摘要：4月14号至4月15号，2025年第二届山东省职业技能大赛中式面点赛项在威海技师学院、威海市职业中等专业学校举行。项目总共分3个技能模块和2个基础模块，主要考察和面、擀面、捏形、包馅等中式面点操作技巧。来自全省13个地市的13名职工选手同台竞技，运用中式面点制
4月14号至4月15号，2025年第二届山东省职业技能大赛中式面点赛项在威海技师学院、威海市职业中等专业学校举行。项目总共分3个技能模块和2个基础模块，主要考察和面、擀面、捏形、包馅等中式面点操作技巧。来自全省13个地市的13名职工选手同台竞技，运用中式面点制作技术，制作出各种具有特色的中式面点，展示出中式面点的制作工艺和创新能力。
参赛选手李莹说，能够和全省各地的优秀选手一起比赛，感到非常荣幸和激动。作为一名中西面点专业的教师，她将把赛场中的拼薄精神和实操经验融入日常教学，以更饱满的热情反哺课堂，助力学生技能提升，培育更多高素质技能人才。
监制丨鞠燕
来源：威海新闻
