摘要：其实不是这样——有不少耐阴蔬菜，不用晒太多太阳也能长好。但我得先说明，耐阴不是完全不用光，这些菜只要每天有3-4小时柔和的散射光，就能正常生长，比想象中好养活多了。

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有的人家里北阳台光照少，或者院子里全是树荫，觉得肯定种不出菜。

其实不是这样——有不少耐阴蔬菜，不用晒太多太阳也能长好。但我得先说明，耐阴不是完全不用光，这些菜只要每天有3-4小时柔和的散射光，就能正常生长，比想象中好养活多了。

今天就跟大家聊聊，光照不足的地方该种什么菜、怎么种。

一、10种耐阴菜，选对了光照差也能长

有的人觉得只有喜光菜才能种，其实耐阴菜里有不少常见又好种的，我挑几种日常能经常吃的，跟大家说说它们的特性。

1. 韭菜：有的人觉得韭菜得晒足太阳，其实它在散射光下叶片更鲜嫩。一次种下去能收割好几次，不用频繁播种，养护起来很省心。

2. 菠菜：菠菜又耐寒又耐阴，最适合15-20℃的环境。我认为它反而怕强光，光照太足容易抽薹，没等吃就老了，阴凉处种刚好。

3. 生菜：生菜喜欢冷凉，特别怕强光晒。在半阴的地方种，叶片脆嫩不苦涩，口感比露天暴晒的好不少，夏天种的话遮阴更重要。

4. 芹菜：芹菜忌高温强光，在树荫下的阴凉环境里长得最顺。只要保持湿润，它就能慢慢长粗，吃的时候割一茬留一茬也能续长。

5. 香菜：很多人种香菜总出问题，其实它对光照要求不高，阴凉处种更合适。我发现它在树荫下长得慢但稳，香味反而更浓，不会因为长得太快而味淡。

6. 蒜苗：大蒜本身有耐阴性，不管水培还是土培，放在光线不强的地方也能长。而且生长快，种下十几天就能掐着吃，应急当调味菜很方便。

7. 木耳菜：木耳菜耐热又耐阴，温暖湿润的阴凉环境里长得特别快。野生的木耳菜常长在林下，可见它多适应阴影环境，家里种的话不用愁光照。

8. 生姜：生姜是出了名的喜阴怕晒，北阳台光照不足的地方种刚好。只要保持土壤湿润温暖，它的块茎就能慢慢长，秋天能收不少。

9. 空心菜：空心菜耐阴还耐炎热，光照不足的地方依然长得快。我建议种在湿润的土里，它耐旱性一般，保持土壤湿点，叶片更嫩。

10. 莴苣：莴苣在林下弱光环境里也能长，就是地下的笋膨大得慢一点。要是不着急吃，慢慢养着，最后既能吃叶也能吃笋，很划算。

二、4个管理要点，耐阴菜才长得壮

选对菜只是第一步，耐阴菜对管理要求更精细，要是不管不顾，照样长不好。我总结了4个关键要点，照着做基本没问题。

1. 光照别乱晒，选对地方很重要。优先选东向阳台、树荫下或者窗户旁，这些地方有散射光，还能避开正午的强光。夏季高温时，最好装遮阳网，白天盖着挡强光，傍晚揭开透透气，阴雨天就全天揭开，别让菜闷着。

2. 土壤和施肥，得跟得上。我建议用腐叶土、珍珠岩、腐熟有机肥按5:3:2的比例混合，这样土壤疏松肥沃，还是微酸性的，适合耐阴菜生长。耐阴菜长得慢，施肥别偏施氮肥，不然叶片薄容易生病，要配合磷钾肥，偶尔喷点0.2%的磷酸二氢钾，植株更壮。

3. 浇水要适量，别涝着。耐阴的地方土壤水分蒸发慢，浇水得遵循“见干见湿”的原则，别一直浇，不然容易烂根。夏天浇水最好在早晚，别正午浇，温差大容易伤根；能用微喷、滴灌更好，既能保湿还能降温。

4. 病虫害早防，别等泛滥。阴湿环境容易长病生虫，我觉得预防比治更重要。平时多清理枯叶，保持通风；可以挂防虫网、黄板诱杀蚜虫、粉虱，这些物理方法安全又有效，实在不行再用高效低毒的药剂，别用烈性药。

三、2个小技巧+2个提醒，少走弯路

除了上面的要点，还有两个小技巧能帮大家种得更好，另外两个提醒也得记着，别踩坑。

1. 品种选对+季节安排，事半功倍

有的人随便拿个品种就种，其实不同品种耐阴性不一样，最好选标注“耐热”“耐病”“抗旱”的品种，适应能力更强。季节安排也很关键：菠菜、生菜、香菜这些喜冷凉的，适合春秋种；木耳菜、空心菜、生姜耐热，夏天种刚好，具体时间可以根据当地气候调。

2. 两个提醒，别犯低级错

- 完全黑暗的地方种不了。有的人觉得“耐阴”就是不用光，把菜放完全黑暗的室内，这可不行，它们还是需要散射光进行光合作用，不然会越长越弱，最后枯死。

- 成年树下别套种。要是想在树下种，得注意树龄，5年以上的成年树，枝叶太密，树下光线太弱，而且树根盘根错节，会抢蔬菜的养分，基本种不好，别白费功夫。

其实光照不足也不用愁，选对耐阴菜，再做好管理，北阳台、树荫下也能收获新鲜蔬菜。您在光照差的地方种过耐阴菜吗？有没有遇到过长得慢、叶片发黄的问题？或者有自己的种植小经验？欢迎在评论区分享，我们一起交流。

我是自然农哥，一个喜欢种菜、养鸡的80后农民，感谢您的阅读，我会每天为您分享，让我们一起轻松、快乐地享受田园农家生活。

来源：生活小秘密