摘要:因为清明节之后气温持续回暖,地温也开始稳定回升,这个时候播种的豆类蔬菜根系发达、抗病力强。
老话常说“清明前后,种瓜点豆",眼下正是豆类作物最佳播种期。
因为清明节之后气温持续回暖,地温也开始稳定回升,这个时候播种的豆类蔬菜根系发达、抗病力强。
尤其是下面这6种高产豆类现在种下去,盛夏就能实现豆角自由,整个三伏天菜篮子都装不下。
长豇豆作为夏季主力菜,选对品种是关键。
现在市面上的耐热品种能扛住35度高温,比普通品种多收两三茬。
播种前先翻松土壤,做成15厘米高的垄,既能排水又方便后期管理。
每穴放3粒种子,盖土厚度别超过2厘米,太深影响出苗。
出苗后留最强壮的两株,五片真叶时就要插竹竿搭架,架子高度至少1.8米才够用。
日常管理注意及时摘除老叶,保持底部通风,能有效预防锈病。
看到第一串花序出现时,要适当控水防止落花,等豆荚成型再恢复浇水。
四季豆选择蔓生型品种产量更高,但要注意播种时间。
地温稳定在12度以上才能下种,北方地区可以覆地膜增温。
播种前用根瘤菌剂拌种,能增强植株抗病能力。
定植株距控制在30厘米左右,太密容易得白粉病。
引蔓上架要趁藤蔓未木质化时进行,用布条松松绑在支架上,别勒伤茎秆。
开花期遇到连阴雨要人工辅助授粉,用毛笔轻扫花朵提高坐荚率。
采收初期豆荚较细,保留3天就能长到标准商品尺寸。
毛豆种植讲究品种搭配,早中晚熟品种混种能延长采收期。
播种前把土地整得细碎平整,毛豆种子比普通大豆大,播种深度3厘米最合适。
出苗后及时查苗补缺,三叶期要间苗定株。
特别注意开花前要控旺,如果植株徒长可轻踩茎秆抑制生长。
鼓粒期保持土壤湿润,但切忌大水漫灌,容易造成烂根。
采收时机看豆荚外观,当荚壳由绿转灰、豆粒饱满凸起时最合适。
扁豆是典型的"懒人菜",对土壤要求不高。
播种前先在墙角堆个30厘米高的小土堆,既能排水又方便后期采摘。
每穴播5-6粒种子,出苗后留3株自然生长。
主蔓长到1米左右打顶,刺激侧枝萌发。
扁豆耐旱性强,整个生长期浇水不超过5次,反而能提高豆荚风味。
注意及时摘除底部老叶,预防红蜘蛛滋生。
豆荚生长速度快,最好每天清晨巡查采收,过老的豆荚要及时清除以免消耗养分。
刀豆管理要特别注意支架承重,这种豆荚能长到20厘米长,必须用竹竿搭设牢固的三角架。
播种前深耕土壤,施足腐熟有机肥。
刀豆种子硬实,需要提前破壳处理,用指甲刀轻轻嗑开种脐部位的小口。
苗期生长缓慢,要耐心等待,五片真叶后进入快速生长期。
开花期追施一次草木灰,补充钾元素促进豆荚膨大。
采收时用剪刀剪断果柄,徒手撕扯容易损伤植株。
荷兰豆种植讲究温度把控,现蕾期最怕高温。
播种前将种子放在冰箱冷藏室催芽3天,能提高出苗整齐度。
采用穴播方式,每穴间隔20厘米,盖土后轻轻压实保墒。
苗期保持土壤微湿,开花前适当控水蹲苗。
当植株开始爬蔓时,及时拉设网格支架引导生长。
特别注意防治潜叶蝇,发现叶片有白色隧道立即摘除病叶。
采收标准严格把控,豆荚背筋未纤维化时口感最嫩,过晚采收品质急剧下降。
有很多刚种植豆类蔬菜的时候,总感觉豆类蔬菜很难伺候,其实只要把握好播种时机,豆类蔬菜反而很省心。
一方面豆类蔬菜根系自带固氮菌,基本不用追肥,另一方面豆类蔬菜支架栽培还能立体利用空间。
现在种下这6种豆,7月就能收获满架的豆荚啦。
来源:农民老胡