摘要:前几天文和友创始人的一段直播视频突然火了。画面里他为了抢到网红"甲亢哥"旁边的座位,直接对另一位直播跟拍者说:"让我介绍一下,不然明天去重庆!"这句话听着像开玩笑,可那股子不容拒绝的劲儿,颇有危险的口气,让看视频的人都皱起了眉头。
前几天文和友创始人的一段直播视频突然火了。画面里他为了抢到网红"甲亢哥"旁边的座位,直接对另一位直播跟拍者说:"让我介绍一下,不然明天去重庆!"这句话听着像开玩笑,可那股子不容拒绝的劲儿,颇有危险的口气,让看视频的人都皱起了眉头。
这事儿细想挺有意思。一个做餐饮起家的老板,最该明白"顾客是上帝"的道理,结果自己反倒摆起了架子。网友说得直接:"要是普通顾客不让座,是不是也得被'安排'去重庆?"更逗的是,事后文和友客服只说接到投诉电话,对老板的言行却只字不提。
其实文和友的问题早就不是一天两天了。从最早的排队几小时才能吃上饭,到后来菜品涨价味道却变差,再到现在的抢座风波,这个靠情怀起家的品牌,正在一点点消耗消费者的耐心。反观同样是网红出身的茶颜悦色,人家至少奶茶还是那杯奶茶,可文和友的小龙虾,早就不是当初那个味了。
最让人唏嘘的是,很多餐饮老板都爱立"接地气"的人设,但真正的接地气不该是对着镜头作秀,而是像海底捞那样,弯得下腰给顾客系鞋带。文和友创始人这次算是给同行提了个醒:流量再大,也大不过消费者心里的那杆秤。
现在想想,一个连座位都要抢的老板,真的能做好服务吗?
这个问题,可能比他们家小龙虾辣不辣更值得琢磨。你们觉得呢?
来源:小果律师课堂