摘要：和面到延展阶段，均匀放入小块黄油，之后到完全延展阶段，拉出大片薄膜。
今天给大家分享一款肉松方子
味道非常高级，外貌非常诱人
小编在家做了两次，都很成功~
整形上手简单，易操作
微咸，微甜，葱味爆香！
比外面面包店的还好吃！
烤完超级大块，能吃上一天！
肉松马苏里拉吐司
= 配方 =
（2个450g吐司盒的量）
高筋面粉 500克黄油 50克盐 8克奶粉 15克鸡蛋50g 左右肉松 适量沙拉酱 适量马苏里拉cheese 适量糖 50克水 270克酵母 5克新鲜小葱葱花 适量= 制作步骤 =
1、最先把黄油拿出来，切成小块软化，速度能快一些。
2、混合除黄油外的所有材料。
3、和面到延展阶段，均匀放入小块黄油，之后到完全延展阶段，拉出大片薄膜。
4、团成圆形，在28度的环境下发酵70分钟。
5、发酵至2倍大，分成两部分，团成圆形，醒面20分钟。之后擀成上图宽23，长30的长方形。
6、一半抹上沙拉酱，放适量新鲜香葱和肉松。
7、对折，继续擀成23cm长，20cm宽的长方形。如图切成8条，不要切透，每一条拧到拧不动为止。
8、从上往下卷，之后放到450g吐司盒里。
9、两个450g吐司的量。在蒸箱里进行第二次发酵，36度，湿度85，约1小时。
10、发酵到8分满，挤上沙拉酱，之后撒入马苏里拉芝士。155度，预热10分钟，烤30分钟。（温度根据自己烤箱的脾气而定哦）
11、出炉。
吐司超级漂亮，又非常柔软好吃，微咸，微甜，口感高级！葱味爆香！不爱吃甜面包的我爱死了这一款。
来源：斤斤