摘要:早饭必须是奥灶面,本地大叔推荐了一家开了二十年的老店。店面不大,八仙桌擦得锃亮,点了碗焖肉面,红汤汤底鲜甜,面条筋道,焖肉肥而不腻,浇头往面上一盖,拌匀了吸溜一大口,满足感直接拉满。老板看我吃得香,笑着说:“我们昆山人的一天,都是这碗面叫醒的。”
昆山漫游日记:一半古韵,一半烟火
总听人说昆山是“江南小上海”,周末抽了两天去逛,才发现它藏着独一份的惬意。从苏州坐高铁20分钟就到,出站没直奔景点,先跟着导航钻进了老城区的巷弄。
早饭必须是奥灶面,本地大叔推荐了一家开了二十年的老店。店面不大,八仙桌擦得锃亮,点了碗焖肉面,红汤汤底鲜甜,面条筋道,焖肉肥而不腻,浇头往面上一盖,拌匀了吸溜一大口,满足感直接拉满。老板看我吃得香,笑着说:“我们昆山人的一天,都是这碗面叫醒的。”
吃饱了晃去周庄,没走主街的热闹,顺着河边的石板路往里绕。青瓦白墙的老房子挨着河,阿婆坐在门口剥毛豆,摇橹船“咿呀”划过,船娘的吴侬软语飘在风里。路过一家现做芡实糕的铺子,老板娘切了块让我尝,清甜软糯,买了两盒,边走边吃,连空气都变甜了。
傍晚回市区,去北门路夜市凑热闹。烤淀粉肠的香味老远就勾人,摊主刷酱的手速飞快;现做的泡泡馄饨,皮薄得透光,咬开全是鲜美的汤汁;还有昆山特色的正仪青团,豆沙馅的绵密,咸菜馅的爽口,10块钱能买一大袋。找个小马扎坐下,看着来往的人群,听着邻桌的闲聊,烟火气扑面而来。
昆山没有刻意的网红滤镜,却在一碗面、一条河、一个夜市里,藏着江南最实在的温柔。这种不用赶行程的松弛感,逛得人心里暖暖的。
来源:兔子芯儿