摘要：滨州日报/滨州网讯赵鑫源，女，1992年7月出生，本科学历，2015年大学毕业返乡创业，通过自身不懈的努力，创办龙头企业，注重品牌建设，打通线上线下市场同步发展，现任山东陈谱记食品有限公司总经理，2024年被评为“渤海英才・十佳滨州乡村之星”。
滨州日报/滨州网讯 赵鑫源，女，1992年7月出生，本科学历，2015年大学毕业返乡创业，通过自身不懈的努力，创办龙头企业，注重品牌建设，打通线上线下市场同步发展，现任山东陈谱记食品有限公司总经理，2024年被评为“渤海英才・十佳滨州乡村之星”。
2025年5月在全国妇联公益项目战略会上作为90后新农人创业代表分享创业故事
抉择：当都市霓虹遇上百年酱香
2015年的盛夏，山东姑娘赵鑫源站在人生的十字路口。当同窗们穿梭于北上广的招聘会时，这位刚摘下学士帽的姑娘却攥紧返乡车票，在质疑声中踏上了归途。“放弃写字楼高薪，回小县城能折腾出什么？”面对不解，她眼前浮现的是博兴老街的晨光：香油作坊蒸腾的芝麻浓香，奶奶在腌缸翻动鸭蛋时龟裂的双手，灶台边邻里分享咸鸭蛋的朗朗笑声。这些记忆如同深植血脉的密码，让她毅然接过了传承百年非遗手艺的接力棒——这不仅关乎家族技艺存续，更肩负着让深巷珍味走向世界的使命。在博兴这片沃土上，民营经济的活力正如黄河水般奔涌。赵鑫源敏锐捕捉到政策东风，“琉榴圆”禽蛋专业合作社应运而生，一场传统技艺与现代商业的碰撞就此启幕。
成立妈妈岗，吸纳年轻血液，提高快递打包速度，为电商发展注入新活力
破茧：从手工作坊到智慧工厂的十年长征
创业初期，赵鑫源围着十几口腌缸日夜摸索。
为攻克传统工艺的季节限制，她带领娘子军钻研腌制技术，不间断记录温湿度数据，无数次调试香料配比，最终研发出恒温腌制系统——这项获得13项实用新型专利的技术，实现三大突破，还申报了多项发明专利。一个腌制库可容纳24万枚鸭蛋，做到温度、料水浓度、水位水量3项数据均可控，温度常年在20-24度之间，通过调节水循环系统控制制盐水浓度和料水配比、浓度，以控制鸭蛋含盐量且保证品质稳定。去年，企业营收达到了约420万元，并获批13亩土地建设云仓。
随着传统腌缸升级为智慧工厂，产业版图同步扩张。养殖基地从博兴辐射至河南、辽宁，形成“公司+合作社+农户”的联动模式，带动三省112户农民增收，其中102名农村妇女实现家门口就业，从业妇女对此深有感触：“以前农闲就闲玩，现在在车间上班，月挣4000元还能照顾老人孩子。”
寒流：红海市场中的突围困境
去年开始，危机突至。消费市场持续低迷，企业遭遇困境。成本暴涨，鸭蛋收购价、包装材料成本一路飙升，人工费用也水涨船高。品牌困局，线上推广ROI（投资回报率）较低，同类产品激增，品牌在激烈的市场竞争中难以突围。更让赵鑫源焦虑的是运营团队能力短板。深夜看着停滞的营收曲线，她坦言：“那段时间像在迷雾中开车，明知悬崖在前却找不到方向盘。”
为降低人工成本，亲自驾驶叉车装载货物
新生：一颗鸭蛋的产业元宇宙
站在新起点，赵鑫源启动“非遗产业融合计划”，构建多维价值网络。养殖端：智慧牧场+订单农业。在黄河滩区建设物联网养殖基地，鸭群佩戴智能脚环监测运动量，AI系统根据产蛋率自动调节光照温度。与农户签订阶梯式收购协议：达标蛋按市价110%收购，超优级蛋奖励溢价20%。生产端：透明工厂+研学工坊。通过24小时慢直播展示非遗工艺，消费者扫码可追溯鸭蛋“前世今生”。研学区开设“匠人体验课”，亲子家庭亲手调制料水、绘制鸭蛋彩绘，项目运营半年接待游客1.2万人次。营销端：社交货币革命。打造“咸蛋盲盒”：每个蛋壳刻有乡愁金句，集齐七句可换非遗体验课。开发“流心咸蛋黄雪糕”“黑金鸭蛋酥”等衍生产品，跨界入驻精品咖啡馆。联合全网各平台头部主播进行直播，如淘宝主播“六月来了”，快手主播“老徐来了”等，其次与抖音头部品牌“天海藏”签订了长期代加工供货协议，日单量达7000多单。正如赵鑫源所说：“我们要让鸭蛋成为连接城乡的情感载体。”
指导宝妈进行电商直播，传授直播话术，为线上企业品牌打造做基础
共生：妈妈合伙人的星辰大海
企业在开设“妈妈岗”的基础上，计划通过“琉榴圆妈妈合伙人”机制，为乡村宝妈们打造创业孵化器、充电站、回音壁，构建女性赋能闭环，以项目收益反哺乡村建设。支持宝妈们开设社区团购点，每月开设电商运营课程，指导宝妈们助销包含鸭蛋在内的当地农特产品。“过去觉得农村妇女只会腌鸭蛋，现在我们能拍短视频、做数据分析、谈供应链合作。”一名在“琉榴园”直播间就业的残疾人姐妹自信宣言。这种转变印证着赵鑫源的初心：“真正的乡村振兴，是让每个姐妹都成为发光体。”
憧憬：在乡愁土壤中生长未来
从返乡学子到产业带头人，赵鑫源用十年完成非遗技艺的创造性转化。她的实践揭示出乡村振兴的新路径：以文化自信为锚点，以女性赋能为引擎，以产业融合为赛道。当更多“赵鑫源”将青春注入乡土，传统农品便不再是沉默的货物，而成为讲述中国故事的载体——正如那颗打破次元壁的鸭蛋，正带着黄河畔的晨露与芝麻香，走进都市的餐桌、屏幕和心灵，在古老与现代的碰撞中，孵化出充满无限可能的乡村未来。
来源：掌握滨州一点号