摘要：2025年，湄南河畔的传奇酒店——曼谷文华东方即将迎来150周年庆典。自1876年开业以来，这座酒店见证了暹罗王国到现代泰国的巨变，也成为世界旅行者心目中曼谷最璀璨的名片之一。当世界各地的奢华酒店不断推陈出新时，曼谷文华东方却始终稳稳屹立。

2025年，湄南河畔的传奇酒店——曼谷文华东方即将迎来150周年庆典。自1876年开业以来，这座酒店见证了暹罗王国到现代泰国的巨变，也成为世界旅行者心目中曼谷最璀璨的名片之一。当世界各地的奢华酒店不断推陈出新时，曼谷文华东方却始终稳稳屹立。

是什么让一间酒店能够在150年的时间里始终保持传奇？答案藏在它的方方面面：地处湄南河黄金水岸，坐拥“闹中取静”的绝佳位置；保留完好的作家楼与殖民风格建筑，让人仿佛一脚踏进历史；不断焕新的河畔翼楼与世界级的餐饮阵容，又将现代旅行者的审美与需求一一满足。最重要的是，它陪伴了一座城市的起伏变迁，淬炼出如今波澜不惊的沉稳大气。

在曼谷文华东方即将迎来150周年的时刻，让我们一同走进这座河畔传奇。

溯源之旅

从“东方饭店”到文华东方

湄南河畔，奢华酒店林立。但是，能够如曼谷文华东方这样沉淀着百年历史，又将东方风情与尊贵体验完美呈现的，几乎只此一家。尤其如果你一位文华东方品牌的忠实拥趸，这间亚洲旗舰无疑是必刷。

曼谷文华东方在曼谷的地位自不必多说，它是MO集团的起点，经典正统，见证了湄公河畔一百多年的历史变迁风云变幻，亦是当之无愧的“教科书级别”东南亚Urban resort。

酒店的历史可追溯至1876年，最初以“东方饭店”（The Oriental）之名在湄南河畔诞生，拥有曼谷第一家奢华酒店的传奇地位。

历史的转折点发生在20世纪。1974年，传奇的曼谷东方饭店被香港的怡和洋行（Jardine Matheson Group）收购了49%的股权。与此同时，怡和洋行旗下的香港文华酒店（The Mandarin）早已是行业翘楚，被誉为全球最顶尖的豪华酒店之一。在1985年，这两大传奇品牌强强联合，正式合并为“文华东方（Mandarin Oriental）”。

经过一百余年的历史沉淀，它见证了泰国现代化进程，陪伴英女皇维多利亚庆典等国宾大典，在即将迎来150周年庆之际，这座“河畔传奇”更显荣耀。

湄南河畔的黄金坐标

市中心的河畔花园

曼谷文华东方酒店坐落于湄南河畔的黄金地段，其地理位置本身就是其核心卖点之一。酒店地处曼谷市中心，但又巧妙地避开了喧嚣，享有湄南河的宁静与壮丽景色。从酒店出发可轻松抵达城市的核心繁华区。这种“闹中取静”的位置，既提供了出行的便利，又确保了下榻体验的私密与安宁。

2020年，酒店投入巨资完成了主楼的全面翻新，这是其一个多世纪以来的第二次大刀阔斧的修缮。然而，此次翻新并非颠覆性重建，而是旨在用现代技术和舒适度，更好地延续其不可复制的、超越时间的古典美学。

如今的曼谷文华东方，低调奢华、古今相映，历史建筑与现代风貌相融：原始东方饭店遗留的“作家翼”（Authors’ Wing，1876年建）和“花园翼”（Garden Wing）以淡绿色柚木结构展现殖民风情，错层格局和落地窗设计，将湄南河与热带花园的景致尽收眼底；而河畔新楼（River Wing）融合泰式元素与现代优雅，室内摆满兰花、莲花与水幕喷泉，营造出沉静而华丽的氛围。

曼谷文华东方酒店的奢华，最终还是要落脚于其无微不至的传奇服务。

35年资深礼宾Khun Mayuree

在《白莲花》第三季的曼谷文华东方酒店中饰演“自己”

从踏入酒店大门的瞬间，酒店团队便以历久弥新的微笑和细致入微的关怀欢迎每位宾客；同时，你又仿佛被安置在曼谷的文化历史中，从酒店的历史建筑、浓郁茶香、爵士乐声，到身旁湄南河畔的佛塔晨钟，无不浸润着这座城市的独特韵味。

下榻之选

穿越一个世纪的优雅

曼谷文华东方酒店共有331间客房。每一间都经过精心设计为融合东方风情与西式精致的优雅空间。客房内，空间被丝绸、柚木、鲜花装点得美轮美奂，每个角落都精致又舒适，教科书式地演绎了“无死角”。如有更高预算，则推荐选择错层格局的露台客房、和更具殖民色彩且自带阳台的文华客房。

豪华露台客房

文华客房

一系列各具特色、承载故事的套房不仅仅是住宿空间，更是酒店历史与文化叙事的载体。

文华东方套房房型众多，有以作家命名的作家套房，还有不同设计风格的主题套房，不同套房之间风格迥异，预定的时候可以根据自己的喜好来询问不同的房间，也是曼谷文华东方的一大特色。

湄南河套房

宽敞的东方套房位于酒店顶层，面积达376㎡，是《白莲花》最新一季的取景地。面积达58平方米的环绕式露台，可一览无余地欣赏湄南河的全景。套房内设有一个可容纳12人的餐厅和宽敞的起居室，非常适合举办私密晚宴或招待宾客。

面积306㎡的尊贵套房专为皇室宾客和最高级别的政商名流设计。它通过私人电梯进入，配备独立的会议、健身和水疗设施，甚至可以增设额外卧室供随行人员或安保住宿，以满足极致的私密与安保需求。套房以奢华的紫色和黄色作为主色调，辅以白色大理石和水晶吊灯，营造出一种古典而低调的皇家优雅氛围。

曼谷文华东方酒店与文学界有着一个多世纪的深厚渊源。无数名流作家曾在此下榻，其中最著名之一莫过于毛姆，他以此为背景创作了不朽名著《面纱》。为了纪念曾在此寻找灵感的文学巨匠，酒店特别设立了以传奇作家命名的作家套房。这些套房内精心陈列着作家的珍贵照片和签名藏书，让住宿体验升华成一场跨越时空的文学朝圣之旅。

《白莲花度假村》的编剧迈克·怀特正是在这里找到了创作最新一季剧本的灵感，他的照片如今也加入了曾经在这里写作的文学巨匠的行列。

味觉盛宴

流动的舌尖艺术

曼谷文华东方酒店的餐饮版图是一张描绘全球多元文化的味觉地图，拥有11家餐厅和酒吧。酒店深谙美食之道，不满足于简单的菜品集合，而是有意识地构建一个全球顶级厨艺与在地文化深度交融的平台，将餐饮体验提升至艺术的高度。

一如巴黎丽兹举世闻名的下午茶，曼谷文华东方作家廊的下午茶亦是时髦人士和各国旅客最乐此不疲的约会地标。白色的藤制家具和蛋粉绿主色清新雅致，端庄的英式殖民风格和典雅的泰式贵族风情融合，为它增添了神秘迷人的气质。

Le Normandie是泰国历史最悠久的法式高档餐厅之一，荣获米其林一星评级。2025年9月20日起，全球知名的米其林三星女主厨Anne-Sophie Pic将正式成为新任主厨，在这座标志性的美食胜地带来创意法式料理。

餐厅的室内设计由Humbert & Poyet操刀，既延续了经典优雅的氛围，又加入现代元素，为客人呈献沉浸式就餐体验。

酒店另一餐饮经典——The China House中茗阁，也在近期完成了翻修，焕然新生。全新的中茗阁设计理念围绕“幸福的传承”（Inheritance of Happiness）这一核心展开，由米其林名厨黄景辉（Chef Fei）坐阵，深植于潮汕文化，以当代优雅风情演绎潮汕菜与粤菜的地道风味。

餐厅以潮汕和粤菜为根基，以现代精致手法演绎经典菜肴，特别设置的中式茶吧提供中国茶道体验，营造文化仪式感。

与崭新空间相匹配的，是将潮州地区以其独特美食、深厚家庭纽带和经久不衰的工艺，融入到餐厅的每一个细节。如呼应渔村特色、不完美的墙面纹理，到灵感源自传统凤冠的定制吊灯，再到致敬传家宝的刺绣艺术装置，无一不在讲述一个关于代代相传的故事。

The Bamboo Bar自1953年开业以来，已成为曼谷最知名的爵士乐爱好者聚集地，始终保留着迷人的20世纪50年代氛围，也曾多次入选亚洲50佳酒吧榜单。

除了定期登台的现场乐队和爵士歌手外，酒吧还推出了由酒吧经理Chanel Adams精心打造的“The Evolution”（蜕变）鸡尾酒单。这份酒单巧妙地将泰国本地食材，如芒果、香蕉和柠檬草，融入经典鸡尾酒之中，象征着爵士乐和酒吧本身在历史长河中的不断演变与新生。

Kinu by Takagi则代表了酒店在国际美食领域的全新高度。这家精致怀石料理餐厅由米其林二星主厨Takagi Kazuo担任顾问。餐厅仅10座，为宾客提供高端怀石套餐，一客一坐体验式料理，强调季节食材与匠心手艺。

Verandah为全天候开放的自助餐厅，提供国际自助美食。清晨可在这里享用河景早餐，露台观景位置可俯瞰河畔美景，晚上提供海鲜烤肉等，气氛轻松惬意；河畔户外烧烤餐厅Riverside Terrace提供特色泰式与国际烧烤料理，宾客可在河风拂面中享受烧烤盛宴，凝望对岸闪烁的城市夜景；Lord Jim’s提供丰富的海鲜、牛排及各国佳肴；Ciao Terrazza则将传统意大利家乡菜与创意现代演绎相结合。

Sala Rim Naam和Terrace Rim Naam坐落在湄南河两岸，主打传统泰式美食，可乘坐酒店竹船前往，用餐时欣赏传统泰国舞蹈表演；Baan Phraya改建自一座古老泰式府邸，装潢典雅，宛如居于百年古宅中用餐。

餐饮之外，曼谷文华东方还拥有供应精美西点的文华饼店，以及以地道咖啡和甜品闻名的池畔咖啡吧。

身心静修

湄南河畔的疗愈绿洲

曾被评为“全球最佳水疗中心”的酒店东方水疗是必访项目之一，无论是设计还是服务都精益求精。水疗中心位于一栋经过修复的百年柚木老屋中，这处跨河而建的冥想之所需要坐船方可到达，空间神秘唯美，在门口甚至有工作人员跪式换鞋，仪式感十足。

19间以暹罗传统风格打造的私人诊疗室，精选泰国传统技法与现代养生理念相融合的疗程，如全身草药热敷、深层泰式按摩和独特的“森林草药疗法”等。

除了水疗之外，酒店还提供全面的康体设施。位于河对岸的健身与康体中心配备了先进的心肺和力量训练器械、功能训练室、网球场和泳池等，可满足各类健康需求。

此外，酒店还提供多样化的免费日常课程，包括瑜伽、健美操和泰拳等。酒店还常有健康专家入驻，提供个性化的康体服务，如太极、气功、冥想课程，以及塔罗牌解读与声音疗愈，展现个性化、多维度的康体服务。

超越期待

在地体验与无微不至的传奇服务

入住曼谷文华东方，不仅是一场酒店巡礼，更是深入曼谷文化的通道。通过酒店专属的柚木快艇可轻松往返湄南河两岸，可随时前往附近的网红景点和文创集群、川流不息的水上市场或当地寺庙，更只需15分钟即可抵达大皇宫等景点。

如欲购物，10分钟船程便至ICONSIAM。酒店亦可代客安排私人导览、泰拳课程、泰式烹饪班或传统按摩体验，使宾客在奢华舒适之余，深入体验泰国文化。

曼谷文华东方的每一次翻新、每一位名厨的入驻、每一个新设的体验项目，都并非简单的商业决策，而是对“经典不守旧，创新不忘本”这一核心哲学的坚定践行。通过这些精心设计，层出不穷的“小惊喜”，为古老的品牌注入源源不断的活力，确保其能够在一个半世纪的风雨中始终作为行业标杆。

150周年庆，对于曼谷文华东方而言是一个新的起点。它将以全新生命力重新焕发魅力，成为全球旅行者心中的“永恒经典”，续写着湄南河畔不朽的传说。

来源：匙叉旅行指南