摘要：记者在走访中发现，百龙创园、福洋生物、东晓生物和润德生物等企业，其产品均与玉米等农作物精深加工紧密相关。一粒粒玉米通过合成生物技术实现“点石成金”，蜕变为阿洛酮糖、赤藓糖醇、海藻糖、氨糖等高附加值功能糖产品。

齐鲁网·闪电新闻9月17日讯“探寻万亿生物经济合成密码——2025山东生物制造媒体行活动”在济南启动。

记者在走访中发现，百龙创园、福洋生物、东晓生物和润德生物等企业，其产品均与玉米等农作物精深加工紧密相关。一粒粒玉米通过合成生物技术实现“点石成金”，蜕变为阿洛酮糖、赤藓糖醇、海藻糖、氨糖等高附加值功能糖产品。

那么，何为功能糖？

功能糖是一类具有特殊生理功能的糖类碳水化合物，主要包括功能性低聚糖、功能性膳食纤维和功能性糖醇。它们被广泛应用于健康食品、医药和化妆品等领域。功能糖在山东的蓬勃发展，不仅体现出生物制造企业“吃干榨净”式的精深加工能力，也标志着山东正由粮食大省向生物科技强省转型。

“探寻万亿生物经济合成密码——2025山东生物制造媒体行活动”将先后赴德州、潍坊、青岛、临沂、济宁、泰安、济南开展为期5天的集中采访。本次活动由山东省工业和信息化厅、山东广播电视台主办，齐鲁工业大学（山东省科学院）、山东省轻工集体企业联社、山东省土地发展集团有限公司、山东省生物发酵产业协会协办。

闪电新闻记者 商珊 马捷 李为 报道

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