摘要：出了点事，西贝莜面村一下子就从人人追捧的热门饭店，变成了网络上的活靶子，一堆人都开始骂了。店里的员工工资掉了不少，生意也差到不行。网友谁都觉得自己是明白人。

出了点事，西贝莜面村一下子就从人人追捧的热门饭店，变成了网络上的活靶子，一堆人都开始骂了。店里的员工工资掉了不少，生意也差到不行。网友谁都觉得自己是明白人。

“全开放厨房”啥意思？是真给顾客透明还是被逼得慌？有些东西只要一曝光，就再也藏不住了。大家看得到明晃晃的漏勺，看得见二十四个月都不坏的西兰花，哪有正经饭店能放这种东西？气氛变了，网友也不踩西贝台了，弄得大家都模糊又不敢说实话。

有的人骂罗永浩，说他一句话能把一个品牌搞崩了。还有人不信，觉得这锅不能全甩给他。罗永浩自己也喊冤，发个微博，根本没想那么多，就是实话实说。饭店用预制菜，凭啥不给客人明明白白标出来？有什么不能让人知道的？难道老板怕顾客知道后就不吃了？

有人用“羊群效应”解释，说老百姓都爱跟风。一个KOL开了口，大家一边倒涌去西贝厨房看热闹。可真的是网红一说，西贝就倒霉了？其实普通人最怕吃到不干净、来路不明的饭菜，谁还关心什么品牌？去吃饭不是去认牌子的，吃到嘴里才是真的。

大卫说的那句狠话，把罗永浩跟火锅撒尿的小孩放一起，说他们都是用“自己的器官”搞事。听着就有点不对劲，这么黑还想让群众买账？随便拿人做榜样，难道网友都傻？大家关心的是吃的有没有问题，不是那些罗圈话。

西贝闹得沸沸扬扬，也没见哪个老板真出来赔不是。发了篇声明、直播厨房，弄得跟赶集一样，谁信？平时吃惯了的店，突然被说，全是预制的、保质期一年半的菜，你心里能不打结？“用脚投票”是真理，顾客不来，饭店自己心里最清楚了。

有网友嘲讽，罗永浩发一条微博，就把西贝给扒拉个底朝天。其实，西贝老板不停自曝，刀刀见骨，还自揭短处。网友冷嘲热讽，员工心里更是有气，说到底都怨不完，人家饭碗要保住才行。

预制菜这事闹肚子疼的不是一天两天了。大多数人都觉得，去饭店花钱，是为了吃现做的，值这个价。这预制菜来了，只要不明说，总感觉烂在里头的黑幕都快藏不住了。顾客多问一句，店家就怕一天收入能掉成啥样。

罗永浩反复说，自己的发声，就是让大家关注吃饭安全和透明。可老板们怕什么？怕一旦公开，谁还会来吃。沉默不是解决办法，道歉也不是灵丹。餐馆要是心里没鬼，为啥不早把菜的来历说出来？大家手里的钱，谁还敢随便花？

有人直接不客气，生意难做了就爱找替罪羊。（这一点谁都能看出来。舆论风口浪尖，名字一挂，公司就如临大敌。品牌公关，花头多得吓人。）可只会甩锅也没用，也没人傻等着吃洗不干净的菜。要是真想长久，服务和菜品的底子不能藏着掖着。

员工生计说到底没人真管，官面上是愁，公司老板真要做点改变才有用，光怪别人没法撒气。不是谁发了条微博就天翻地覆了，企业自己得先把事做到明白，顾客捧场才是真的。关心知情权的越来越多，不耍名头，关心吃什么、怎么吃、吃了会不会出事。

“西贝到底是冤还是自找？”客人不是傻子，说得难听点，老板花多少钱买老百姓信任，最后还不是自己把钱赚了。网友的评论区炸了锅，谁都不肯认输，总结下来就是：谁家的饭碗不能端稳了，都心疼自己口袋里的钱。

企业和名人扯皮，谁也说不清谁对谁错。都说光凭一句话能毁掉品牌，还不是企业自己没底气，怕别人戳穿。一家餐馆要是做得扎实，不怕大家讨论，吃得人心里踏实就行。

顾客越来越聪明，不是只认明星，啥都要问清楚。预制菜的问题，曾经一度都没人提，现在都明着问了。谁要在乎老百姓的钱袋、员工的生活？不改变，只闹舆论，有啥用？饭店老板要把自己该做的事做好，不被谁一句话就搞垮。道德、法律、诚信，哪个能少？老百姓认得清，冷静不冷静早都无所谓了。

问题说了半天，谁也没法判死刑。到底是企业自己太怂，还是公众太狠？是罗永浩发了条微博，引爆锅端？还是西贝早就有点不稳？怎么看都觉得，最后饭店该怎么改、客人要不要进门，没人能说死。

你会因为网上那一句吐槽，不再吃西贝吗？你还在意你的每一顿都明明白白吗？名人一句话是不是能影响你手里的选择，你站哪边？趁热加入说说你的想法——你的每一顿饭，是照旧，还是换地方？

来源：上进光束vUM