摘要:这一次罗永浩凭一己之力,直接把“西贝”给拖下水,可能大家也会好奇,全国有那么多家餐厅说不定都在使用预制菜,为什么偏偏这次“西贝”就难以翻身?
“用现做菜的价格,却给顾客预制菜的体验。”
这一次罗永浩凭一己之力,直接把“西贝”给拖下水,可能大家也会好奇,全国有那么多家餐厅说不定都在使用预制菜,为什么偏偏这次“西贝”就难以翻身?
就在全网针对“西贝”到底有没有使用预制菜,讨论的热火朝天的时候,三大媒体接连下场,央视、新华社、人民日报纷纷发文。
虽然全文只字不提罗永浩和“西贝”,但字里行间都不难看出这些主流媒体对罗永浩勇敢发声的力挺。
事情的起因,还得从罗永浩的一条微博说起,9月10号,罗永浩在自己的账号上发了一段文字,评价说“西贝全是预制菜,又贵又恶心。”
起初大家以为这只是罗永浩的一句吐槽,毕竟现在很多餐厅多多少少都会使用“预制菜”,大家也都习以为常。
可没想到的是,“西贝”的创始人贾国龙直接被点燃,面对质疑,他信誓旦旦的说“西贝”没有一道菜是预制的,而且可以保证100%不是预制菜。
不仅如此,贾国龙还要告罗永浩,追究他的法律责任,甚至扬言“西贝”以后打明牌,要向胖东来学习。
为了证明自己,贾国龙也是花了不少心思,到最后直接开直播,让媒体和网实地探访 “西贝”餐厅的后厨。
万万没想到的是,这一次的直播,不仅没有打消网友的顾虑,反倒是彻底坐实了“西贝”使用预制菜的传言。
腌制的鸡翅保质期可以达到9个月,还有可以保存18月的鳕鱼条,以及有机速冻能够存放2年的西兰花,当这些菜品一一被拿到镜头面前展示的时候,“西贝”这次就算跳进黄河也洗不清了。
其实消费者最不能接受的,不是预制菜本身,而是被欺骗,大家去西贝,那都是为了吃现做的饭菜。
但贾国龙不仅拿着半成品的预制菜欺骗顾客,并且还卖出了“现炒现做”的价格,这就让很多消费者难以接受。
要知道“西贝”一直以来都以“现做、干净、健康、新鲜”为卖点,吸引了无数消费者,虽然价格很高,但很多人选择它,都是为了能够吃上放心的饭菜,可现在这场直播,彻底撕下了“西贝”多年以来的面具。
不过关于“西贝”是否使用预制菜这事,还真不好下结论,因为这件事从头到尾最让人生气的点,就是贾国龙一直在混淆中国人的饮食概念,他企图颠覆中国人的饮食习惯。
在中国人眼里,什么叫做“现炒现做”,这就意味着你端上桌的这道菜,一定是厨师当天做出来的。
而不是使用提前做好的半成品菜,等顾客点单之后,直接打开袋子,加热就可以吃的。
这在很多中国人眼里那就是“预制菜”,吃着前几天的剩菜剩饭,却给的是“现炒现做”的价格,关键是贾国龙却不这样认为。
这件事在网上的讨论一直久居不下,最后连央视、新华社、人民日报都发文回应。
就像人民日报的文章,到底什么才是预制菜?虽然没有明确指明,但其实可以看出这是对贾国龙混淆视听的有力回击。
新华社也针对“预制菜”的问题进行了四问四答,央视最后也直接发视频质问“什么是预制菜”?
说到底,预制菜本身并不是原罪,原罪是欺骗,消费者没那么不讲理,预制菜贵点、方便点,大家也不是不能接受。
但不能用它装“现炒”,还卖那么贵的价格,所以贾国龙这次不是输在罗永浩嘴上,而是输在自己心里,或许他早已忘记当初创办“西贝”的初衷。
来源:墨子翟的日记