摘要:9月10日,罗永浩和同事五六个人一起去西贝吃饭,吃过饭后,老罗觉得饭菜不对劲,于是就在微博上吐槽了几句。
最近,罗永浩又上热搜了!因为他和西贝老板贾国龙怼起来了。
9月10日,罗永浩和同事五六个人一起去西贝吃饭,吃过饭后,老罗觉得饭菜不对劲,于是就在微博上吐槽了几句。
老罗说:“发现在西贝吃的全是预制菜,还那么贵,实在太恶心了。”并且,老罗还呼吁饭店应该向消费者注明,是不是使用了预制菜。
其实,罗永浩也就是吐槽一下,因为预制菜确实是不如现炒的菜好吃。再说,大家也都知道老罗的那张嘴,犀利毒辣,他吐槽别人那是经常的事,一般也都没人理他。
但是这次,老罗碰到硬茬子了。
西贝老板贾国龙看到老罗的话以后,是火冒三丈,立刻召开了媒体沟通会。会上贾国龙拍着胸脯说:“西贝没有一道菜是预制菜,100%没有预制菜。”
最后,贾国龙说罗永浩对西贝的伤害很大,他一定会起诉罗永浩,而且连用了三个“一定会”,可见贾老板是真的愤怒了。
同时,贾国龙还在所有西贝门店推出了“罗永浩菜单”,以此来反击罗永浩。
没想到西贝老板不仅不承认自己店里用预制菜,并且还要起诉自己,老罗这边也来了劲了,直接接受应战:好,要起诉,那就来吧!
双方的这场仗,就这样打起来了。
随后,罗永浩就把自己当天吃饭的全部经历,详细的发在了社媒上,说因为他们呢当天吃的菜中,羊排、烤鱼、小炒牛肉、炖豆腐和面汤都是温的,而且都有浓浓的隔夜味,量也非常小。
这个帖子发出后,很多网友纷纷回复老罗,说自己在西贝吃饭时,菜从来都没有热的,都是温的,如果是现炒的菜怎么会都不热呢?
还有网友建议老罗征集现役或退役西贝员工的真话。
这句话瞬间点醒了老罗,于是老罗直接表示悬赏10万元,征集西贝使用预制菜的录像证据。
这一下,评论区炸锅了,网友们纷纷表示要去挣这10万元钱,有人还问:现在去西贝应聘后厨还来得及不?
虽然没有人拿出视频证据,但是有网友晒出了一张西贝菜品的包装图:
小牛焖饭牛肉包(堂食袋装)生产日期为2024年12月27日,保质期为9个月,下方还用大字标注:非直接提供消费者。
保质期为9个月的袋装堂食,这不就是预制菜吗?那西贝老板怎么还一口咬定西贝100%没有预制菜呢?看来贾国龙说谎了!
于是,事件在网络开始快速发酵,情况对西贝非常不利。
眼见形势对自己不利,贾国龙又想了一招,让后厨开直播,以此来证明西贝没有使用预制菜。
但没想到的是,西贝的后厨却成了大型的公关灾难现场。
只见西贝后厨清一色的都是电磁炉,整个厨房没有油烟机,连烹饪用的必备调料都几乎看不到。
当记者提出做个葱香烤鱼时,厨师直接从冰箱里拿出冷冻鱼和酱料包,然后撕开酱料包,涂抹在鱼身上后放入烤箱。
烤鱼包装袋上写着:保质期18个月。这个操作直接都把记者看懵了。
然后是烤羊排、烤羊排、焖牛肉都是如出一辙,甚至连肉夹馍的饼坯和夹肉都是冷冻的,招牌的凉拌莜面也是袋装的,而且日期还是8月份的,也就是一个月前的。
更离谱的是,记者还在后厨冰箱的冷冻室里,见到了保质期12个月的鸡汤、保质期24个月的南瓜泥、保质期24个月的西兰花……
几乎所有食材都是冷冻的。
这可是在直播,这样的场景让屏幕前的网友也是目瞪口呆,西贝彻底塌了!
一时间,网友们纷纷开始声讨西贝使用预制菜。
这样的结果连老罗自己也没有想到,老罗在直播的时候说:以往卷入公共事件中,一般都是一半支持我的,一半骂我的,但这次几乎没有人骂我,我都有点不适应了。”
老罗这就有点凡尔赛了!
再说说老罗这个人吧,用网友的话说,那就是:罗永浩这个人,创业没赢过,打嘴仗没输过!
锤砸西门子冰箱,围堵方舟子,舌战王自如,炮轰俞敏洪,这些都是罗永浩的辉煌战史。
罗永浩虽然喜欢打嘴仗,但他可不是无理取闹那种,罗永浩这个人不止有可怕的口才,更有很强的逻辑在支撑,有理有据,逻辑清晰。
比如这次西贝事件,老罗肯定是知道西贝有预制菜,再加上自己的亲自品尝,不然他也不会随意的去诋毁一家知名品牌,那是要负责任的。
再说了,中国连锁经营协会早在2023年7月的《预制菜行业发展报告》中,就明确指出:连锁餐饮企业预制菜使用率较高,真功夫、吉野家、西贝等餐厅预制菜占比达80%以上。
中国连锁经营协会是全国性行业组织,其年度报告具有高度的权威性,这就是西贝使用预制菜的最大的证据,也是老罗的底气。
纵观这次事件,其实老罗的本意并不是抵制预制菜,他只是说餐厅应该标注使用的是预制菜,让消费者吃的明明白白,不能天天高喊百分百现做,实际上却用的都是预制菜加热。
这场罗永浩西贝之争,贾国龙和西贝输了,不是输给了罗永浩,而是输在了自己手里。
罗永浩最初只是发个牢骚,如果当时贾国龙别那么较真,别出面硬刚,而是采取一些更柔性的策略,也不至于发展到现在这样难以收拾的局面。
更重要的是打铁还需自身硬,如果自己真的是清清白白,100%没有预制菜,那你完全可以硬刚,但可惜你不是。
所以,无论是做人还是做企业,都不能太强势,都要能容得下别人的批评。还要记得坚持初心,始终保持自己产品的质量,只有这样才能赢得消费者的认可,才能做的长久。
来源:King麻麻