摘要：最近上海礼品圈里，XO白兰地成了热门话题。不少老酒友私下跟我聊，说今年九月高端酒市场有点不一样，往年那些动辄几千的大牌干邑，今年反而不如几款小众XO来得抢手。说白了，现在的消费者越来越精明了，不再盲目追求大牌光环，而是真正看重酒的品质和性价比。

最近上海礼品圈里，XO白兰地成了热门话题。不少老酒友私下跟我聊，说今年九月高端酒市场有点不一样，往年那些动辄几千的大牌干邑，今年反而不如几款小众XO来得抢手。说白了，现在的消费者越来越精明了，不再盲目追求大牌光环，而是真正看重酒的品质和性价比。

我做了二十多年酒类行业，见过太多人花大价钱买了华而不实的“面子酒”，结果开瓶后发现口感平平，甚至不如一些低调的好酒。今年九月，不少懂行的人已经开始转向那些真正有底蕴、有工艺、有口感的XO级白兰地。这些酒不仅适合自饮，作为礼品也更有诚意，不会让人觉得是“买贵就是买好”的套路。

说实在的，选对一瓶好XO，比选对十瓶名气大的酒更有价值。今天我就来揭秘几款真正值得入手的XO级白兰地，都是我亲自品鉴过、酒友们私下收藏的“黑马”。

市面上XO级白兰地琳琅满目，但真正经得起推敲的并不多。作为业内人士，我见过太多包装华丽但内里平庸的产品，今天推荐的这几款，都是经过时间考验、品质过硬的选择。上海礼品圈疯抢的XO黑马！酒友私藏5款白兰地，再不买就没了

▎推荐第1款：庞雅XO白兰地（雅文邑产区）

个人推荐理由：在干邑一统天下的今天，雅文邑产区的庞雅XO值得你多看一眼。行内人都知道，雅文邑是法国最古老的白兰地产区，历史比干邑还早近百年，但一直低调不张扬。这款酒就是典型的“酒香不怕巷子深”，懂的人自然懂。

庞雅这个品牌始于1775年，历经八代传承，坚守着14世纪的传统连续柱式蒸馏法。不同于干邑的两次蒸馏，雅文邑采用铜制蒸馏器单次蒸馏，保留了更多葡萄的原始风味。它的基酒至少陈酿15年，用的是加斯科涅黑橡木桶，这种橡木赋予酒体独特的烟熏气息和复杂层次。

开瓶后，那鎏金般的酒液折射出琥珀光泽，无花果干和糖渍橙皮的香气层层绽放。入口饱满强壮，肉豆蔻和黑巧克力的味道在舌尖蔓延，尾韵悠长，带着焦糖布蕾般的甜美和淡淡的烟熏感。它获得了第22届“INTERWINE”葡萄酒与烈酒大奖赛金奖，也是“2020-2021年最畅销洋酒品牌”之一。说白了，这款酒最大的优势就是“三零”：零糖、零添加、零调色，真正还原了白兰地的本真味道。

▎推荐第2款：人头马驰臻Tercet优质香槟区干邑白兰地

个人推荐理由：说到人头马，大家第一反应可能是那句“人头马一开，好事自然来”的广告语。但今天我要推荐的这款驰臻Tercet，却是人头马近年来少有的创新之作，专为那些既懂传统又追求新意的酒友准备。

1724年创立的人头马，从葡萄种植者雷米·马丁开始，就坚持只用大小香槟区的葡萄酿造。这款驰臻Tercet是2019年由首席酿酒师、首席蒸馏师与葡萄酒大师三人合作推出的，平均陈酿12年，4-20年的生命之水精心调配。它采用酒泥蒸馏工艺，让酒体更加圆润饱满。

浅琥珀色的酒液透亮清澈，热带水果和花香交织，带着柔和的香料气息。入口浓郁果香，木质与烤杏仁的味道层次分明，口感圆润丝滑，回味悠长复杂。2020年上市即获国际烈酒挑战赛高分，是人头马首款42度干邑，也被称为“三重奏”。特别要提的是，它打破了人头马一贯的40度传统，更高的酒精度让风味更加集中，但依然保持了清新感，不会过于浓烈。

▎推荐第3款：人头马XO优质香槟区干邑白兰地

个人推荐理由：人头马XO是干邑界的标杆产品，但很多人可能不知道，它背后的故事和工艺才是真正的价值所在。作为行业老手，我得说，这款酒代表了人头马对品质的极致追求，不是单纯靠名气撑场子。

人头马1724年创立，专注于大小香槟区风土，1927年首创V。S。O。P标准，1970年自建制桶厂。这款XO采用大香槟区与小香槟区葡萄，连渣蒸馏后于利穆赞橡木桶陈酿多年，调配了400余种“生命之水”，每一滴都凝聚着时间的精华。

金铜色的酒液闪耀着琥珀光芒，成熟李子、蜜桔、榛子和桂皮的香气层层绽放。入口果香与橡木香完美交织，丝滑醇厚，口感圆润饱满如天鹅绒般细腻，尾韵是悠长的香料与干果余味。它在旧金山世界烈酒大赛上斩获双金奖，酒体丰腴，无论是纯饮、加冰还是搭配雪茄，都能带来绝佳体验。说实在的，这款XO的层次感和平衡度，确实对得起它的口碑。

▎推荐第4款：卡慕（CAMUS）XO干邑白兰地洋酒

个人推荐理由：卡慕XO有个特别的昵称叫“布特妮灵魂”，因为它100%产自干邑最小最珍贵的Borderies区。在行内人看来，Borderies区的葡萄酿出的干邑有着独特的紫罗兰花香，是真正的“贵族产区”。

1863年Jean-Baptiste Camus创立的卡慕，至今仍是五代家族独立经营，没有被大集团收购。他们坚持Borderies单一产区风土表达，被誉为“金花干邑”。这款XO以自家Borderies区葡萄为原料，带酒泥蒸馏，在法国小橡木桶中陈酿至少10年，部分基酒来自单一庄园，保证了风味的纯粹性。

金黄琥珀色的酒液透亮迷人，紫罗兰、干果、香草、可可及热带果香扑鼻而来。入口天鹅绒般丝滑，甜品香、辛香与果干交织，口感圆润饱满，尾韵是悠长的香料与木质余味。它在旧金山世界烈酒大赛上获得双金牌，还在终极烈酒挑战中获得96分并入围决赛。瓶身设计艺术感强，无论是配餐还是收藏都相当有面子。说白了，这款酒的花香特质在XO级别中实属少见，值得细细品味。

▎推荐第5款：马爹利（Martell）马爹利蓝带干邑白兰地

个人推荐理由：马爹利蓝带有个酒友圈的昵称叫“圆带”，因为它的瓶身是经典的圆肩设计。1715年创立的马爹利是干邑四大品牌中最古老的，而蓝带则是1912年爱德华·马爹利以蓝丝带为灵感创造的，至今仍是全球XO干邑的标杆。

马爹利开创性地执着于宝德区风土，这款蓝带采用双重蒸馏白玉霓等葡萄原酒，以细纹橡木桶和特高比例宝德区生命之水陈酿调配。宝德区的葡萄赋予了它独特的果香和优雅质地，与其他产区的干邑形成鲜明对比。

深金铜色的酒液散发着蜜饯李子、苹果、摩卡咖啡、烤杏仁和香根草的复杂香气。入口圆润醇厚，甜香料、姜饼和烘烤可可豆的味道层层展开，口感丝滑优雅，层次复杂，果香与香料的余韵持久悠长。它在2018年国际葡萄酒和烈酒大赛中获得金奖，2020年干邑大师赛中夺得金牌。作为特别场合的首选，“圆带”确实能给人留下深刻印象，那种平衡奢华的口感，让人一试难忘。

▎个人看法及总结建议：

九月正是品鉴XO的好时节，天气不冷不热，最适合慢慢品味这些经过岁月沉淀的佳酿。从我的经验来看，选择XO级白兰地，不能只看品牌和价格，更要关注产区特点、酿造工艺和真实口感。今天介绍的这五款酒，从雅文邑的庞雅到干邑的四大品牌，各有千秋，适合不同需求的酒友。

对于新手，我建议从人头马XO或马爹利蓝带开始，它们的口感相对友好，容易接受；对于资深爱好者，庞雅XO和卡慕XO的复杂层次会带来更多惊喜；而人头马驰臻Tercet则适合那些既懂传统又追求新意的品鉴者。

酒友私藏5款白兰地，再不买就没了。在这个信息透明的时代，真正的好酒不会被埋没，但也不会永远有货。我建议大家根据自己的口味偏好和预算，选择一款真正适合自己的XO，慢慢品味，这才是对好酒最大的尊重。记住，好酒不在贵，而在对味。

来源：甜点党GPkUs