摘要：最近这几天，明显感觉天气暖和了，风也柔和了不少。老话说“谷雨前后，种瓜点豆”，这时候气温稳了，地也暖了，正是种菜的好时候。但具体种啥？怎么种才能长得旺？今天咱就聊聊这个事儿，都是接地气的经验，照着做准没错！

最近这几天，明显感觉天气暖和了，风也柔和了不少。老话说“谷雨前后，种瓜点豆”，这时候气温稳了，地也暖了，正是种菜的好时候。但具体种啥？怎么种才能长得旺？今天咱就聊聊这个事儿，都是接地气的经验，照着做准没错！

谷雨（今年4月19日）前后，大部分地区白天能到20℃以上，夜里也不低于10℃，土壤不冷不热，种子撒下去发芽快，苗也不容易冻坏。而且这时候雨水渐多，省得老浇水，特别适合绿叶菜、豆类和瓜类生长。

1. 韭菜

为啥现在种？ 韭菜耐寒又耐热，谷雨种下，夏天就能割第一茬。

怎么种？直接买韭菜根埋土里（比种子快），间距10厘米，浇透水就行。割的时候留2厘米根，越割越长越粗。

2. 苋菜

为啥现在种？天热了苋菜长得飞快，20天就能摘嫩叶。

怎么种？种子撒土里，盖薄土，保持湿润。红苋菜炒着吃，绿苋菜煮汤，全家都爱。

3. 四季豆（芸豆）

为啥现在种？怕冷不怕热，谷雨后种，搭个架子就能爬满藤。

怎么种？穴播，每穴3-4粒种子，出苗后留2棵壮的。注意别积水，否则烂根。

4. 黄瓜

为啥现在种？温度稳定在15℃以上，黄瓜苗不僵苗。

怎么种？种子泡温水4小时再播种，搭人字架引藤。侧蔓结瓜多，别舍不得掐尖！

5. 空心菜

为啥现在种？越热长得越旺，掐了又长，一直吃到秋天。

怎么种？种子撒播或扦插（菜市场买的杆插土里就能活），每周浇次粪水，叶子油亮亮。

6. 木耳菜

为啥现在种？叶子厚实，夏天凉拌、清炒都行，病虫害还少。

怎么种？ 种子壳硬，先搓破再泡水1天，出苗后搭个小棚防鸟啄。

7. 樱桃萝卜

为啥现在种？30天就能收，脆甜不辣，孩子抢着吃。

怎么种？浅播（盖土1厘米），间距5厘米，土松一点，否则萝卜长歪。

8. 茼蒿

为啥现在种？叶子嫩滑，涮火锅绝配，种一次能摘两三茬。

怎么种？ 种子拌细沙撒播，出苗后间苗，苗太密容易倒伏。

1. 种子处理：豆类、瓜类种子提前泡水（黄瓜、四季豆泡4小时，空心菜泡1天），发芽率翻倍。

2. 防倒春寒：如果突然降温，用塑料袋罩住苗，或盖层稻草，保命要紧！

3. 肥要跟上：鸡粪、羊粪晒干后拌土，或者每周浇一次淘米水，叶子菜长得蹭蹭的。

问：种下去不出苗怎么办？

答：先检查种子是否过期（包装袋印有日期），再摸土是否太干——谷雨虽雨水多，但晴天也要手动补水。

问：阳台能种吗？

答：黄瓜、樱桃萝卜、空心菜适合盆栽，用泡沫箱（底下扎孔）就行，土深至少15厘米。

谷雨种菜，说白了就是“趁天暖、抢时间”。你家准备种点啥？或者有啥独家秘笈？评论区唠唠，咱一起把菜种得水灵灵！（转发收藏，5月回来谢我！）

来源：乡村七七