摘要：其实，科学安排收种时间，玉米晚收10天，一亩地就能多收80斤左右粮食。这就是农业专家们提倡的"双晚"技术——夏玉米适期晚收、冬小麦适期晚播。

秋分将至，夏玉米该何时收获？冬小麦该何时播种？这看似简单的农活，却藏着增收的大智慧。

"俺家玉米种了105天，苞叶都黄了，该收了吧？"

"邻居们都开始收玉米了，咱再不收，是不是要吃亏？"

这些疑问，每年这个时候都在黄淮海地区的农村里回荡。

其实，科学安排收种时间，玉米晚收10天，一亩地就能多收80斤左右粮食。这就是农业专家们提倡的"双晚"技术——夏玉米适期晚收、冬小麦适期晚播。

01 玉米晚收：掌握好时机，增产又提质

玉米收获不是看叶子黄不黄，而是要看籽粒是否真正成熟。有些农户一看苞叶发黄就急着收获，其实这可能减产10%以上。

玉米成熟分为三个阶段：乳熟期、蜡熟期和完熟期。完熟期才是最佳收获期，此时玉米籽粒乳线消失、基部出现"黑层"，籽粒变硬，呈现出品种固有色泽，含水量降至30%以下。

黄淮海地区玉米收获时间：北部应在10月5-10日收获，不迟于10月15日；南部可延迟到10月10-20日收获，不迟于10月25日。

有农户担心晚收会遇到连阴雨。对此，农业专家建议密切关注天气变化。如果预报有持续降雨，可提前几天收获；如果天气晴好，不妨让玉米再长几天，充分发挥高产潜力。

02 小麦晚播：选准好日子，壮苗又省水

种麦子不是越早越好。播种过早，麦苗冬前旺长，不仅消耗过多养分，还容易遭受冻害。

小麦适期晚播有利于培育壮苗，避免冬前旺长，实现安全越冬。

那么，什么时候播种最合适？这需要根据当地气温和品种特性来决定。冬性品种适宜在日平均气温16-18℃时播种，半冬性品种适宜在14-16℃时播种。

黄淮海地区小麦播种时间：北部麦区适宜晚播期为10月5-15日，不迟于10月20日；南部麦区为10月15-25日，不迟于10月30日。

播种时要掌握"每推迟一天播种，基本苗增加1万"的原则，但北部麦区亩基本苗不宜超过40万，南部不宜超过35万。

03 真实案例：晚收晚播带来的实实在在好处

河南省濮阳县种植大户张得民从2019年开始采用"双晚"技术："适当晚播的小麦可以规避一些病害，产量比较高；同时，上茬种植的玉米也晚收20天，单产也能提高许多。"

山东省齐河县种粮大户赵金城的经历更有意思。2015年秋季，他因收韭菜晚了十七八天才种小麦，没想到这晚播的小麦反而长得好，没有病害，千粒重也明显增加了。

玉米适期晚收每晚收1天，千粒重能增加2-3克，按一亩地4000株，每穗500粒计算，推迟10天收获就能多收40公斤左右。

河北省在2007年推广"两晚"技术，仅玉米晚收一项就增产5亿多公斤，小麦晚播技术让全省2800万亩冬小麦冬前少浇一水，节水14亿立方米。

04 实际操作：手把手教你怎么做

判断玉米是否该收获，要看三个指标：一是苞叶黄白干枯松散，容易剥离；二是籽粒乳线消失，基部出现黑层，硬度足够；三是籽粒含水量降至30%以下。

对于小麦播种，要抓好精细整地。秸秆还田留茬高度应在10厘米以下，做到"切碎撒匀、草土混匀、镇压耙实"。

整地深度也很关键：旋耕整地深度要达到15厘米以上；连续旋耕2-3年的麦田，要深耕一次，耕深25厘米以上。

播种后要适时镇压，保证镇压力度和均匀度，做到土壤沉实、种土密接，减少土壤透风跑墒。这对保证出苗率非常重要。

05 常见问题：天气反常怎么办？

近年来气候多变，经常出现异常天气。农业专家建议灵活应对：如果遇到连续阴雨天气，土壤过湿，应当推迟播种时间，避免烂种烂耕。

对于晚播的小麦，要适当增加播量，但北部麦区亩基本苗不宜超过40万，南部不宜超过35万。

越冬前对底肥不足、叶片变黄的弱苗，要结合浇水或降雨施肥，促弱转壮。这样才能保证麦苗安全越冬。

黄淮海地区推广“双晚”技术，不仅提高了粮食产量，还节约了水资源。河北省通过推广这项技术，一年就节水14亿立方米，节约浇水成本5.6亿元。

现在，越来越多的农民掌握了"双晚"技术。他们不再盲目跟随邻居早收早种，而是根据科学安排农时，让每一寸土地发挥最大潜力。

农业专家提醒：各地说法略有差异，一定要结合当地农业部门的具体指导。

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来源：鲸落三千丈