摘要：今年的上海国际咖啡文化节期间，上海市书刊发行行业协会、上海联合书业会展有限公司以“传播咖啡文化，扩大影响力，增加营收”为目标，携手全市的90家品牌实体书店，通过一系列活动展示“从读一本好书、喝一杯咖啡开始”的生活新场景，体现一杯咖啡的温暖新空间，从喝咖啡变成品

今年的上海国际咖啡文化节期间，上海市书刊发行行业协会、上海联合书业会展有限公司以“传播咖啡文化，扩大影响力，增加营收”为目标，携手全市的90家品牌实体书店，通过一系列活动展示“从读一本好书、喝一杯咖啡开始”的生活新场景，体现一杯咖啡的温暖新空间，从喝咖啡变成品咖啡的城市新文化。

5月15日下午，“2025上海国际咖啡主题图书暨100幅优秀封面大展”开幕式现场

5月15日下午，“2025上海国际咖啡主题图书暨100幅优秀封面大展”在淮海路的上海香港三联书店开幕。这次，上海市书刊发行行业协会联合上海香港三联书店、上海外文书店首次集中展示来自全球的350种咖啡主题图书（简体中文版122种，港台版158种，海外版70种），充分展示了咖啡以及咖啡延伸、咖啡文化的魅力。本期的新闻晨报《上海会客厅》节目，让我们跟着镜头去淮海路的展览现场看看。

新闻晨报《上海会客厅》节目

这次展出的简体中文版咖啡主题图书达到122种，上海有八家出版社出版了咖啡主题图书，包括上海交通大学出版社、上海三联书店、上海社会科学院出版社、上海人民出版社、上海文化出版社、上海译文出版社、上海大学出版社、学林出版社。

相对于图书市场上其他省市出版的咖啡主题图书，上海出版的地域特色明显：如《上海咖啡：历史与风景》以第一手资料阐述了1920年代至1940年代上海咖啡文化的多样性与包容性；《近代上海咖啡地图》选录了1895年至1949年间有关咖啡馆的资料；《好书店·好咖啡》收录了上海45家实体书店咖啡文化的故事；《咖香书香在上海》记载了上海75家实体书店共同参与2022年上海咖啡文化周活动的盛况以及上海市书刊发行行业协会发布的《上海主要实体书店咖啡经营调研报告》和《上海市出版物发行行业咖啡服务标准（2022年）》；最新出版的《在上海，品咖啡读好书》记录了上海80家品牌实体书店参与2023年上海咖啡文化周和2024上海国际咖啡文化节的活动成果。

展览现场的咖啡主题图书（部分）

《近代上海咖啡地图》（上海大学出版社出版，孙莹编）

这些具有突出的地域特色和时间阶段的图书，体现了上海作为咖啡之都的咖啡文化魅力。《2025中国城市咖啡发展报告》显示，2024年中国咖啡产业规模达3133亿元，较前一年增长率达18.1%，人均年饮用数提升至22.24杯，而上海已经成为全国咖啡消费的“头部城市”。上海交通大学媒体与传播学院副院长徐剑教授此前接受记者采访时认为：上海人均咖啡消费量很可能每年在50杯左右，甚至更高。

本次展览展示的港台版咖啡主题书有158种，内容涵盖了从咖啡豆基本识别到萃取、冲泡、拉花、品鉴等一系列咖啡知识。本次展览展示的海外版咖啡图书有70种，分别来自英国、美国、法国、德国、澳大利亚、爱尔兰、捷克、日本等国家的50多家出版社，其中英文46种、日文19种、德文5种。

展览现场重点展示的优秀封面（部分作品）

上海市书刊发行行业协会之前举行了2025上海国际咖啡主题图书优秀封面评选会，邀请多位专家对现场展示的350种图书封面进行评选，根据得票数评出100幅优秀封面，在这次展览上重点展示，并将汇集成书出版。

今年，上海出版物销售行业协会通过发布活动主海报，推出参展书店“一店一款”海报、“一店一条”微信推文，海报为主海报+参展书店自创个性海报，要求参展书店设计、发布个性化海报，并在店堂张贴、发布。活动微信推文要求结合自身特色活动制作、发布，自4月30日开始由“上海书展”公众号陆续发布。

江南书局·书的庭院的咖啡海报

为促进咖啡从业人员整体素质，树立岗位创新意识与精益求精的“工匠精神”，通过“以赛促练”，培养优秀的技能型员工，协会将于5月26日举行2025上海出版物发行行业咖啡技能竞赛，包含咖啡拉花、创意咖啡饮品等两项内容，以单位组织在编在岗从事咖啡服务的员工集体报名为主。

根据2022年8月发布的《上海市出版物发行行业咖啡服务标准》，全行业将继续开展由书店自荐、专业评审的书店+咖啡经营等级升级评审工作。2024年有10家单位荣获“上海市图书销售行业书店+咖啡经营等级”四星单位、22家荣获三星单位，今年收到申报书店+咖啡经营等级评审的书店有55家。

今年，各家品牌实体书店共计推出了50多款咖啡新品，配合推广活动，为咖啡文化节增光添彩，如新华传媒旗下的15家书店联动推出“滤煮时光·焙香识卷”书与咖啡主题饮品，分别围绕名著和畅销书创新一款书籍同名咖啡。新华传媒还开启咖啡书香专车，流动供应图书加咖啡。

新华传媒开启咖啡书香专车，流动供应图书加咖啡

朵云书院在六家门店分别推出新品咖啡，并使用和节日匹配的咖啡杯套；艺术书坊结合古籍书店的重装开业，推出咖啡+熟水新品；大隐书局在六家门店推出新品、咖啡品鉴活动以及主题书展；交大书院推出九宫格集章，集满送咖啡活动；复旦经世书局推出新品“云岭酸宴”，并赠送咖啡渣蜂鸟杯；钟书阁在上海三家门店徐汇店、泰晤士店、松江平高广场店，点单任意两款“只此青绿”系列新品即可获赠纸艺扩香片活动；邃雅书局将制作三款咖啡新品，并推出儿童咖啡体验课；新融文化在新华文创·光的空间嘉兴服务区店推出初夏“花香果咖”四款咖啡新品，并有第二杯半价的活动；百新书局围绕图书推出五款新品；中图博咖璞推出5款手冲咖啡，消费文创或书籍即咖啡8.5折并提供黑胶唱片的杯托或者动物印章本一本（送完为止），并提供集满3家店印章送一杯咖啡的活动。

上海作家书店推出的作家专用咖啡杯（部分）

另外，上海作家书店和大夏书店将分别推出50款作家专用咖啡杯和教授专用咖啡杯，据上海作家书店工作人员介绍，部分作家的咖啡杯是新制作的。

开幕当天，上海香港三联书店一台临时设置的咖啡机飘出咖啡香，为嘉宾制作咖啡。上海香港三联书店总经理助理沈骁对此表示：“我们也希望有知名咖啡品牌能和书店进行合作，让淮海路的书店里面也飘出咖啡香。 ”

为了支持国产咖啡，上海市书刊发行行业协会继续和云南保山咖啡企业合作，选购云南保山3家企业的品牌咖啡1000杯，通过上海的20家参展书店赠送读者，当日单次消费满80元（不含咖啡）的读者可以赠送一杯云南保山咖啡。

记者在书店拿到了一本刚刚印制的书店集章手册，这是上海市书刊发行行业协会为配合今年的国际咖啡文化节而制作的一本小册子，其中包含90家品牌书店的LOGO和地址。

5月15日至5月31日活动期间，读者可在90家参展书店内集章（部分书店实行需购买新品再盖章）。集满不同的20个章，持手册可一次性在指定书店换取一杯饮品。集满90个章，持手册可一次性在福州路的艺术书坊换取指定商品。

2025上海国际咖啡文化节书店集章手册

参展书店（赠送咖啡和集章换取饮品）

赠送咖啡的20家参展书店：朵云书院·旗舰店、上海上生新所 茑屋书店、钟书阁·徐汇店、混知书店、大夏书店、读者·壹琳文化空间、新华书店日月光店、上海书城五角场店、思南书局、朵云书院·复旦管院店、艺术书坊、大隐书局·刊茶社、上海大众书局维璟店、上海书城九六广场店、大隐书局·知道书院、建投书局·上海浦江店、思南书局·诗歌店、上海大众书局世博天地店、新融文化·嘉兴店、新华博库。读者需要单次消费满80元（不含咖啡）方能赠送一杯咖啡。

集章换取饮品的参展书店：思南书局·诗歌店、朵云书院·复旦管院店、建投书局·浦江店、大众书局世博天地店。读者需要集满不同的20个章，持手册可一次性在指定书店换取一杯饮品。

来源：随申Hi