摘要:每次逛超市,白酒货架前总挤满犹豫不决的酒友。想买点日常喝的口粮酒,却被琳琅满目的品牌晃花了眼。花大价钱买高端酒当口粮,钱包受不了;图便宜随便拿一瓶,又怕喝到勾兑酒伤身。行内人都知道,超市里藏着不少性价比极高的真年份好酒,可惜多数人被营销套路蒙在鼓里,花冤枉钱还
每次逛超市,白酒货架前总挤满犹豫不决的酒友。想买点日常喝的口粮酒,却被琳琅满目的品牌晃花了眼。花大价钱买高端酒当口粮,钱包受不了;图便宜随便拿一瓶,又怕喝到勾兑酒伤身。行内人都知道,超市里藏着不少性价比极高的真年份好酒,可惜多数人被营销套路蒙在鼓里,花冤枉钱还喝不到好酒。作为一个在酒厂摸爬滚打二十多年的老酒人,我最看不得大家被那些“概念酒”忽悠。今天就来揭秘几款真正值得当口粮的实惠好酒,都是行内人私藏的“性价比之王”,价格亲民却品质过硬,让你花小钱也能喝出大满足。
选口粮酒这事,真得做点功课。别看超市里白酒种类多,但真正经得起细品的并不多。接下来我要分享的这7款酒,都是经过时间和老酒友口碑检验的真货,各有千秋,总有一款适合你的口味和预算。超市哪些便宜酒值得当口粮?这7款口感醇厚,老酒友直夸性价比
▎推荐第1款:潭酒 潭酒潭金酱真年份酱香型白酒
个人推荐理由:在酱香酒圈子里,潭酒可是个“隐形冠军”,行内人都知道它长期为大牌酒厂供应基酒。这款潭金酱最大的亮点就是真年份、真透明,喝得明明白白。
潭金酱出自赤水河畔,53度酱香,采用传统大曲坤沙工艺酿造。最让人放心的是,它获得了中国酒业协会的真年份认证,瓶身上清楚标注了98.5%三年基酒+1.5%十年老酒的配比,这在行业里是首创。不像有些酒打着“年份”旗号却含糊其辞,潭酒把家底都亮给你看。
入口时酱香突出,带着优雅的花果香,醇甜中微带一丝苦味,但回味甘甜持久。空杯留香时间长,这是好酱酒的标志。价格才200出头,这个价位能买到真年份坤沙酱酒,实属难得。不少老酒友反馈,存放几年后口感更醇厚,陈香更明显,性价比确实高。
▎推荐第2款:高洲原酒原酒王·酱经典53度
个人推荐理由:作为“五粮液的关门大弟子”,高洲酒业在四川原酒圈里可是响当当的角色,这款原酒王·酱是百元区间难得的真年份川派酱香。
高洲从1985年建厂就是五粮液最大的联办酒厂,合作了整整11年。它继承了五粮液“窖香复合香突出”的风格,口感“绵甜、清爽、柔和、细腻”。这款酒选用5年基酒和8年调味酒勾调而成,是实打实的八年老派川酱。
酒体微黄透亮,香气中陈香突出,带点曲香、焦香和糟香。入口甜润感强,焦糊苦味很淡,回味干净不辣喉。和郎酒、潭酒相比,它走的是新风格川派酱香路线。100出头的价格,能喝到大厂嫡系的真年份酱酒,放几年再喝口感会更好,这个性价比没得挑。
▎推荐第3款:碧春酒 碧春鉴藏 贵州老三春纯粮固态粮食酒
个人推荐理由:贵州“老三春”之一的碧春酒,是茅台工艺的另类传承者,这款鉴藏酒用麸曲工艺做出了独特的酱香风味。
碧春酒业创立于1969年,前身为国营毕节地区酿酒厂,与茅台、董酒并称“贵州白酒三面旗帜”。它从茅台酒曲中提取16株核心菌种,独创麸曲酱香工艺,是贵州唯一坚持这一工艺的“老三春”。酒体微黄透亮,酱香突出,入口柔和醇甜。
采用茅台同源红缨子高粱和赤水河上游观音泉水,经高温制曲、陶坛窖藏酿制。2022年通过纯粮固态发酵认证,确保无添加。麸曲工艺让酒体既有大曲酱香的层次感,又多了份清爽。百元价位就能享受到茅系工艺,自饮收藏都不错,特别适合酱香新手入门。
▎推荐第4款:金六福陈窖12年
个人推荐理由:金六福虽以贴牌模式起家,但早已拥有自己的核心产区,这款窖陈12是浓香型口粮酒里的实惠之选。
金六福崖谷生态酿酒有限公司出品的这款酒,采用富钾纱滤矿泉水和纯粮酿造,陶坛存储。它与五粮液同工艺、同原料,酒体丰满协调。包装喜庆大方,适合节日招待客人,但价格却相当亲民。
属于浓清兼香型白酒,入口微辣但下咽柔和顺口。300元左右一箱的价格,性价比相当高。作为曾经的五粮液经销商,金六福对品质把控有自己的一套,这款酒虽然价格不高,但口感醇厚、味道香浓,适合日常饮用或作为节日用酒。
▎推荐第5款:玉蝉大曲
个人推荐理由:作为“川酒十朵小金花”之一,玉蝉大曲是单粮浓香酒中的低调高手,品质不输泸州老窖却价格亲民。
提到单粮酒,大家首先想到泸州老窖,但玉蝉大曲其实不遑多让。它采用百年老窖池发酵,酒味干净,窖香浓郁。虽然包装简陋,但品质过硬,对比大部分百元级浓香酒都有过之而无不及。
作为泸州老窖之后第二大单粮浓香酒品牌,玉蝉大曲因宣传不足而知名度不高,但这反而让它保持了高性价比。酒体绵甜柔顺,价格便宜且产量稳定。如果你喜欢单粮浓香风格,这款酒值得尝试,花小钱就能喝到好酒,何乐不为?
▎推荐第6款:金沙回沙回源
个人推荐理由:金沙回沙酒是贵州老牌酱酒,独创“回沙”工艺,这款回源是当地居民最爱的口粮酱酒。
金沙酒源于茅台工艺,但有自己的风格特色。在“酱酒热”期间,很多品牌大幅涨价,金沙却保持温和涨价策略,这点值得点赞。2021年全年营收达60多亿,实力不容小觑。
酒体具有浓郁的酱酒香味,带淡淡花果香。入口后酱香弥漫,下咽时有焦糊味带微苦,但无辛辣感,反而有一丝甜味。价格适中,味道醇厚,是当地居民日常饮用的首选。无论是自饮还是待客,这款酒都能满足需求,性价比相当不错。
▎推荐第7款:刘伶醉万坛酒林60度
个人推荐理由:刘伶醉是河北历史名酒,有着近千年酿酒历史,这款万坛酒林是中高端收藏级白酒。
刘伶醉起源于魏晋时期,曾高居河北白酒门面,在70-80年代声誉甚至超过衡水老白干。虽然现在不那么知名,但它获得了“首批中国食品文化遗产”和“首批中华老字号”等多项荣誉。
采用高粱、小麦、大米等九种原料,取太行山下古流瀑布河畔的甘甜泉水,用传统老五甑工艺精心酿造。这款60度的高度白酒,酒体醇厚,适合喜欢高度酒的朋友。作为河北老品牌,刘伶醉不仅适合饮用,还具有一定的收藏价值,是了解北方白酒文化的好选择。
▎个人看法及总结建议:
超市白酒琳琅满目,但真正值得当口粮的好酒并不多。这7款酒都是经过时间和老酒友检验的实惠之选,各有特色。酱香爱好者可以试试潭金酱、高洲原酒王和金沙回源;喜欢浓香的不妨选择金六福窖陈12和玉蝉大曲;想体验贵州老工艺的碧春鉴藏和北方名酒刘伶醉也值得一试。记住,好酒不一定要贵,关键是找到适合自己口味又性价比高的产品。九月秋高气爽,正是品酒好时节,不妨去超市挑一款适合自己的口粮酒,慢慢品味生活的醇香。这些酒价格亲民却品质过硬,花小钱也能喝出大满足,这才是真正的口粮酒该有的样子。
来源:萌宠狂风