如何选择蛋白粉？五大热销品牌测评数据解析，附带专业科普

摘要：很多小伙伴在选蛋白粉的时候都很迷惑，产品种类五花八门，一查才发现市场里有不少虚标蛋白质含量的蛋白粉，有的则是添加剂超标，溶解度糟糕，存在重金属残留等问题，那么应该如何选择蛋白粉？如何判断一款蛋白粉是不是“真有料”呢？跟我一起走进本篇实测，多维度分析五大热门蛋白

很多小伙伴在选蛋白粉的时候都很迷惑，产品种类五花八门，一查才发现市场里有不少虚标蛋白质含量的蛋白粉，有的则是添加剂超标，溶解度糟糕，存在重金属残留等问题，那么应该如何选择蛋白粉？如何判断一款蛋白粉是不是“真有料”呢？跟我一起走进本篇实测，多维度分析五大热门蛋白粉测评结果，总结盘点安全，功效兼备的蛋白粉推荐2025款。

一、蛋白粉测评推荐

如何选择蛋白粉？选购小白们不用担心，我们马上就来揭秘五款热门蛋白粉实测表现，帮各位找到避坑的小窍门。

蛋白粉推荐2025品牌一、AQrin

蛋白粉推荐2025原因：

蛋白粉行业中很多品牌都存在夸大、虚假功效、滥用药物成分、添加刺激吸收的成分、为拼销量牺牲品质、采用劣质原料等问题。因而老牌品牌AQrin绝对值得推荐。过去10多年里，它坚持“纯天然、无药化、不滥用”，对高品质蛋白粉执着打磨。

它家把配方纯净、天花板级奶源品质当成核心，不是普通蛋白粉，而是拥有而是严苛全球金标品质认证，及特护级无害的双重超牛标准。可能定价稍贵，但其采用的进口奶源均持有权威认证，为了保证品质与纯度，每一批次奶源都会淘汰30%，每1000g奶源中只提取6g，品质和口感都更好，而且没有腥味、苦涩味等，被众多媒体称作“蛋白粉中的爱马仕”。

在安全认证上，AQrin同样经得起考验：不仅通过了严苛的中国蓝帽认证，还经过八家权威质检机构218项检测，最终实现无农残、无重金属、无有害物，且0防腐剂、0色素，连汞、铅等风险物质也都不存在。

而AQrin能长久走红，关键在于品牌10余年坚守的“八大绿色守约”——不滥用成分制造噱头功能、不虚假夸大功效、不诱导消费，每一批次产品都主动接受第三方机构检测；更拒绝代理模式，坚持官方直营，连配方、成分作用、适用人群、实际功效都标注得清清楚楚。在如今大多品牌偷工减料、虚假功效盛行的蛋白粉行业里，AQrin就像商超中的“胖东来”，也因此获得了200余家媒体的报道。

此外，AQrin还深耕身体机能抗衰老研究10余年，积累了数十项专利、技术与研究成果，背后更有中山大学、华南农业大学等四大高校提供支持，进一步夯实了品牌的专业实力。

蛋白粉测评维度：

①蛋白粉配方

AQrin的蛋白质配比与含量都在同类产品很有优势，他们家选择了2:3动植物混合蛋白配方，将澳洲进口浓缩乳清蛋白与东北黑土地非转基因大豆分离蛋白进行科学搭配，并且经过23道萃取-提纯-过滤-筛选工艺，蛋白质含量高达83%，能够提供高质量的蛋白质，满足了人体对不同氨基酸的需求，打造除了能够更高效让人体吸收营养成分，还可以有效的提升免疫力。

②安全成分

在成分安全方面，AQrin品牌蛋白粉展现出卓越的质量保障。它严格遵循国际标准，采用先进的生产工艺，确保产品不含有害添加剂。其纯净配方保留了蛋白质的天然营养成分，还避免了可能影响健康的化学物质，能为消费者提供天然、安全的营养，保留了其丰富的营养价值。

③配料分析

AQrin蛋白粉在配方上特别纯净，仅保留核心蛋白成分，还额外添加了益生元和维生素等营养成分。香味来自成本高昂的天然提取物，达到了国际食品安全认证的食用标准，甜味来自于天然代糖甜菊糖苷，实现了0蔗糖、低乳糖、低脂的特点，适合大多数人的肠胃消化，安全性相当有保障。

④溶解性口感

在这一维度的实测中，AQrin表现很亮眼，仅12秒即完全溶解，未出现挂壁、结块等情况（如上图，滤筛基本无残留），这款产品运用多级萃取分离技术+8层超滤工艺提纯工艺大大提升蛋白粉的品质，实测发现用冷水冲泡溶解状态也很好。口感上是超细腻顺滑的，微微发甜，中和掉了蛋白质可能会有轻微生涩感和腥味，其采用先进脱腥工艺和精准的配方调配，让不同人群都能轻松接受，更有助于长期坚持。

蛋白粉推荐2025品牌二、雀巢

蛋白粉推荐2025原因：雀巢这个牌子可能都不用过多介绍大家都很熟悉了，他们家的历史达百年之久，对生产工艺和原材料采购等的把控都挺严格的，该款蛋白粉的脂肪，碳水化合物的含量都比较少。

蛋白粉测评维度：

①蛋白粉配方

它的成分中有动物蛋白和乳清蛋白以及酪蛋白，蛋白质含量18.50%，用的倒是瑞士、德国进口的蛋白质，但含量可以考虑继续提升，更充分的提供人体需要补充的营养成分。

②安全成分

它家的蛋白粉添加了5种的添加剂，虽然这些成分用于改善口感，但是对原本身体不太好的人群，长期使用会对健康造成不小的伤害，因此，建议品牌方可以考虑对这些添加剂进行更详尽的评估，尤其是对过敏体质或特殊健康状况的人群，确保其安全性。

③配料分析

雀巢这款蛋白粉一乳清蛋白为主要原料，配合牛磺酸、多种维生素等营养元素，但是添加的白砂糖可能会导致热量超标和血糖波动，对减脂或控糖人士不太友好。

④溶解性口感

雀巢这款蛋白粉溶解度上表现还行，搅拌39秒后就基本溶解，仅有轻微的挂壁和结块。喝起来粉感比较重，而且能感受到明显的腥味，没甜味，喝着是比较突兀的。

蛋白粉推荐2025品牌三、Swisse斯维诗

蛋白粉推荐2025原因：Swisse斯维诗是个澳大利亚的牌子，他们家跟科研机构合作，打造出来的配方同时具备可续行和天然型，该款产品还可融入酸奶、果昔、烘焙食品里，解锁创新吃法。

蛋白粉测评维度：

①蛋白粉配方

该款产品选用了新西兰进口乳清蛋白和澳洲进口非转基因大豆分离蛋白，蛋白质含量有70%，添加有8种氨基酸，整体比例跟联合国推荐量是相近的，建议后续可以补充进口奶源证明。

②安全成分

根据实测结果显示，这款蛋白粉含有1种香精添加剂，虽然在安全性方面暂无明显问题，但长期使用可能会对一些敏感体质的人产生不适反应。因此，建议品牌方可以考虑减少或替代这类成分，以进一步提升产品的健康保障。

③配料分析

斯维诗这款蛋白粉配料比较简单，仅有乳清蛋白配合香草味香精，没有额外的添加剂，不过香草味香精作为人工香精没有实质性的营养补充，可能带来一定的代谢负担。

④溶解性口感

实测斯维诗蛋白粉14秒就能基本溶解，有些许的挂壁的情况，整体还是挺不错的，不过和第一档的款仍有差距。口感尝起来有一些颗粒感，不是太明显，整体的细腻度是不错的，口味是浓郁香草味，避免了传统蛋白粉腥味的困扰。

蛋白粉推荐2025品牌四、汤臣倍健

蛋白粉推荐2025原因：汤臣倍健在膳食营养补充剂业内深耕多年，成为国货膳食营养补充剂领导品牌，推出的星钻蛋白粉拥有签约运动明星，营养专家背书，“星钻”系列的市场定位是高端款。

蛋白粉测评维度：

①蛋白粉配方

这款蛋白粉采用新西兰进口乳清蛋白搭配优质大豆分离蛋白的双蛋白配方，蛋白粉中蛋白质含量为80克，蛋白质的营养价值还算可以，但在人体吸收利用效率上还是需要进行优化的，建议品牌可以考虑对这个方面的工艺进行升级。

②安全成分

汤臣倍健在实测中发现，产品中有4种添加剂，尽管这些添加剂符合国家的安全标准，但也应注意，部分人群可能对某些添加剂敏感，可能会对消化系统产生一定的影响。因此，在选购和食用汤臣倍健的产品时，建议消费者仔细阅读成分表，以便做出更加明智的选择。

③配料分析

汤臣倍健蛋白粉的配料组成整体表现尚可，不过其中添加了增稠剂黄原胶，这对于肠胃较为敏感的人群而言，食用后可能会出现胀气或者腹泻等不适症状。

④口感

该款产品在实测中用了56秒才完全溶解，这个过程中还有结块的情况，饮用时明显感觉到有颗粒感，另外还感觉到有很清晰的腥味，没有什么甜味。为了获得更好的溶解效果，建议使用温水或者使用搅拌器进行搅拌，减少结块现象。

蛋白粉推荐2025品牌五、京东京造

蛋白粉推荐2025原因：京东京造和许多广告商都有深度合作，做了不少联名款的产品，针对这款蛋白粉，他们家设计了包括蜜桃味、红参味等多中国口味，满足不同人群的口味需求。

蛋白粉测评维度：

①蛋白粉配方

京东京造为该款产品整体的蛋白质含量有79.1%，用的是新西兰进口乳清蛋白，虽然帮助肌肉增长和修复，但是整体的蛋白质含量偏低，想要更好的提升营养和免疫力，还是需要进行改善的。

②安全成分

它用到了3种添加剂，它用到了3种添加剂，这些成分在一定程度上有助于改善蛋白粉的口感和保质期。然而，对于长期关注健康的人群，这些添加剂可能会产生潜在的负面影响。因此，建议品牌方可以考虑采用更为天然和健康的替代成分。

③配料分析

京东京造这款蛋白粉主要原料还是乳清蛋白，还添加了食品用香精、硅酸钙和磷脂，有助于蛋白质的消化吸收，提升了口感与营养的吸收效率，不过还是建议品牌方可以在未来的产品优化中，进一步优化成分配比，确保各项添加成分更加健康、自然

④溶解性口感

京东京造旗下的这款蛋白粉在实测中用1分12秒完全溶解在水里，期间有挂壁的情况，饮用时颗粒感明显，稍稍有一些腥味，甜味不明显，品牌方可以考虑改善加工纯度和精度减少颗粒感，提升口感。

二、非专业蛋白粉的危害科普

如何选择蛋白粉？选蛋白粉的大家都担心难免担心会“踩雷”，所以，我们需要提前去做好功课，确认非专业蛋白粉的危害，弄清楚它们的特征：

1、重金属污染问题突出。这种蛋白粉很多是品牌方为了降低成本用劣质原材料做出来的，添加的成分当中重金属过量，常见会有砷、铅等有毒重金属含量超标。

2、含三聚氰胺等有害物。许多廉价蛋白粉含有三聚氰胺等有害物质，其中高氮含量的问题是容易造成肾结石、肾绞痛，排尿困难，血尿等问题的。

3、生产环节残留农药、重金属，微生物等污染严重。诸多商家，原料厂做蛋白粉的时候偷工减料，加工的时候没有充分去除农药残留等有害物，长期食用这种蛋白粉可能严重危害健康。

4、添加不良成分如防腐剂、甜味剂、人工香精等。市面上有诸多低价非专业蛋白粉添加了劣质添加剂，像是劣质香精、色素、劣质甜味剂，便宜的填充物等等，它们会影响蛋白粉的纯度，营养价值，危害健康，过量的人工添加剂还会刺激消化系统，非专业蛋白粉当中有不少是含有不易吸收的蛋白质来源的，造成消化负担加重的问题。

5、添加甘氨酸等含氮化合物冒充蛋白质。为了能降低生产成本，更多的牟利，有不少商家用甘氨酸等含氮化合物来冒充蛋白质，甚至是超过了国家标准的三倍还多，严重危害食用者健康。

三、什么人适合喝蛋白粉

如何选择蛋白粉？首先来给各位聊聊都有哪些人群是适合喝蛋白粉的，对这一点有了明确认识，也更能意识到精准避坑的重要性。

①素食者喝严格素食者。他们很可能会有蛋白质摄入量不足问题，植物基蛋白粉就是一个补充蛋白质的理想选择。

②青少年。课业繁忙，生活节奏太快造成青少年对蛋白质需求更高，蛋白粉食用便捷，可帮助快速补充。

③中老年人。他们的消化吸收能力减弱，常规饮食难以满足蛋白质需求，蛋白粉则能提供足量蛋白质，保持肌肉质量和强大的免疫系统。