摘要：当下，消费市场正在加速演变，供应链挑战与成本上升、渠道变革与零售模式调整、消费者需求变化与健康趋势、创新困境与行业内卷……企业增长愈发艰难。

当下，消费市场正在加速演变，供应链挑战与成本上升、渠道变革与零售模式调整、消费者需求变化与健康趋势、创新困境与行业内卷……企业增长愈发艰难。

在存量博弈下，如何打造现象级爆品？ 渠道碎片化加速，如何优化布局，打通全链路？ 中国食品品牌出海进程加速，如何精准布局，抢占增长红利？ 面对不确定性，高增长品牌又是如何保持领先、穿越周期？

以“稳拓新域”为主题，FBIF2025食品饮料创新论坛及FBIF食品创新展（FBIF超级选品会）将于2025年5月8-10日在国家会展中心（上海）举办。

FBIF2025预计将有200+位演讲嘉宾及评委，7400+位行业嘉宾参会，300+位渠道与品牌嘉宾出席渠道晚宴，600+展商参展，将吸引47000+观众观展。

本文目录

1、FBIF2025论坛精彩看点

2、FBIF Wow食品创新奖颁奖仪式预览

3、FBIF食品创新展

4、FBIF2025渠道晚宴

5、FBIF2025参会企业

6、FBIF2025赞助商及合作伙伴

7、FBIF2025媒体合作伙伴

8、现场彩蛋

9、关于FBIF2025

10、联系我们

FBIF2025论坛由全体大会及八大平行分论坛构成。今年特别新增产品开发分论坛，打开创新产品及爆品打造的思路与路径。同时，渠道创新分论坛也进一步深化议题，新增中东、东南亚等重点海外市场的出海渠道内容，助力品牌把握国际增长机遇。

5月10日 全体大会

在全球经济充满不确定性的当下，食品饮料产业正进入一个“稳”中求“进”、“稳”中谋“新”的深水区。FBIF 2025 全体大会以“稳拓新域”为年度主题，聚焦企业在复杂周期中如何夯实基本盘、稳住增长节奏，并持续探索战略纵深与创新边界。 本次全体大会将从AI赋能、组织能力、产品价值链重构、全球市场布局等多个维度切入，邀请多位引领行业趋势的企业家与实战操盘手，共同探讨在风云变幻的市场中，如何以系统思维实现从“灵活应变”到“战略跃迁”的跨越；并以务实的步伐，拓展全球视野下的增长新域。

5月8-9日 乳品创新

健康浪潮汹涌，质价比风潮席卷，乳业变革的号角已然吹响。从常温奶到低温奶，从酸奶到功能性乳品，乳业品类正在不断创新迭代，以满足消费者日益变化的产品需求。

FBIF2025乳品论坛将汇聚全球乳业精英，从战略布局、味觉革命、功能创新、品类创新的角度探讨未来乳业的无限可能。我们诚邀您，与FBIF2025乳品创新论坛的伊利、蒙牛、恒天然、菲仕兰、森永乳业、君乐宝、飞鹤等公司一起，破局而立，共赴乳业新纪元。

5月8-9日 零食与烘焙

在品类丰富、味觉疲劳的大环境下，仅靠“好吃”已难以驱动零食持续增长。如今的零食创新，更强调“出圈”能力：多感官刺激、健康标签、情绪共鸣，让产品被看见、被讨论、被分享。企业是继续卷传统路线，还是换个“新域”找突破？

FBIF2025零食与烘焙论坛将从四大维度拆解创新逻辑：品类重塑、风味破圈、健康升级、情绪体验。明治、英联食品、卡乐比、白象、旺旺、金多多、费啦啦糖果等品牌将分享如何打造有记忆点、有情绪价值的零食新物种。

5月8-9日 饮料创新

市场边界被重塑，消费表达更趋感性。饮料，不再只是饮料。

它承载的不仅是解渴，而是功能、情绪、场景与文化的交融，成为生活方式的映照。2025年，饮料行业迈入细分赛道，跨界融合、渠道裂变、价格分层交错生长。功能饮品从“提神补能”拓展至助眠、抗焦虑、护眼、美容。无糖浪潮奔涌，悦己与悦颜饮品崛起，年轻消费者在一瓶饮料中寻找轻养生与愉悦。

品牌竞争早已超越产品本身，运动、助眠、提神等场景需求旺盛，包装成为情绪共鸣的载体，营销从传播走向沉浸式体验。当口味与价格让位于健康、情绪与文化，品牌如何突破品类边界？来FBIF2025饮料创新论坛，与康师傅、麒麟中国、三顿半、CALIWATER、HELL Energy等品牌高管，共探消费升级中的新增量。

5月8-9日 功能性配料创新

健康浪潮席卷全球，功能性食品异军突起，全球功能性配料行业正迎来黄金发展期。根据Grand View Research的报告，2025年全球功能性食品市场规模预计将达到2757.7亿美元，预计在预测期内，复合年增长率将达到7.9%。

在FBIF2025功能性配料创新论坛中，我们将从运动营养、体重管理、抗衰美容、免疫提升等功能相关的话题，一起探索未来功能性配料行业的趋势。 明治、麒麟控股、蒙牛乳业、Arla Food Ingredients、华熙生物、同仁堂等公司，诚邀您一起，探讨食品饮料功能性配料领域未来的无限可能。

5月8-9日 渠道创新

以产品丈量世界，让世界看见中国。过去12年，中国食品行业完成了从“跟跑”到“敢创”的惊艳跃迁。当下稳住国内大盘，是根基；拓展全球新域，是方向。从北美的主流零售，到东南亚的增长热土；从中东的潜力蓝海，到欧洲的成熟体系，再到远东的文化共鸣市场，我们一步步拓展全球触角，只为让中国食品饮料品牌在世界舞台上站稳脚跟、走得更远。

本次FBIF2025渠道篇，我们将继续稳中求进，通过论坛分享，零售渠道与品牌&工厂的采购对接，高质社交晚宴的形式把更广的渠道网络带到你眼前，把更多世界的目光引向你身边。

5月8-9日 包装创新

包装，是品牌与消费者沟通的语言，亦是商业与美学交汇的艺术。Logo演变、字体温度、线条流畅度、色彩情绪，每一处细节都承载着品牌灵魂。不仅如此，好的包装，不仅悦目，更能促进销售。品牌出海、自有品牌、功能性食品等赛道，如何用包装赋能产品价值，赢得全球消费者？

FBIF2025 包装创新论坛，我们邀请到来自百事、赫力昂、MassiveMusic、Stranger & Stranger、This Way Up等来自9个国家的14位顶尖品牌设计师将带你从战略到战术，再到市场落地，探索包装如何赋能品牌，创造持久的商业价值与美学体验。

5月8-9日 营销创新

全球化、创新、出圈——FBIF2025营销创新论坛，聚焦真正有价值的营销实战！

从出海到增长，BrandPal将解析如何借助TikTok、Ins等平台打造品牌影响力，Vital Proteins创始人分享如何社媒破圈，成就美国第一胶原蛋白品牌。零售媒体方面，Unlimitail市场总监带来全球趋势解读。内容如何深入人心？可口可乐、麦当劳、伊利、佳沛、卡夫亨氏、黄天鹅等品牌高层将带来现象级创意案例，一起拆解用户心智占领逻辑。漫盒、美团闪购、bilibili、凯度和赞意等先锋机构也将探讨银发经济、即时零售、营销IP、传播媒介等新趋势。5月8日下午，Wow Food食品创新奖营销大奖即将揭晓！

两天高密度内容输出，听干货、聊方法，一场营销人的高能碰撞！5月8-9日，国家会展中心（上海），期待与你相见！

5月8-9日 产品开发论坛

FBIF2025全新产品开发论坛，只为解答一个核心问题：如何开发一款好的产品？

在产品开发论坛的前期调研中，58.3%的受访者表示“新品创意和消费者需求洞察”是产品经理们的关注重点，而52.8%的受访者提到了在产品开发过程中最难的是“概念到落地”这一链条。

从风味、研发、AI、营销的全链路前沿洞察与解读，到果子熟了无糖茶、如果HPP红心苹果汁、好侍百梦得咖喱等爆品案例，还有现场工作坊、全球品牌对谈——不止趋势与理论，更带你通过案例和实践，走进好产品从无到有的真实经验！

FBIF Wow食品创新奖（FBIF Wow Food Awards，简称Wow Food）是一个专注于食品饮料创新的全球化、综合性奖项，设有产品、包装、营销三大赛道，被誉为食品界的“奥斯卡”。

自2017年开办以来，Wow Food始终致力于发现、表彰和展示食品饮料行业的卓越创新，吸引了全球2200+参赛团队、4000+优秀作品、300+行业顶级专家的参与。

FBIF Wow食品创新奖 2025颁奖礼将突破传统典礼范式，联动论坛&展区，构建三维创新矩阵。营销赛道颁奖仪式将深度嵌入营销分论坛议程，与标杆案例赏析有机联动；产品与包装赛道获奖作品将在FBiF全球新品收藏夹、FBiF全球创意包装作品集进行多维场景叙事，线上线下与业内人士共同见证年度创新作品的荣誉时刻！

更多亮点可以点击文章了解哦！

赛事启动：重磅官宣 | FBIF Wow食品创新奖2025报名正式开启！

赛事入围：Wow Food入围揭晓 | 2025超敢想的304个食品创新，都在这里炸场！

FBIF Wow食品创新奖颁奖仪式

时间：2025年5月8日

地点：国家会展中心（上海）6.2H&4.2H

FBIF食品创新展是在FBIF论坛同期举办的食品饮料行业展览。展览聚焦创新，为食品企业提供专业优质的展示交流平台，推动行业发展。

FBIF食品创新展 2025，由600+展商和主办方独家策划活动区构成，本届展览面积为62000+平方米，300+国内外爆品品牌入驻，观展人数预计超过47000人。

精彩前瞻

1、300+ 爆品及创新品牌，600+展商洽谈，探索行业新趋势

FBIF食品创新展展商覆盖乳品、饮料、零食、酒、方便食品、调味品、功能性食品等食品饮料品类，国内外领先和新锐企业将云集FBIF食品创新展，600+展商将参展。

伊利、海河乳品、OATLY、今麦郎、好想你、好欢螺、虎邦辣酱、果子熟了、比比赞等300+品牌企业将现场展示，带来一系列创新产品，共同探索食品饮料行业的未来趋势。与此同时，奇华顿、利乐、纽斯葆广赛等供应链企业也将参展，带来行业创新解决方案！

2、FBIF独家策划活动区，激发创新灵感

（1）FBiF渠道对接会

在FBIF 2025 期间（5月8-10日），渠道对接会活动区面积将扩大4倍达到1000平方米，并划分为两大板块：全球渠道对接洽谈专区和渠道专场联采会。

全球渠道对接洽谈专区将分为全国连锁商超&便利店、头部电商平台&达人团长、食品出海渠道&服务商三个区域，各区域邀请超过30家头部采购商驻场对接。现场品牌方包括FBIF2025展商、山姆/奥乐齐/盒马/胖东来供应商、爆品产品手册收录品牌方等。

渠道专场联采会专门用于帮助全球渠道链接国内最优秀的食品品牌和工厂，FBIF2025将邀请12组来自国内和海外的零售商和分销商，定制打造12场不同主题、具有行业前瞻意义的专题对接会。渠道专场联采会将延续“主题分享+选品对接”形式，其中8日为国内渠道对接日，9日为出海渠道对接日（目前为暂定场次，具体时间可能会根据现场情况进行调整）。

（2）FBiF全球新品收藏夹

FBiF全球新品收藏夹作为FBIF的官方活动区之一，自2017年起，新品收藏夹已汇集来自全球20多个国家的上千款创新产品，为行业内外人士提供了丰富的创新灵感与交流机会。

2025年，FBiF全球新品收藏夹将展出超650SKU来自全球的食品新品，根据需求层级三角分为：基础食品、安全型食品、社交型食品、精致品味食品以及个性化食品五个区域。观众可依据自身需求，在各个区域中探索最具创新力的产品，感受食品行业的最新趋势。同时展出FBiF Wow食品创新奖 2025产品赛道的获奖作品，现场还将直播进行Wow Food 2025产品赛道的颁奖仪式。

（3）FBiF全球创意包装作品集

FBiF全球创意包装作品集（原名MA美术馆），致力于展示全球最具创新、最具美感的食品饮料包装设计。

2025年，展区将汇聚160件来自全球20+国家的精选作品，带来一场包装设计的全球巡礼。新设平面画展，将包装巧思定格于画框，展现食物与美学交融的创意瞬间，更有顶尖设计大师访谈短片+Wow Food包装获奖佳作加冕直播，多维度见证设计的力量。或是一抹惊艳的配色，或是一个前卫的排版，或是一种突破想象的交互，亦或是一个引人深思的创意理念……只要能打动你、启发你、激发你的灵感，这便是我们最欣喜的收获。

（4）Foodtalks沙龙

Foodtalks沙龙是FBIF展览现场的线下沙龙，食品界大咖将分享专业见解。形式更加“短、平、快”，注重自由互动。

除了嘉宾分享，这一次，我们选择让真实的人生故事成为灯塔。FBIF2025特别策划“破界者说”沙龙，邀请食品饮料行业20位跨代际、跨赛道的践行者分享他们的从业故事。每个故事都是一枚棱镜，折射出商业逻辑背后更本质的命题——如何在理想主义与现实主义之间搭建悬梯？当浪潮退去时，什么是值得坚守的“职业锚点”？我们相信，真正的启发从不来自完美叙事，而是来自真实困境的碰撞与共鸣。它们或许不足以指明方向，但能让你在暗潮中触碰到同频共振的心跳。

FBIF2025将举办两场渠道晚宴，分别为5月8日晚的渠道闭门晚宴（仅含国内渠道）和5月9日晚的食品出海晚宴，预计将有300+位渠道与品牌嘉宾出席渠道晚宴，深度链接。

1、渠道品牌晚宴（国内渠道）

晚宴主题：《好产品链接好渠道》

晚宴时间：2025年5月8日晚17:30-20:00

晚宴地点：国家会展中心上海洲际酒店二楼大宴会厅

本次晚宴将定邀150位国内渠道嘉宾及优质品牌高层参加，涵盖商超、便利店、零食折扣、餐饮、区域经销商、团购、电商、达人、团长等多种渠道类型，以及众多来自山姆、盒马、奥乐齐、零食很忙等优质渠道的爆品品牌和代工厂家。

期待您亲临现场，与各位渠道大咖与优秀品牌厂家高层一起，携手打造更多优秀爆品！

2、食品出海晚宴

晚宴主题：《大航海时代》

晚宴时间：2025年5月9日晚17:30-20:00

晚宴地点：国家会展中心上海洲际酒店二楼大宴会厅

本次晚宴将定邀150位来自食品品牌、海外渠道和出海服务商的高层参加，覆盖北美、东南亚、中东、欧洲、日韩澳新等多个热门食品出海区域，助力中国食品品牌走向世界！

很欣喜看到越来越多中国食品品牌开始布局出海，着手开拓海外市场，我们也同样关注到，如何克服文化差异、市场壁垒、法律合规等多重挑战，成功实现国际化，是许多品牌需要面对的重大课题。不管是您有同样的难题亟需解决，还是已有亲身的经验想要分享，都欢迎来到现场。属于中国食品的大航海时代，期待有您同行！

目前，来自雀巢、康师傅、可口可乐、徐福记、洽洽食品、伊利、亿滋、格力高、利乐、仙乐健康、安琪酵母、菲仕兰、小米等企业已报名参加FBIF2025论坛。

从参会企业类别来看，已报名的企业包括乳品、饮料、零食、功能性食品、酒、调味品等品牌企业和配料、代工、包装、设备、营销、设计等食品行业优质供应商。

在FBIF2025现场，我们将独家发布三大精选手册，为企业提供行业创新指南，观众可分享朋友圈在现场领取纸质版手册。三大精选手册包括《FBIF 2025 全球食品爆品手册》（FBIF小蓝书 - 全球版）、《2025食品爆品与创新产品手册：渠道商选品目录》（FBIF小蓝书 - 国内版）和《FBIF供应链采购指南：代工、配料、包装采购目录》（FBIF小采书）。

《FBIF小蓝书 - 全球版》，深度解析20个全球品牌案例，15万字。

《FBIF小蓝书 - 国内版》包含200个品牌，700+产品。

《FBIF小采书》包含200+个供应链企业。

无论是渠道选品、品牌创新，还是供应链采购，这套系列书都将助力行业高效决策，把握市场机遇！

以“稳拓新域”为主题，FBIF2025食品饮料创新论坛及FBIF食品创新展（FBIF超级选品会）将于2025年5月8-10日在国家会展中心（上海）举办。论坛将从乳品、零食、烘焙、饮料等产品品类，以及行业战略、功能性配料、营销、渠道、包装、产品开发等不同角度讨论行业趋势及创新案例，并携全新版FBIF Wow食品创新奖2025颁奖仪式及超过62000平方米的FBIF食品创新展，交流行业创新。

FBIF2025预计将有200+位演讲及评委嘉宾，7400+位行业嘉宾参会，300+位渠道与品牌嘉宾出席渠道晚宴，600+展商参展，将吸引47000+观众观展。

演讲及战略合作：

参会、参展及观展：

媒体合作：

来源：硅星人