摘要：所有人都觉得她以后不得了，赵晗，云海肴的创始人，就这么走了，2025年9月18号，下午两点多，昆明同仁医院，心梗，没救过来，才40岁，哎，真是可惜了，讣告都出来了，9月20号上午，昆明市殡仪馆，遗体告别，想想当年，那个劲头，真是让人唏嘘。

所有人都觉得她以后不得了，赵晗，云海肴的创始人，就这么走了，2025年9月18号，下午两点多，昆明同仁医院，心梗，没救过来，才40岁，哎，真是可惜了，讣告都出来了，9月20号上午，昆明市殡仪馆，遗体告别，想想当年，那个劲头，真是让人唏嘘。

想当年，赵晗也是个有想法的人，中国人民大学国学院毕业的，也不知道怎么就喜欢上了餐饮，2009年，跟人合伙开了个云海肴，一开始就是个小馆子，谁能想到能做那么大，她愣是把云南菜做出了名堂，一家店，两家店，越开越多连锁的，从北京到上海，全国都是，还开到了新加坡，厉害吧，那会儿的新华网，央视，可都报道过她，真是风光无限，巅峰的时候店铺都快一百五十家了，脸上也有光。

可是，好景不长啊，2020年，疫情来了，餐饮业直接停了，云海肴那么大的摊子，一个月固定支出五千万，我的天，想想都觉得喘不过气，赵晗也想了很多办法，直播带货，搞预制菜，想把企业救回来，也算是能折腾，不停的想办法让这个企业活下去，可是，有些事不是努力就能解决的。

结果，2024年，新加坡的店出事了，食物中毒，查出来金黄色葡萄球菌超标，卫生也不合格，被新加坡法院罚了款，这事儿闹得，国内也知道了，对云海肴的声誉打击挺大的，本来生意就不好做，这下更是雪上加霜，真是屋漏偏逢连夜雨。

最近，罗永浩又出来说预制菜的事儿，引起了很大的讨论，本来大家就对预制菜有意见，云海肴又刚好是做预制菜的，这不就撞枪口上了吗，生意更难做了，好多人都在骂，说什么不新鲜，没诚意，总之，各种难听的话都有，真是堵不住悠悠众口啊，想想赵晗，估计也是气得不行。

大家都在想，这到底是怎么一回事，挣那么多钱最后没命享受，哎，你说她那么拼命干什么，全国那么多门店，经营压力可想而知，肯定长期高压，加上可能也不怎么锻炼，这心梗说来就来，谁能想到呢，餐饮业是挣钱，但是也真的辛苦，透支身体，划不来啊，很多人看完这个故事，都会去想，钱重要还是命重要吧。

云海肴的兴衰，也给餐饮企业提了个醒，扩张太快真的好吗，资本是嗜血的，能不能掌控的住，食品安全是底线，绝对不能碰，还有就是，老板也得注意身体啊，不能只顾着挣钱，命都没了，挣再多钱有什么用，真的，健康比什么都重要，所有人都觉得她以后不得了，可是，可是，可是。

餐饮业真不是人干的，太熬人了，赵晗当年为了守住云海肴，熬了多少个日夜，吃了多少苦，谁知道呢，可是，结果呢，哎，真的是让人觉得可惜，如果能重来一次，她会不会选择慢一点，再慢一点，可能就不会是今天这个结局了吧，可惜人生没有如果。

来源：清风～