摘要：4月9日，2025年度烟台葡萄酒产业链工作会议暨供需对接活动举行。会议全面总结“链长制”实施三年来的发展成果，部署2025年重点工作，推动葡萄酒产业从政策赋能向全链融合升级。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

核心提示：4月9日，2025年度烟台葡萄酒产业链工作会议暨供需对接活动举行。会议全面总结“链长制”实施三年来的发展成果，部署2025年重点工作，推动葡萄酒产业从政策赋能向全链融合升级。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

渤海之滨千帆竞发，产业提升击鼓催征。4月9日，2025年度烟台葡萄酒产业链工作会议暨供需对接活动举行。会议全面总结“链长制”实施三年来的发展成果，部署2025年重点工作，推动葡萄酒产业从政策赋能向全链融合升级。市政协主席、葡萄酒产业链链长于永信出席会议并讲话，中国酒业协会执行理事长王琦受邀出席，中国酒业协会葡萄酒分会秘书长火兴三进行授课，市政协秘书长刘学祥、蓬莱区政府区长王长港，市商务局等要素保障单位、关联区市、科研院校、行业协会有关负责人和重点企业代表参会。

三年耕耘成效显著，五大聚焦再启新篇

时针回拨至2021年，烟台以“链长制”破局，在蓬莱“一带三谷”、黄渤海新区柳林河谷、莱山瀑拉谷铺开葡萄酒产业发展长卷。烟台市政协主席、葡萄酒产业链链长于永信指出，通过构建政策支撑体系“四梁八柱”、深化“政产智金用”五位一体协作、推动一二三产融合、紧盯国际国内双轮驱动，烟台葡萄酒产业规模持续扩大，品牌价值跃升至861.87亿元，连续八年稳居行业榜首。2024年全市葡萄酒产量占全国比重达41%，全产业链规上企业增至23家，张裕、中粮长城等龙头企业引领作用凸显，君顶、瓏岱等精品酒庄累计斩获国际奖项600余项。

于永信强调，2025年葡萄酒产业大事要事集中，要聚焦五大重点任务，以品牌建设为主线，规范产区标识，办好2025葡萄酒旅游大会；以市场拓展为核心，强化电商合作，组织企业参展巡展扩大销售；以文化体验为抓手，加快打造“一园一圈一线”微醺场景；以技术创新为驱动，突破发展白兰地产业；以链式服务为保障，优化企业联络机制，持续推动企业做大做强。

专家把脉破解瓶颈，政企联动凝聚合力

活动邀请行业专家为产业发展建言献策。中国酒业协会秘书长火兴三深入剖析行业趋势，强调需通过差异化竞争应对市场挑战；方片新媒体创始人包一泽结合实战案例，解析新媒体营销策略，助力企业拓展销售渠道；烟台融资担保集团董事长王书涛解读“葡萄酒产业贷”政策，为企业缓解融资压力提供新路径。

蓬莱区政府区长王长港、张裕集团董事长周洪江及葡萄酒文旅联盟秘书长李锋分别代表区市、企业和联盟发言，分享发展经验与规划。与会单位一致表示，将以此次会议为契机，深化合作，共谋产业升级。

供需对接凸显实效，文旅融合再添新翼

活动期间有针对性地举办了葡萄酒产业链供需对接活动，设置产业链配套企业产品展区和洽谈区，精选10余家优质配套企业参展，涵盖包装、设备、苗木等领域。活动现场气氛活跃，酒庄酒企与配套企业通过产品展示、一对一洽谈等方式，深入探讨合作机会。这场“硬核对话”背后，正是烟台葡萄酒产业链深度耦合的生动实践。于永信、王琦等现场巡展指导，鼓励企业通过链式协作降本增效，推动全产业链提质升级。

会议举行“烟台产区葡萄酒文旅融合十佳酒庄”授牌仪式，张裕卡斯特、君顶、安诺等10家酒庄获此荣誉。这些酒庄通过“酒庄+民宿”“葡萄酒+研学”“文化IP开发”等模式，年接待游客超300万人次，成为展示烟台葡萄酒文化的重要窗口。随着2025葡萄酒旅游大会进入倒计时，烟台正加速整合滨海资源、葡园风光、历史文化，打造“看海、品葡、微醺”的特色旅游IP，推动“产区旅游”向“旅游产区”升级。

会议同步印发《2025年葡萄酒产业链工作要点》《2025年烟台葡萄酒企业国际国内重点展会参展建议目录》等文件，明确将通过政策扶持、展会推介、产业合作等综合措施，推动烟台葡萄酒产业在国内国际双循环中抢占先机，再塑发展新优势。会上还建立了重点企业联络机制，46户企业获“一对一”服务，涵盖市场开拓、技术创新、融资对接等全要素保障。

从葡萄种植到终端消费，从技术研发到文化输出，从政策赋能到全链融合，从产业集聚到品牌出海，烟台正以链长制为引擎，在构建新发展格局中书写中国葡萄酒产业高质量发展的“烟台答卷”。

日期：2025-04-10

来源：食品世界