摘要：秋延迟栽培作为茄果蔬菜（番茄、茄子、辣椒等）重要的反季节生产模式，可有效延长供应周期、提升种植效益。但该栽培模式下，生育期后期常面临气温骤降、湿度升高、光照减弱等环境条件，为疫病、软腐病、绵疫病、脐腐病等病害的发生流行创造了有利条件。这四种病害一旦暴发，轻则导
秋延迟栽培作为茄果蔬菜（番茄、茄子、辣椒等）重要的反季节生产模式，可有效延长供应周期、提升种植效益。但该栽培模式下，生育期后期常面临气温骤降、湿度升高、光照减弱等环境条件，为疫病、软腐病、绵疫病、脐腐病等病害的发生流行创造了有利条件。这四种病害一旦暴发，轻则导致产量受损、品质下降，重则造成连片死株、绝收，严重威胁秋延迟茄果蔬菜生产安全。基于此，本文系统阐述四种病害的发生特征、流行规律及综合防控技术，为种植户提供科学指导。
一、疫病：高湿高感型病害，需严防“点片扩散”
疫病是秋延迟茄果蔬菜（尤其番茄、辣椒）的毁灭性病害，由疫霉菌属真菌引起，具有传播速度快、危害部位广、致病力强的特点，在连作地块、高湿环境下发病尤为严重。
（一）发生特征
疫病可危害植株根、茎、叶、果等多个部位，不同部位症状存在差异：叶片染病初期出现暗绿色水渍状斑点，迅速扩展为不规则形大病斑，湿度大时病斑边缘产生白色霉层，干燥后病斑焦枯易碎；茎秆染病多从基部或分枝处开始，呈现暗褐色缢缩状病斑，严重时茎秆腐烂、支撑力丧失，导致植株倒伏；果实染病多在近果柄处形成暗绿色圆形病斑，逐渐蔓延至整个果实，果肉软化腐烂，表面覆盖白色霉层，后期果实脱落或干缩成僵果。
（二）流行规律
病菌主要以卵孢子在土壤、病残体或种子上越冬，次年条件适宜时，卵孢子萌发产生孢子囊，通过雨水、灌溉水、农事操作及气流传播。秋延迟栽培中，9-10月若遭遇连续阴雨、棚内湿度超过85%、昼夜温差大于10℃，病菌繁殖速度会显著加快；连作年限超过3年、种植密度过高、通风透光不良的地块，发病概率较健康地块提升3-5倍；此外，偏施氮肥导致植株徒长、抗性下降，也会为疫病发生提供“便利”。
（三）防控技术
1. 农业防控：选用抗疫病品种，如番茄“金棚1号”、辣椒“湘研15号”等；与非茄果类作物（如黄瓜、豆类）实行3年以上轮作，减少土壤中病菌积累；采用高畦覆膜栽培，避免田间积水，降低土壤湿度；合理密植，番茄每亩定植2000-2200株、辣椒2500-3000株，确保棚内通风透光；科学施肥，增施磷钾肥和有机肥，控制氮肥用量，增强植株抗逆性。
2. 物理与生物防控：播种前用55℃温水浸种15-20分钟，杀灭种子携带的病菌；发病初期及时拔除病株，带出棚外深埋或烧毁，避免病菌扩散；采用枯草芽孢杆菌（1000亿CFU/克）500倍液、春雷霉素800倍液灌根或喷雾，每7-10天1次，连续2-3次，利用有益微生物抑制病菌繁殖。
3. 化学防控：发病前可喷施保护性杀菌剂，如代森锰锌600倍液、丙二醇醚菌酯800倍液，每隔10天1次，预防病害发生；发病初期选用治疗性杀菌剂，如烯酰吗啉1000倍液、霜霉威盐酸盐800倍液、氟啶胺1500倍液，交替喷雾，重点喷洒叶片背面、茎秆基部及果实，每5-7天1次，连续防治3-4次，注意药剂轮换使用，避免病菌产生抗药性。
二、软腐病：细菌性病害，需阻断“伤口入侵”
软腐病由欧氏杆菌属细菌引起，是秋延迟茄子、番茄的常见病害，主要通过伤口侵染，导致植株组织软化腐烂，散发恶臭，对产量和品质影响极大。
（一）发生特征
软腐病多危害茄果类蔬菜的茎秆和果实：茎秆染病初期，病部呈水渍状暗绿色，随后迅速软化腐烂，表皮破裂，内部组织呈黏液状，伴有恶臭味，植株上部因养分和水分供应中断而萎蔫枯死；果实染病多从伤口（如虫蛀孔、机械损伤）开始，初期病斑为淡褐色水渍状，很快扩展至整个果实，果肉腐烂，果皮变薄，用手触摸易破裂，流出褐色黏液，后期果实瘫倒在植株上或脱落。
（二）流行规律
病菌在土壤、病残体或害虫体内越冬，次年通过雨水、灌溉水、害虫（如蚜虫、粉虱、棉铃虫）及农事操作传播，从植株伤口（机械损伤、虫伤、农事操作伤口）侵入。秋延迟栽培中，10-11月棚内湿度高、温度在25-30℃时，病菌繁殖速度最快；田间管理粗放、虫害发生严重、农事操作（如整枝打杈、采摘）时造成大量伤口的地块，发病概率显著升高；此外，连作地块、低洼积水地块，也会为病菌滋生和传播创造有利条件。
（三）防控技术
1. 农业防控：选用抗软腐病品种，如茄子“紫长茄1号”、番茄“中杂105号”；与禾本科作物（如小麦、玉米）实行2-3年轮作，降低土壤中病菌数量；采用高畦栽培，避免田间积水，雨后及时排水；农事操作时动作轻柔，减少植株伤口，整枝打杈后及时喷施杀菌剂，防止病菌从伤口侵入；合理施肥，增施钙肥和有机肥，增强植株细胞壁厚度，提高抗侵染能力。
2. 虫害防控：软腐病病菌常通过害虫传播，因此需重点防治蚜虫、粉虱、棉铃虫等害虫。蚜虫和粉虱可选用吡虫啉1500倍液、噻虫嗪2000倍液喷雾防治；棉铃虫可选用氯虫苯甲酰胺1500倍液、甲维盐2000倍液喷雾防治，每隔7-10天1次，连续2-3次，切断病菌传播途径。
3. 化学防控：发病初期及时喷施细菌性杀菌剂，如氢氧化铜800倍液、噻唑锌1000倍液、春雷·王铜600倍液，重点喷洒茎秆基部、果实及叶片伤口处，每5-7天1次，连续防治2-3次；若茎秆发病，可将药剂稀释后用注射器注入病部，或涂抹病斑，提高防治效果。
三、绵疫病：“烂果杀手”，需聚焦“果实保护”
绵疫病又称“烂果病”，由疫霉菌属真菌引起，是秋延迟茄子、番茄、辣椒的主要病害之一，主要危害果实，也可危害叶片和茎秆，在高湿环境下易暴发，可导致果实大量腐烂，严重时烂果率可达50%以上。
（一）发生特征
绵疫病以危害果实为主，不同作物果实症状略有差异：茄子染病多从果实下部或接触地面的果实开始，初期出现水渍状圆形斑点，迅速扩展至整个果实，果肉软化腐烂，表面产生白色絮状霉层（绵毛状），后期果实脱落或在枝上干缩成僵果；番茄染病初期果实表面出现淡褐色水渍状斑点，逐渐扩大为褐色不规则病斑，湿度大时病斑表面产生白色霉层，果肉腐烂，易脱落；辣椒染病多从果蒂处开始，病斑呈水渍状暗绿色，很快蔓延至果实，果肉腐烂，表面覆盖白色霉层，果实易脱落。
（二）流行规律
病菌以卵孢子在土壤、病残体或种子上越冬，次年条件适宜时，卵孢子萌发产生孢子囊，通过雨水、灌溉水、气流及农事操作传播，从果实表皮或伤口侵入。秋延迟栽培中，9-11月若棚内湿度超过90%、温度在22-28℃，且遭遇连续阴雨天气，病菌易大量繁殖；种植密度过高、植株徒长、通风透光不良的地块，果实接触地面或叶片相互摩擦造成伤口，会增加发病风险；此外，偏施氮肥、果实成熟度高的地块，发病更为严重。
（三）防控技术
1. 农业防控：选用抗绵疫病品种，如茄子“黑帅”、番茄“佳粉15号”；与非茄果类作物实行3年以上轮作，减少土壤中病菌积累；采用高畦覆膜栽培，避免果实接触土壤，降低侵染概率；合理密植，及时整枝打杈，去除下部老叶、病叶，改善棚内通风透光条件；科学施肥，增施磷钾肥和钙肥，控制氮肥用量，延缓果实成熟衰老，提高果实抗病性。
2. 物理防控：播种前用52℃温水浸种30分钟，杀灭种子携带的病菌；发病初期及时摘除病果、病叶，带出棚外深埋或烧毁，避免病菌扩散；采用吊蔓栽培或支架栽培，将果实吊起，避免果实接触地面，减少侵染机会。
3. 化学防控：发病前喷施保护性杀菌剂，如代森锌600倍液、百菌清800倍液，每隔10天1次，预防病害发生；发病初期选用治疗性杀菌剂，如霜脲·锰锌800倍液、恶唑菌酮·霜脲氰1000倍液、氟噻唑吡乙酮2000倍液，交替喷雾，重点喷洒果实和叶片背面，每5-7天1次，连续防治3-4次，确保药剂均匀覆盖。
四、脐腐病：生理性病害，需破解“缺钙难题”
脐腐病是秋延迟番茄、辣椒的常见生理性病害，主要由植株缺钙或钙吸收、运输受阻引起，并非由病菌侵染导致，但其发生会导致果实脐部腐烂，丧失商品价值，在土壤缺钙、干旱缺水、施肥不当的地块发病严重。
（一）发生特征
脐腐病主要危害果实，多在果实膨大期发生：发病初期，果实脐部（花萼脱落处）出现水渍状暗绿色斑点，逐渐扩大为圆形或不规则形病斑，病斑直径可达1-3厘米，颜色由暗绿色变为褐色、黑色，病部组织凹陷、变硬，表面皱缩，后期病斑处易被腐生菌侵染，产生黑色霉层或腐烂，果肉质地坚硬，失去食用价值。
（二）发生原因
脐腐病的发生与钙元素密切相关，主要原因包括：土壤缺钙，如沙质土壤、酸性土壤中钙含量较低，无法满足植株生长需求；土壤干旱缺水，水分供应不足导致钙元素无法通过根系正常吸收和运输，植株体内钙分布不均，果实脐部钙含量过低；施肥不当，偏施氮肥、钾肥，导致土壤中离子拮抗，抑制钙元素吸收；空气湿度低、光照不足，植株蒸腾作用减弱，钙元素运输效率下降，果实脐部钙积累不足。
（三）防控技术
1. 土壤改良与施肥调控：种植前检测土壤pH值，若土壤酸性较强（pH
2. 水分管理：秋延迟栽培中，保持土壤湿润，避免干旱缺水或大水漫灌。定植后至果实膨大前，每亩每次浇水20-30立方米，每隔7-10天1次；果实膨大期需水量增加，每亩每次浇水30-40立方米，每隔5-7天1次，采用滴灌或喷灌方式，避免田间积水，确保水分供应稳定，促进钙元素吸收和运输。
3. 叶面补钙：在果实膨大初期，叶面喷施氯化钙500倍液、硝酸钙600倍液或螯合钙800倍液，每隔7-10天1次，连续喷施2-3次，直接为果实补充钙元素，缓解脐腐病发生；喷施时重点喷洒果实脐部和叶片背面，提高钙元素吸收效率。
五、综合防控策略与注意事项
秋延迟茄果蔬菜四种病害的防控需遵循“预防为主、综合防治”的原则，将农业防控、物理防控、生物防控与化学防控相结合，构建全方位、多层次的防控体系，同时注意以下事项：
1. 强化监测预警：定期巡查田间，重点观察植株叶片、茎秆、果实是否出现病斑，记录发病部位、症状及发病程度，一旦发现零星病株，立即采取防控措施，防止病害扩散蔓延。
2. 科学使用药剂：严格按照农药使用说明书规定的剂量、方法和安全间隔期使用药剂，避免盲目加大剂量或缩短安全间隔期；不同类型药剂交替使用，如保护性杀菌剂与治疗性杀菌剂交替、化学杀菌剂与生物杀菌剂交替，延缓病菌抗药性产生。
3. 注重棚内环境调控：根据天气变化和植株生长需求，合理调节棚内温湿度，白天温度控制在25-30℃，夜间控制在15-18℃，相对湿度控制在70%以下；通过通风换气、覆盖地膜、安装除湿设备等方式，降低棚内湿度，创造不利于病害发生的环境条件。
4. 清洁田园：收获后及时清除田间病残体，带出棚外深埋或烧毁，减少病菌越冬场所；深耕土壤，打破土壤板结，改善土壤通气性，降低土壤中病菌数量，为下一季栽培奠定良好基础。
秋延迟茄果蔬菜生产中，疫病、软腐病、绵疫病、脐腐病的发生受环境条件、栽培管理、品种抗性等多种因素影响，种植户需根据实际情况，制定个性化防控方案，将病害损失控制在最低限度，确保秋延迟茄果蔬菜优质、高产、高效生产。
需要我根据某一地区的气候特点，调整上述防控技术中的具体参数（如施肥量、用药间隔期）吗？这样能让防控方案更贴合当地实际种植情况。
来源：淇泉老翁