器，为日本军部的军国主义野心服务。

731部队成员就在高经费和优渥生活条件下，从事反人类的人体细菌武器研究。根据统计，

至少有 3000 名来自中国、苏联、朝鲜等国家的无辜民众被当作“活体实验材料”，在痛苦折磨中悲惨死去，宝贵的生命成为日本军部侵略野心的牺牲品。