摘要：在这个互联网热点如爆米花般噼里啪啦的时代，餐饮界也不甘寂寞，时不时来一场 “大戏” 供大家消遣。这不，西贝与罗永浩的 “预制菜风波” 刚有点降温的趋势，新辣道创始人、餐饮界的老炮儿李剑，就像个半路杀出的程咬金，又把这把火给重新点着了。

在这个互联网热点如爆米花般噼里啪啦的时代，餐饮界也不甘寂寞，时不时来一场 “大戏” 供大家消遣。这不，西贝与罗永浩的 “预制菜风波” 刚有点降温的趋势，新辣道创始人、餐饮界的老炮儿李剑，就像个半路杀出的程咬金，又把这把火给重新点着了。

此前，罗永浩那一句 “几乎全是预制菜，还那么贵，实在是太恶心了”，犹如一颗深水炸弹，在西贝乃至整个餐饮行业掀起了惊涛骇浪。而李剑呢，在 9 月 13 日晚，就像个挺身而出的 “大侠”，在自己的直播间挂出了 20 万悬赏令，公开叫板罗永浩。

这一举动，瞬间让直播间涌入数万好奇的观众，大家都想看看，这场 “李罗大战” 到底要怎么演下去。

9 月 19 日，李剑在一餐饮行业论坛上再次火力全开，“硬刚罗永浩”。他言辞激烈地表示，罗永浩在网络上的表态，那是对消费者长期利益的严重践踏。李剑痛心疾首地说道：

“他这样不负责任的发言，对中国的食品产业、餐饮行业，还有广大消费者长期的真正利益，都是极大的伤害。我真心邀请老罗，能找个公开场合，咱们好好交流交流，这预制菜到底对消费者是好还是坏。”

李剑这一番话，乍一听，那是相当有道理，为餐饮行业 “仗义执言”，想要为预制菜正名，让消费者正确认识预制菜。

可理想很丰满，现实却很骨感。李剑本以为自己是振臂一呼的英雄，没想到评论区却把他骂了个狗血淋头。网友们那叫一个毫不留情，“资本代表消费者发言，何其可笑”，这话就像一把把尖锐的箭，直直地射向李剑。

有人还犀利地指出：“连老罗的主要观点都没弄清楚就特么喊话老罗，老罗支持预制菜也喜欢预制菜，反对的根本不是预制菜，他反对是拿预制菜装现炒也卖现炒的价。” 仔细想想，网友们说的也不是没道理。

罗永浩的核心观点并非抵制预制菜本身，而是强调消费者的知情权。他认为，餐馆用了预制菜没关系，但得大大方方地告诉消费者，别搞那些 “挂羊头卖狗肉” 的事儿，把预制菜当现炒菜卖高价。

还有网友为罗永浩打抱不平：“人家老罗从来没说预制菜对消费者不好，人家只是说，你用了预制菜，要让消费者知道。”“罗好像没有贬低预制菜，他的意思是卖预制菜就应该预制菜价格。”

这么看来，李剑这一番操作，似乎真有点没弄清楚状况就贸然出击的感觉。而那句 “做餐饮的都在偷换概念，无药可救了”，更是把整个餐饮行业都给捎带上了，可见网友们对餐饮行业在预制菜问题上的一些做法，积怨已深。

甚至有人直接开怼：“我去，对消费者利益的长期践踏…… 他怎么说得出口的。” 这评论区，简直成了李剑的 “批斗场”。

其实啊，李剑在餐饮行业摸爬滚打了 30 年，从员工食堂到火锅连锁，再到食品工厂、电商，各个环节都门儿清。他这次站出来叫板罗永浩，也声称自己不是为了给预制菜行业或者食品添加剂 “洗白”，而是觉得罗永浩的言论误导了消费者，把行业带偏了。

他觉得，消费者不应该纠结于是预制菜还是非预制菜，而应该关注冷冻原料和鲜肉相比，哪个更安全、更健康、更美味、更实惠。为了证明自己的观点，他还搞出了 20 万悬赏，要找不用任何冷冻原料和添加剂的餐馆，试图以此来打破大家对 “现炒才健康” 的迷信。

但在大众看来，李剑的身份多少有点敏感。他作为餐饮行业的从业者，本身就和预制菜产业有着千丝万缕的联系，难免让人觉得他是在为资本说话。

在这场预制菜的舆论大战中，消费者的眼睛是雪亮的，他们最关心的，除了菜品的品质和价格，就是自己有没有被尊重，有没有知情权。李剑一心想为行业正名，却忽略了大众的这种心理，也难怪会被评论区骂惨了。

这场 “李罗大战”，到底谁能笑到最后，预制菜又将何去何从，咱们就搬好小板凳，继续吃瓜，拭目以待吧！

来源：文史书生