摘要：4月15日，广东省疾病预防控制局公布2025年3月全省突发公共卫生事件信息，其中深圳报告一起食物中毒事件，发病1例，死亡1例，而食物中毒的原因是误食毒蘑菇。

4月15日，广东省疾病预防控制局公布2025年3月全省突发公共卫生事件信息，其中深圳报告一起食物中毒事件，发病1例，死亡1例，而食物中毒的原因是误食毒蘑菇。

广东省卫生健康委员会官网截图。

!

广西也曾有类似案例发生

2020年9月，桂林灌阳县男子胡某进山捡野菌回来食用，当晚，他出现腹泻和呕吐。第二天，胡某赶到当地医院求医，但他没提起食用野生菌。第三天，胡某感觉全身不舒服，于是在家人陪同下到桂林市第二人民医院就诊。

经检查，胡某心、肝、肾等器官严重受损，结合胡某有食用野菌病史，考虑为食物中毒。经过近一个星期的抢救，胡某才恢复清醒。

2019年6月，朱女士在贺州姑婆山游玩时，见野外有白色的野蘑菇生长，便采了一袋带回家。当晚，朱女士一家三口相继出现全身无力、呕吐、胸闷等情况。经诊断，三人食用了毒蘑菇。所幸因毒性较小，只是肠胃炎型中毒。

!

食用毒蘑菇后如何自救？

目前对于毒蘑菇中毒，尚无特效解毒药。

1.催吐

在中毒者神志清醒的情况下赶紧催吐。可用手指抠咽部或用器具压迫舌根部即可引起呕吐。可反复多次，尽量把胃内的食物呕吐出来，以减少毒素吸收。

2.立即就医

中毒后立刻到正规医院救治，最好携带剩余蘑菇样品，以备鉴定蘑菇的种类，确定有效的治疗措施和判断预后。

食用野生菌需谨慎

对于不认识的蘑菇

不采！不买！不吃！

不要轻信民间或网传的

没有科学依据的毒蘑菇鉴别方法

更不要为了好玩猎奇而以身试毒

这些常见的毒蘑菇千万不能吃

↓↓↓

如果误食毒蘑菇

出现了身体不适的症状

要尽快就医

来源丨广西云-南国早报、广东省卫生健康委员会、人民日报、贺州广播电视台、深圳市疾控中心

来源：南国今报一点号