摘要：随着气温逐渐回暖，运城市夏县裴介镇墙下村、西浒村的田间地头一片热火朝天的春耕景象铺展开来。农户们正抢抓农时，紧锣密鼓地推进红薯秧苗移栽工作，为今年的丰收播下“希望种子”。

随着气温逐渐回暖，运城市夏县裴介镇墙下村、西浒村的田间地头一片热火朝天的春耕景象铺展开来。农户们正抢抓农时，紧锣密鼓地推进红薯秧苗移栽工作，为今年的丰收播下“希望种子”。

因为当天气温较高，红薯秧苗略失生气，50余名农户分散在垄间，弯腰俯身，动作娴熟地覆膜、插秧、封土，抢抓农时，确保秧苗成活率。

据了解，该地块种植的红薯为“秦薯5号”，具有结薯早、前期膨大快，可较常规品种提早1个月左右收获上市，商品性好，可使种植效益显著提高。

种植户张根生：“它这个是秦薯5号。它吃起来，就是干、面、甜，香、烤、蒸都可以，大概成熟期就是6月20号就可以上市，到霜降前就入窖了。”

张根生今年在裴介镇种植有200多亩红薯，目前，每天带动在家门口就业的周边农村闲散劳力、留守妇女就有50余人。他也运用起垅、滴灌、地膜覆盖栽培等技术，成为助力乡村振兴的重要力量，让传统农业正焕发出前所未有的活力。

“种植采用的是膜下栽培，温度低的话，它防冻，抗冻。温度适应的情况下就把苗放出来了。后来在裴介镇发展到200多亩，每个阶段不一样，我们6月20号就开始收，就上市了，当时的产量就每亩2500斤左右，批发价是3块5一斤，全国各地都销售，客户都有。”张根生介绍。

来源：中食报山西