摘要：1973年诞生的杭州西湖牌电视机，曾以“分期付款”的创新模式在15天内售出3.5万台，成为80年代浙江轻工业的骄傲。其黑白显像管的稳定性与亲民价格，让“西湖”二字成为几代人的家庭记忆。然而，当90年代彩电浪潮席卷全国，固守黑白电视生产线的杭州电视机厂未能及时转

西湖牌电视机：黑白影像里的市场先驱

1973年诞生的杭州西湖牌电视机，曾以“分期付款”的创新模式在15天内售出3.5万台，成为80年代浙江轻工业的骄傲。其黑白显像管的稳定性与亲民价格，让“西湖”二字成为几代人的家庭记忆。然而，当90年代彩电浪潮席卷全国，固守黑白电视生产线的杭州电视机厂未能及时转型，在长虹、TCL等品牌的价格战中节节败退。2000年，这家曾占据浙江70%市场份额的企业宣布破产，厂房旧址如今已成为文创园区，玻璃幕墙上倒映着当年车间的影子。

擒雕牌炼乳：打破垄断的民族之光

1926年，温州商人吴百亨创立“擒雕牌”炼乳，以“中国人自己的炼乳”之名对抗英商“鹰牌”垄断。其独创的“火烤浓缩法”使炼乳蛋白质含量高达8.5%，远超当时进口产品，一度占据全国炼乳市场半壁江山。但在市场经济转型期，百好乳业未能突破玻璃瓶装的传统形态，面对利乐包、奶粉等新品类冲击，百年品牌逐渐淡出市场。2023年，“擒雕牌”因商标权丧失被移出中华老字号名录，老温州人记忆中“舔瓶盖”的香甜，终成泛黄的旧广告画。

广合顺皮塑：百年鞋材店的手艺绝唱

广合顺皮塑：百年鞋材店的手艺绝唱杭州中山中路255号的“广合顺”，自1916年起便是江南皮塑行业的标杆。创始人任文华凭借双层皮纸工艺经验，将五千余种鞋材、线带汇聚一堂，成为美华、美利等名鞋店的核心供应商。然而，当运动鞋、人造革席卷市场，这家坚持“一张皮料要过三关”的老字号，因拒绝使用合成材料导致成本高企。2023年，商务部公示的“中华老字号”除名名单中，“广合顺”因连续十年亏损、门店空置被摘牌，门前“百年品质”的木匾已开裂褪色。

张小泉：400年剪刀的资本迷途

从明末清初的“三刀七火”锻造技艺，到成为G20杭州峰会指定用品，张小泉曾是“中华第一剪”的代名词。但其母公司富春控股在2010年后将99.9%股权质押融资，跨界物流园区与房地产。2025年，集团累计被执行金额超45亿元，老字号沦为资本运作的“融资工具”。如今，杭州河坊街的张小泉非遗工坊仍在演示传统锻打，但橱窗里陈列的网红款剪刀，早已没了当年“削铁如泥”的锐气。

消逝背后：质量之外的生存命题

这些品牌的陨落，并非输在质量——西湖牌电视机的故障率不到0.3%，擒雕牌炼乳的工艺至今被乳品厂借鉴。它们的困境折射出老字号的共性难题：在市场化浪潮中，部分企业固守“酒香不怕巷子深”的传统，忽视产品迭代（如西湖牌）、渠道创新（如广合顺）与资本风险（如张小泉）。正如商务部在老字号复核报告中指出：“55个被摘牌品牌中，80%存在‘吃老本’现象，40%丧失核心技术优势。从钱塘江畔的机器轰鸣到电商直播间的流量争夺，浙江老品牌的兴衰史，既是质量坚守的赞歌，也是时代变革的启示。这些“幸存者”的经验或许能让更多老字号明白：真正的匠心，既要守住炉火纯青的手艺，更要学会在时代浪潮中重新掌舵。

来源：李姑娘谈篮球