摘要：你是不是也曾在阳台上种下满满的希望，种子发芽时欣喜若狂，等到小苗挤成一团却开始犹豫不决？别慌，今天我们就来聊聊让很多菜友“又爱又恨”的关键环节——间苗。

你是不是也曾在阳台上种下满满的希望，种子发芽时欣喜若狂，等到小苗挤成一团却开始犹豫不决？别慌，今天我们就来聊聊让很多菜友“又爱又恨”的关键环节——间苗。

最近都市种植热潮持续升温，越来越多的人选择在家种植娃娃菜、大白菜这类速生蔬菜。不过，种菜可不是播了种就等收获那么简单。科学间苗，是决定你最终能否吃上饱满菜心的关键！

为什么要间苗？小小一步，决定收获

许多种植新手最容易犯的错，就是“舍不得”。苗出得越好，越不忍心拔。但实际上，合理的间苗是模拟自然竞争、人工择优筛选的过程。植株过密会导致光照不足、通风不良，更容易滋生病虫害，最后可能全军覆没。

笔者自己也曾在第一次种菜时因为“手软”而导致整盆白菜长成“豆芽菜”，根本包不了心。有了教训后才明白：有舍，才有得。

⏰ 间苗时间点：不止一次，而要三次！

真正科学的间苗是分阶段进行的：

· 第一次是在两片子叶完全展开时，剔除过密、瘦弱的苗；

· 第二次是像现在这样，在3-4片真叶时进行，苗与苗之间保留约5公分距离；

· 第三次就是定苗，每穴只留最健壮的一棵，让它专心包心长大。

如果你是一次播撒种子的“豪放派”，那更要严格执行间苗。苗间距不足，后期再追肥也难补救。

‍ 实操来了！第二次间苗怎么做？

1. 选时机：最好在天气晴朗的中午进行。这个时候虫害活动较少，尤其是如果你使用了防虫网，可以趁这时揭开操作，做完再及时盖回。

2. 看苗情：优先拔除明显弱小、发黄、有病斑的苗。保留那些叶片厚实、茎秆粗壮、颜色浓绿的“潜力股”。

3. 讲间距：科与科之间建议保留5公分左右。别忘了间完后轻轻松土，破除板结，让余下的苗根系更好呼吸。

4. 舍与得：别心疼！间下来的小苗其实是可以吃的，嫩苗烫火锅、煮汤都很美味，一点也不浪费。

️ 最近多雨，别忘了这两件事

最近南方多地持续降雨，土壤容易板结，会影响根系发育。间苗后建议浅锄松土，增强透气性。如果发现苗长势偏弱，可以适量追肥：

· 使用尿素水溶肥（1克兑水2斤）或高氮高钾复合肥（1克兑水1斤）浇施行间；

· 如果根系发育不良，可选用生根类肥料灌根，促进毛细根生长。

❓常见问答：什么时候最适合定苗？

一般建议在5-6片真叶期进行第三次间苗（定苗）。太早难以判断强弱，太晚则根系相互纠缠，拔除时易伤及保留株。

笔者的白菜苗目前已完成第二次间苗，整体间距开阔、长势健康。预计再过两周就可进行最后一次定苗。看着它们一天天茁壮成长，成就感真的满满！

你也在家种菜吗？有没有因为舍不得间苗而导致“全军覆没”的经历？欢迎在评论区分享你的种菜心得「关注@小华杂谈​」，让我们一起种出吃不完的菜！#在头条记录我的2025#​#三农#​

来源：资讯递速