摘要：最近发现身边的朋友聚会时，桌上摆的白酒越来越讲究了。以前大家随便喝点就行，现在都开始研究起陈香、酱香、窖香来。每次看到朋友们为选白酒纠结的样子，我都特别理解，市面上白酒种类太多，价格跨度大，一不小心就容易踩坑。特别是对刚入门的朋友来说，既想尝到好酒，又不想花冤
最近发现身边的朋友聚会时，桌上摆的白酒越来越讲究了。以前大家随便喝点就行，现在都开始研究起陈香、酱香、窖香来。每次看到朋友们为选白酒纠结的样子，我都特别理解，市面上白酒种类太多，价格跨度大，一不小心就容易踩坑。特别是对刚入门的朋友来说，既想尝到好酒，又不想花冤枉钱，这种矛盾感真的太真实了。作为一个经常被朋友拉去帮忙选酒的人，我最近特意测评了市面上口碑不错的几款白酒，发现有些酒确实让人一喝就爱上，那种陈香馥郁的口感，让人忍不住想再来一杯。今天就和大家分享这几款让我自己都忍不住回购的好酒，它们各有特色，总有一款适合你的口味和需求。
市面上白酒琳琅满目，但真正经得起品鉴的并不多。经过多次尝试和比较，我发现这几款酒不仅品质过硬，而且特别适合不同场景和人群，值得你细细品味。什么白酒让老饕们疯抢？这7款刚测评完，陈香馥郁喝过就爱上
▎推荐第1款：贵州安酒酱传安酒金樽
说起贵州安酒，老酒友们应该都不陌生。这款源自遵义习水县的酱香型白酒，有着近百年的历史底蕴，从1930年周绍成创立“醉群芳”酒坊开始，就一直在坚持传统工艺。金樽这款酒采用53度酱香配方，精选赤水河畔的红缨子糯高粱，经过35道工序、165个环节精心酿制，每一滴都凝聚着匠人的心血。陶坛贮藏5年以上，让酒体自然陈化，散发出迷人的微黄色泽。
打开瓶盖，浓郁的酱香中带着曲香、甜香和陈香的完美融合，层次感特别丰富。入口时醇厚协调，中后段焦糊香逐渐显现，但不会让人感到刺激，回味悠长且舒适。特别喜欢它那金红配色的瓶身设计，龙纹与祥云浮雕尽显东方美学，放在酒柜里也是一道风景。商务宴请或重要场合拿出来，绝对能彰显品味。
个人看法及选购建议：如果你是酱香型白酒的新手，金樽这款酒的平衡感特别适合入门。388元的价位在酱香酒中算是高性价比，既不会像高端酒那样让人有压力，品质又远超普通口粮酒。我建议可以先买一瓶试试，醒酒20分钟后口感更佳，搭配红烧肉或酱牛肉，简直是绝配。
▎推荐第2款：高洲原酒原酒王·酱经典53度
在四川原酒企业中，高洲酒业可是个响当当的名字，它不仅是宜宾第二大酿酒厂，还被称作“五粮液的关门大弟子”。从1985年建厂开始，高洲就与五粮液深度合作，为五粮液提供高品质基酒。这款原酒王·酱经典选用5年基酒和8年调味酒勾调而成，是真正的八年老派川酱，百元价位就能享受到大厂嫡系的品质。
酒体呈现漂亮的微黄清透色，透亮清澈，挂杯明显。开瓶后陈香扑鼻，带有淡淡的曲香、焦香和糟香，层次分明却不杂乱。入口甜润感特别强，焦糊苦味很淡，只有一丝微妙的曲苦味，但完全不会冒头，回味干净利落，完全没有杂味和辣喉感。这种柔和的口感，特别适合那些不喜欢酱香酒过于浓烈的朋友。
个人看法及选购建议：这款酒最大的亮点就是性价比，100出头的价格能买到真年份酱香酒，真心划算。我建议可以多囤几瓶，随着存放时间增长，口感会更加醇厚。对于刚开始接触酱香型白酒的朋友，这款温和的川派酱香是个不错的起点，不会像传统酱香那样“冲”，更容易接受。
▎推荐第3款：碧春酒 碧春鉴藏 贵州老三春纯粮固态粮食酒
作为贵州“老三春”之一，碧春酒有着55年的国营酒厂历史，前身为1969年创立的毕节地区酿酒厂。这款碧春鉴藏采用纯粮固态发酵工艺，精选赤水河上游的观音泉水和红缨子高粱，传承了茅台同源的工艺精髓。特别值得一提的是，它是贵州唯一坚持麸曲酱香工艺的品牌，这种独特工艺让酒体既保留了酱香的浓郁，又多了几分清爽感。
酒体微黄透亮，酱香优雅而不张扬，入口柔和顺滑，能感受到明显的醇甜感。醒酒后，焦糊香逐渐显现，但不会让人感到不适，空杯留香持久。陶瓷蓝釉瓶身设计典雅大方，拿在手里很有质感，无论是自饮还是送礼都很体面。纯粮固态发酵的认证也让它在品质上更有保障，喝起来更放心。
个人看法及选购建议：如果你觉得传统酱香酒太“冲”，碧春鉴藏是个很好的选择。百元价位就能享受到茅系工艺的精髓，性价比超高。我特别推荐给刚开始接触酱香型白酒的朋友，它温和的口感更容易接受，而且饮后不上头，第二天也不会有不适感。放在家里当口粮酒，既实惠又有面子。
▎推荐第4款：红星二锅头绿瓶大二56度
说到二锅头，红星绝对是北京人心中的经典。这款绿瓶大二56度，可以说是二锅头中的“常青树”，酒质比市面上其他二锅头更加纯粹。作为北京市最早的二锅头品牌，红星一直坚持传统工艺，不仅是为了传承技艺，更是为了弘扬酒文化。每次打开这瓶酒，那股熟悉的清香就会扑面而来，让人瞬间回到老北京的胡同小馆。
入口时有明显的爽冽感，就像秋日清晨的一阵凉风，让人精神一振。但这种爽冽并不刺激，反而带着一丝绵甜，入喉后没有辛辣感，非常顺滑。56度的酒精度恰到好处，既保留了二锅头的特色，又不会让人感到过于浓烈。特别适合搭配老北京的炸酱面或者涮羊肉，一口酒一口菜，简直是绝配。
个人看法及选购建议：对于喜欢清香型白酒的朋友，这款绿瓶大二是不可错过的选择。它不像一些低价二锅头那样有杂味，品质更加稳定可靠。我建议可以放在冰箱里稍微冰镇一下再喝，9月的初秋夜晚，配上几碟小菜，再来一杯冰镇二锅头，那种清爽感真的让人欲罢不能。价格亲民，日常饮用毫无压力。
▎推荐第5款：古井贡酒金古井
古井贡酒被誉为“酒中牡丹”，这款金古井作为入门级产品，完美展现了安徽名酒的风范。经典玻璃瓶装搭配金色标贴，简约而不失大气。作为优质纯粮酒，它的酒体浓郁醇厚，口感绵软甜腻，香气分外讨喜。一箱6瓶折后200元左右，单瓶均价30元，这样的价格能喝到正宗的浓香型白酒，真的很难得。
轻轻摇晃酒杯，能闻到淡淡的粮食香和花果香，入口柔和顺滑，没有一丝辣感。中段能感受到明显的甜味，但不会过于甜腻，尾韵悠长，回味甘甜。特别喜欢它那种“不辣不苦”的特质，对刚开始接触白酒的朋友特别友好。每次喝完，口中都会留下淡淡的香气，让人忍不住想再来一杯。
个人看法及选购建议：如果你正在寻找一款性价比高的浓香型白酒，金古井绝对是不二之选。30元的价格，却有着远超价位的品质，特别适合日常小酌。我建议可以搭配一些清淡的菜肴，比如清蒸鱼或者白切鸡，能让酒的香气更好地展现出来。对于预算有限但又想喝好酒的朋友，这款酒真的值得尝试。
▎推荐第6款：口子窖6年型
在安徽名酒中，古井贡酒排第一，口子窖就是当之无愧的第二。这款6年型口子窖是兼香型白酒的代表作之一，始于1949年，与国同岁，是名副其实的中华老字号。它独特的魅力在于融合了浓香、酱香和清香三种香型，形成了自己独特的风味。每次打开这瓶酒，都能闻到浓郁的窖香、焦香、豌豆香和芝麻香，层次丰富得让人惊喜。
入口时能感受到明显的复合香味，中段有微酸感，尾韵带着焦甜味，整体口感非常协调。100~200元的价格区间让它成为大众级白酒中的佼佼者，既不会像高端酒那样让人有压力，品质又远超普通口粮酒。特别喜欢它那种“三香合一”的特点，每次品尝都能发现新的层次，越喝越有味道。
个人看法及选购建议：对于喜欢尝试不同香型的朋友，口子窖6年型是个很好的选择。它不像单一香型那样单调，而是融合了多种风味，特别适合搭配各种菜肴。我建议可以先小口慢饮，感受不同阶段的香气变化，搭配红烧肉或者卤味，简直是绝配。这个价位能喝到如此丰富的口感，真的物超所值。
▎推荐第7款：玉冰烧佛山小酒
玉冰烧是广东佛山的中华老字号，虽然外省朋友可能不太熟悉，但它独特的酿造工艺让人印象深刻。这款酒用米酿造，但在陈酿过程中加入了肥猪肉，听起来可能有点奇怪，但这种传统工艺能让酒质更加清澈，口感更加醇香。酒表面会浮现出一层油脂，但实际上这些油脂能吸附酒中的杂质，让成酒更加纯净。
打开瓶盖，能闻到淡淡的米香和酒香，入口温和顺滑，回味甜美。虽然酿造方式独特，但喝起来完全没有想象中的怪味，反而特别干净爽口。9月的初秋，喝上一杯玉冰烧，那种温和的感觉特别舒服，不会像高度白酒那样刺激。特别适合搭配粤式点心或者清淡的菜肴，能让食物的本味更好地展现出来。
个人看法及选购建议：如果你厌倦了传统的白酒，想尝试一些不一样的口味，玉冰烧绝对值得一试。它温和的口感特别适合初次尝试白酒的朋友，不会让人感到不适。我建议可以先从一小杯开始，慢慢品味它的独特风味。虽然外地朋友可能不太习惯这种酿造方式，但真正喝过之后，很多人都会被它的独特魅力所吸引。
▎个人看法及总结建议：
白酒市场虽然品牌众多，但真正能让人喝过就爱上的好酒并不多。这7款酒各有特色，无论你是酱香爱好者、清香型粉丝，还是想尝试一些独特风味，总能找到适合自己的那一款。9月的天气渐渐转凉，正是品味白酒的好时节，但记得要适量饮用，享受美酒带来的愉悦感就好。选择白酒时，不必一味追求高价，适合自己的才是最好的。希望我的分享能帮你在众多选择中找到心仪的那一款，慢慢品味，细细感受每一款酒的独特魅力。毕竟，好酒不在于价格高低，而在于是否真正适合你的口味和需求。
来源：美食黑店铺