摘要：作为爱奇艺纪录片“青创计划”重点项目和国内头部美食IP，《下饭江湖》系列以“食物为切口、文化为核心”的创作理念收获如潮好评，前三季站内总播放量强势突破千万大关，并多次霸榜爱奇艺纪录片热播榜、美食榜、飙升榜首位。

9月17日，由爱奇艺、福州城投集团闽江之心公司、曲江影视集团旗下美霖文化联合出品的美食纪录片《下饭江湖4·食色福州》震撼登陆爱奇艺。

作为爱奇艺纪录片“青创计划”重点项目和国内头部美食IP，《下饭江湖》系列以“食物为切口、文化为核心”的创作理念收获如潮好评，前三季站内总播放量强势突破千万大关，并多次霸榜爱奇艺纪录片热播榜、美食榜、飙升榜首位。

第四季《食色福州》匠心延续系列精髓，深度聚焦福州特色美食与独特人文风貌，挺进闽越文化腹地。以福州两千二百余年的历史积淀为基石，通过丰富多维的视角，深入挖掘“海味鲜、古早醇”的福州味道背后跃动的人文脉搏。

《下饭江湖4·食色福州》总预告片

纪录片俯拾烟火日常，捕捉平凡里的暖心瞬间：一碗清而不寡的捞化、一枚包裹团圆的肉燕、一口童年甜香的“糯叽叽”、一块炉火烙香的光饼，无不流淌着福州人记忆里的温度。

从唤醒清晨古城的飘香锅边，到暖心暖胃的原盅炖罐；从婚宴象征吉祥的太平燕，到端午邻里共裹的粽子与酒香弥漫的半酒炖河鳗……食物巧妙串联福州人的日与夜、礼与俗，演化为安顿生活、祈福未来的温暖生活仪式。

《下饭江湖4·食色福州》超越单纯的美食记录，是一场惊艳的视觉盛宴，更倾力聚焦灶台上的氤氲热力、街巷里的人情世故、时间沉淀的匠心智慧与海洋慷慨馈赠的丰饶。它深度解析福州作为闽越文化腹地的独特灵魂密码。“海味鲜”与“古早醇”远不止于舌尖的欢愉，更是这座城于柴米油盐间生生不息的文化基因与坚韧精神。

第一集《榕树下》

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来源：慧哥可真酷