摘要:春茶季的尾声,随着最后一锅茶叶的清香氤氲升腾,2025年卢正浩炒茶团也即将踏上归途。这一年,从鲜叶采摘到手工炒制,从疫情后的复苏挑战到数字化时代的新探索,卢正浩与茶农、炒茶工携手跨越重重难关,以坚守与创新续写西湖龙井的传奇篇章。
春茶季的尾声,随着最后一锅茶叶的清香氤氲升腾,2025年卢正浩炒茶团也即将踏上归途。这一年,从鲜叶采摘到手工炒制,从疫情后的复苏挑战到数字化时代的新探索,卢正浩与茶农、炒茶工携手跨越重重难关,以坚守与创新续写西湖龙井的传奇篇章。
千里奔赴,以匠心守护传统
2025年春茶季,来自安徽金寨的炒茶工们跨越600多公里,在卢正浩的专车接送下抵达梅家坞。尽管舟车劳顿,但迎接他们的是拉满的仪式感与崭新的生活保障——从床褥到工作服,每一处细节都传递着对匠人的尊重。年逾六旬的彭师傅已是他炒茶生涯的第40年,也是为卢正浩炒茶的第14年,他说:“掌心磨出的茧是岁月的勋章,但看到茶客们品茗时的笑容,一切都值得。”这份坚持,正是西湖龙井“手不离茶、茶不离锅”的匠魂所在。
2025春茶季:逆风而行的坚守
今年的春茶季尤为不易。初春的倒春寒让茶树生长延缓,采摘窗口期缩短,而核心产区的鲜叶又需严格遵循“一芽两叶”的采摘标准,茶农们每日凌晨踏露进山,与时间赛跑。与此同时,卢正浩延续传统,坚持收鲜,保障茶农收益,稳定核心产区供应链。在炒制环节,老师傅们每日坚守高温炒茶锅十余小时,以“抓、抖、搭、捺”等十大手法赋予茶叶灵魂,每一克西湖龙井都凝聚着手艺人的血汗与智慧。
达播赋能,让茶香触达四海
面对新时代的消费趋势,卢正浩在2025年进一步深化数字化战略。通过抖音电商“达播”模式,将春茶季的收鲜、炒制全程直播,吸引超百万观众在线互动。直播间里,非遗传承人胡大队长亲自讲解从茶园到茶杯的不易,消费者可实时见证茶叶从鲜叶到成品的蜕变,溯源品质的同时,感受手工技艺的珍贵。同时,卢正浩持续推出新品,如去年研发自带“量心秤”的茶叶罐设计,精准解决冲泡痛点,创下春茶季销售新高。
卢正浩深知,每一片茶叶的背后是无数茶农的辛勤耕耘。今年,公司不仅以优于市场价收购鲜叶,更在炒茶工的生活保障上倾注心力。卢江梅董事长时常动情道:“卢正浩与茶农、炒茶师傅鱼水情深,有了他们才有了卢正浩一年又一年的热闹春茶季” ,14日,满觉陇村茶农更是送来锦旗,感谢卢正浩对茶农的照顾与关怀。
从1952年卢正浩先生开荒种茶,到2025年传统手工与数字化工厂并进,三代茶人用坚守与创新诠释“守正出新”的品牌精神。春茶季的落幕,并非终点,而是新征程的起点。未来,卢正浩将继续以茶为媒,让世界品味西湖龙井的千年韵味,也让传统手艺在时代浪潮中焕发新生。
来源:茗边