假设说西贝的老板是丁元英,他会怎样应对处理被网红吐槽的事呢

B站影视 日本电影 2025-09-22 00:00 1

摘要:最近西贝预制菜的事件被炒得很火爆,众说纷纭,有人力挺西贝老板,当然更多的人是站在罗永浩这边,谴责类似的餐饮企业,自己花了现炒的钱,却是吃到了预制菜,我突发奇想,如果西贝的老板是丁元英,面对预制菜被罗永浩吐槽等类似危机事件,可能会采取以下处理方式:

假设说西贝的老板是丁元英,他会怎样应对处理被网红吐槽的事呢

最近西贝预制菜的事件被炒得很火爆,众说纷纭,有人力挺西贝老板,当然更多的人是站在罗永浩这边,谴责类似的餐饮企业,自己花了现炒的钱,却是吃到了预制菜,我突发奇想,如果西贝的老板是丁元英,面对预制菜被罗永浩吐槽等类似危机事件,可能会采取以下处理方式:

坦诚面对问题:丁元英不会像贾老板一样,暴跳如雷,口无遮拦跟罗永浩硬刚或急于辩解,而是大大方方承认部分菜品是预制的事实,如在菜单上清楚标注“这道菜是中央厨房提前做好的,现场加热”,让顾客明明白白消费,避免因隐瞒而引发消费者更大的不满。甚至还会感谢罗永浩提的宝贵意见,在菜单上注明哪些是预制菜,哪些是现炒的,让消费者明明白白消费,借机扩大自己品牌的影响力,让大家看到自己坦诚的一面。其实,消费者并不是全部都反对预制菜,而是反对你死不承认的嘴犟,谁不犯错呢,关键是看你犯了错,会不会改,怎样去改,改的结果会不会让老百姓满意,这一点很重要。

主动沟通与合作:他会主动找罗永浩沟通,不是去争论对错,而是虚心听取其意见,了解消费者真正在乎的点,如预制菜贵、口感差等问题。还可能邀请罗永浩来到直播间,将其吐槽转化为品牌宣传的机会,把攻击者变成品牌的宣传员,树立品牌的良好正面的形象。如果是丁元英,他会化“危”为“机”,反向运用好这一千载难逢的好时机,打造个人和品牌的良好人设。

优化产品与服务:丁元英会优化预制菜的供应链,砍掉中间环节,降低成本,并将成本透明化告知消费者。同时,提升预制菜的制作工艺,让其味道尽量接近现炒,加热时也更加用心。此外,保留几道“真现做”的招牌菜,满足不同顾客的需求。

制定行业标准:借势成立“中国现制餐饮联盟”,拉上其他品牌一起制定《现制菜品认证规范》,把西贝的“4小时预制流程”、“无防腐剂工艺”等作为行业标杆推出,从被动防御转为主动出击,赢得行业话语权。

以规则赢得信任:召开发布会,邀请第三方检测机构展示检测报告,证明菜品的安全性和质量。当场宣布“三个凡是”,如凡是预制超过24小时的菜品全部下架,凡是现制菜品加收10%“匠心服务费”,凡是顾客发现未明确标注预制菜的菜品奖励1万元等,用制度来赢得消费者的信任,让大家明明白白消费。

总之,西贝的贾老板这次真的是做错了,没有危机公关意识,没有真心把消费者当成是上帝的意识,甚至还骂人家是“网络黑嘴”、“网络黑社会”、“太坏了”,假设说是丁元英来处理这件事,肯定不可能有如此愚蠢的做法,相反人家还有可能会反向操作,为自己和品牌赢得良好口碑。

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图片来自网络

来源:忠洋的每日原创

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