摘要：今天咱来唠唠最近在网上闹得沸沸扬扬的一件事，主角是营销界大名鼎鼎的华与华，还有餐饮圈的“明星”西贝，再加上个“搅局者”罗永浩，这三方一碰撞，那故事可精彩了，简直比看一场大戏还过瘾。

文I夙夜玖歌

编辑I夙夜玖歌

今天咱来唠唠最近在网上闹得沸沸扬扬的一件事，主角是营销界大名鼎鼎的华与华，还有餐饮圈的“明星”西贝，再加上个“搅局者”罗永浩，这三方一碰撞，那故事可精彩了，简直比看一场大戏还过瘾。

先给不太了解的小伙伴们介绍一下华与华。这是由华杉、华楠兄弟在2002年创立的营销咨询公司，别看名字里有俩“华”，可和咱们平时说的“华丽”没啥关系。

他们的业务主要是给各种品牌出谋划策，搞营销战略，还真搞出了不少让大家耳熟能详的案例，像“蜜雪冰城甜蜜蜜”，那旋律一响起，谁不得跟着哼两句？还有“累了困了，喝东鹏特饮”，也成功打进了大家的心坎里，广告效果杠杠的。

华与华靠着一套“超级符号”理论，在营销界闯出了一片天，也因此吸引了不少大品牌来找他们合作，西贝就是其中之一。

西贝和华与华的缘分从2013年就开始了，这一合作就是十年，堪称营销界的“长情”典范。在这十年里，华与华可没少给西贝出点子。

就说那个“I♥莜”的超级符号，一推出就成了西贝的标志性元素，店里的红白格子桌布也是华与华的手笔，据说这一下子就把西贝的“乡土气息”给改造成了“国际时尚范儿”。

而且华与华还帮西贝设计了“闭着眼睛点，道道都好吃”的产品策略，把菜品从100多道精简到44道。这效果也是立竿见影，西贝的营收从不到20亿元一路飙升到超60亿元，门店数也扩张到350家左右，成功从区域性品牌升级为全国性连锁餐饮企业。

华与华也借着西贝这个案例，在餐饮咨询市场站稳了脚跟，成了餐饮企业们眼中的“香饽饽”。华杉自己都得意地说，因为做了西贝，华与华成了餐饮业最大的咨询公司，餐饮也成了他们最大的客源行业。

为这十年的合作，西贝也没少花钱，华杉透露，这十年累计收取咨询费6000多万元，平均下来一年就有600多万，这价格，可不是一般企业能承受得起的，也难怪华与华被称为“最贵营销公司”。

本来这两家合作得好好的，可最近因为一场“预制菜风波”，把华与华推到了舆论的风口浪尖。事情是这样的，西贝陷入了预制菜的争议中，消费者对其菜品的新鲜度和制作方式产生了质疑。

这时候，华杉站出来了，多次在社交媒体上公开力挺西贝创始人贾国龙，还直言要“硬杠网络黑嘴”。可他没想到，这一表态直接引来了罗永浩的“炮火”。

罗永浩在直播中毫不留情地指出，华与华收着西贝6000万的高额咨询费，却教西贝用这种“糊弄人”的话术，这不是坑人嘛！这一下，华与华可就被架在火上烤了，瞬间成了众矢之的。

华杉一开始还挺硬气，坚持自己的立场，可没想到罗永浩的影响力这么大，舆论的压力也越来越大。没撑多久，华与华就“服软”了，华杉向罗永浩道歉，这一番操作可让不少人大跌眼镜。

前一秒还信誓旦旦地要“硬杠”，下一秒就道歉，这转变也太快了吧，就像坐过山车一样，让人猝不及防。这也让大家开始质疑华与华的专业能力和立场，胜利鸟咨询总监朱瑞士就表示，华与华的这一“道歉”伤害了自己和潜在客户，会让人联想其为维护自己利益，背弃了客户。

甚至有华与华出来的创业者，因为这风波，在谈的项目都黄了，可见这次事件对华与华的影响有多大。

其实啊，华与华这次陷入争议，也不是没有原因的。他们一直以来的 “超级符号”打法虽然能在短期内吸引眼球，提高品牌知名度，但有时候也会给人一种“简单粗暴”的感觉。

就拿这次西贝的事儿来说，消费者关心的是菜品到底是不是预制菜，是不是新鲜，可华与华却没在这些关键问题上给出让消费者满意的解决方案，而是一味地让西贝“硬杠”，这不是火上浇油嘛！

在这个信息透明的时代，消费者越来越理性，也越来越注重产品的质量和品牌的诚意，光靠一些营销手段可糊弄不了人。华与华这次算是撞在枪口上了，也给其他营销公司提了个醒，营销固然重要，但不能脱离产品本身，更不能忽视消费者的感受。

再看看华与华和西贝这十年的合作，虽然表面上看成绩斐然，但这次的风波也暴露出一些问题。西贝给了华与华这么多钱，真的得到了与之匹配的价值吗？

华与华的一些策略，到底是真的为品牌长远发展考虑，还是只是为了制造短期的话题和热度？这些问题都值得我们深思。或许在未来，品牌和营销公司在合作的时候，不能只看名气和价格，更要注重实际效果和消费者的反馈，毕竟，市场才是检验真理的唯一标准。

这场“大戏”虽然暂时落下了帷幕，但留给我们的思考却远没有结束，不知道华与华和西贝接下来会如何应对，是继续“相爱相杀”，还是会做出改变，咱们就拭目以待吧！

来源：夙夜玖歌一点号