摘要：2025年4月9日上午，一场聚焦大健康产业的跨界对话在河南多福源健康食品有限公司（以下简称“多福源公司”）举行。来自广东药科大学（以下简称“广药大”）的肖雪博士和河南寿之本生物科技有限公司（以下简称“寿之本公司”）总经理马秋云与多福源公司董事长李世轩展开对话，

三方对话现场

2025年4月9日上午，一场聚焦大健康产业的跨界对话在河南多福源健康食品有限公司（以下简称“多福源公司”）举行。来自广东药科大学（以下简称“广药大”）的肖雪博士和河南寿之本生物科技有限公司（以下简称“寿之本公司”）总经理马秋云与多福源公司董事长李世轩展开对话，三方围绕文冠果油、文冠叶茶等食药同源产品的创新研发及产业协同发展、国家食药同源产业发展趋势展开深度探讨，共同擘画健康中国建设新蓝图，助力食药同源产业高质量发展。

广药大创办于1958年，是华南地区最早开办药学系列专业的高等学府，在新药研发、大健康产品开发、基础与临床研究方面有丰厚的学术积累和顶尖研发能力。

广东药科大学肖雪博士

肖雪博士是广药大副研究员，硕士生导师，珠江科技新星，济源市广东药科大学神经健康产业研究院院长，在中医药大健康产品研发、分析与质量标准，中医药特色理论与“病-证-方-药”，地区特色功能食品原料开发等方面做了大量的科学研究，造诣颇深。

座谈会上，肖博士简要介绍了广药大校情、专业设置，以及在“文冠果”等珍贵资源研发方面取得的显著成就。他说，2024年3月，广药大就与济源市科学院、寿之本公司合作，对“文冠果”进行研发生产，共同开启神经健康产业新篇章；2025年1月22日还成立了济源市广东药科大学神经健康产业研究院，为产学研合作的深化、科技成果的高效转化奠定了坚实的基础。

寿之本公司是济源孙思邈生物药业有限公司旗下子公司，是一家集生物医药、康养保健系列产品生产加工、销售为一体的高科技现代化生物制药企业。

东方神树——文冠果树

文冠当庭，金榜题名。近年来，这家企业借力广药大等高校、科研院所科研优势，不断研发创新，打造了皇家寿之本文冠果油、文冠果香油、文冠果芝麻香油等一系列食药同源产品，构建起“果油-叶茶—皂苷提取”三维产品矩阵，市场覆盖全国28个省份，备受消费者青睐。

“文冠果油中的神经酸是大脑神经细胞膜的重要组成成分，大量临床使用案例证明，文冠果油对阿尔茨海默病等神经退行性疾病有明显的改善作用，对孩子的大脑发育有较大的促进作用。”马秋云在座谈中说，并简要介绍了寿之本公司发展、产品研发、市场运营等情况和文冠果的全方位开发利用模式。

寿之本公司生产的文冠果油

据马秋云介绍，文冠果树作为我国特有的木本油料植物，全身是宝，其中种子含油量达50%-60%，提炼的文冠果油富含神经酸及不饱和脂肪酸，对脑健康及心脑血管养护具有显著价值；文冠叶可制成降压保健茶，果壳中的皂苷成分被用于天然洗护产品开发。目前，企业通过产学研协同创新，已攻克文冠果“千花一果”的种植难题，并研发出一系列产品，稳步推动文冠果产业向高技术含量、高附加值方向转型。

“我们多福源一直在传播健康的路上，打造的健康食品矩阵也在多个细分市场中处领先地位，比如，富氢水系列抢占高端饮用水赛道，果醋饮品、NFC果汁系列开创健康饮品新品类，地黄宝等四大怀药精深加工产品填补了多项行业空白，成为食药同源产品中的先锋力量。”李世轩在谈到多福源公司产业发展时说。

多福源董事长李世轩在央视直播间展示公司产品

据悉，多福源公司专注四大怀药和特色农产品领域的打造与传播已有20余年，通过创新研发、精深加工、产业链打造和四大怀药种植基地建设，已拥有20余条先进的生产线，年产能在6000万件以上，被国家授权专利13项，健字号产品3个，成功推出了地黄宝、铁棍山药清酒、铁棍山药原浆、怀地黄水苏糖固体饮料、山药茯苓饮料等多个食药同源产品，满足消费者日益增长的多元化健康需求。

多福源生产的食药同源产品

食疗养生，以食代药。李世轩表示，把“中原食仓”升级为“国人厨房”，让厨房替代药房是多福源公司积极践行的努力方向，多福源公司会以"满足人类对健康生活的需求和向往"为己任，在健康食品的生产上不断推出健康营养的食品，让大家吃的放心，喝的安心，健康舒心。同时，将进一步加强与科研院所、兄弟企业的合作，优势互补，资源共享，共同绘就“食药同源”产业的壮丽图景。

经深入交流，三方达成战略共识，将在研发协同、市场开拓、标准制定上携手并进，联合开发推广文冠果油、文冠叶茶等食药同源新品，共同推动食药同源产业与大健康、乡村振兴深度融合，为健康中国建设注入新动能。

来源：健康中的知识