曹县叶面菜“闯入”大湾区：十万亩菜园子“链”就十亿大产业

摘要：9月初，菏泽曹县旺源种植专业合作社内，工人们忙着对当季叶面菜分拣、预冷、打包、装货，2018年，这里成为粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地，作为菏泽地区唯一获此资质的生产基地，基地严格按照粤港澳标准进行生产，通过定期寄送样品到广东海关检测，获得准入码后方可进入当地

9月初，菏泽曹县旺源种植专业合作社内，工人们忙着对当季叶面菜分拣、预冷、打包、装货，2018年，这里成为粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地，作为菏泽地区唯一获此资质的生产基地，基地严格按照粤港澳标准进行生产，通过定期寄送样品到广东海关检测，获得准入码后方可进入当地高端市场。

曹县旺源种植专业合作社被授予粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地。

曹县旺源种植专业合作社位于邵庄镇，负责人张景旺介绍，合作社除作为粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地，还针对全国市场发货，一天最多发货100吨左右，旺季时往大湾区一天要发好几车（一车二十吨左右），低峰期3-4天发一车，叶面菜成为当地经济重要增长点。

曹县旺源种植专业合作社。

近年来，曹县以邵庄、朱洪庙、梁堤头等镇街为中心，发展叶面菜设施大棚4万余座，在田叶菜面积10余万亩，全年累计播种面积30万亩，形成了“种植—加工—冷运—销售”为一体的蔬菜产业链条，从业人员5万余人。

邵庄镇安庄村的蔬菜大棚里，叶菜长势喜人，来自附近的村民正忙着收割、打包和装运。村党支部书记袁正杰告诉记者，这些新鲜蔬菜将通过分拣、预冷等环节由冷链物流发往全国多个城市。

叶面菜丰收场景。

2015年，袁正杰返乡做起了叶面菜种植带头人，期间他下了不少功夫。“首批流转了300多亩土地，投资200多万元建设了50多个大棚。”安庄村感受到叶面菜带来的巨大发展动力，“每年可种植6-8茬，每茬亩产四五千斤。”袁正杰给记者算了一笔账，“按照当下1-2元/斤的市场行情，亩产利润能达两万元。”从村民不看好、不积极，到如今全村种植面积达到2800亩，从当初60%的村民外出北京上海等地帮人种菜，到现在几乎90%的人都回来了，很多村民将自家土地流转出去，在生产线上打工，割菜一两百元/天，犁地四五百元/天，搬运七八百元/天，人均增收2-3万元。

袁正杰。

曹县瑞青农业科技有限公司坐落于邵庄镇蔬菜交易市场的核心区域，是邵庄镇首个规模化蔬菜加工企业。“2017年以来，我们着手于小油菜、水白菜、奶白菜、油麦菜、菠菜等叶面菜净菜加工。每年4-9月是车间旺季，最多一天出货量20-30吨左右。”经理李纳告诉记者，“公司严格的品控流程确保了蔬菜品质，当天采摘，将病叶、黄叶摘掉，经过预冷、加工、0度二次打冷后冷链发货，当天或次日就能到达消费者手中。”

此外，公司充分依托本地丰富的蔬菜资源和便捷高效的物流网络，除自有种植面积200-300亩外，还采用“订单农业”模式，与600余户当地菜农签订保价收购协议，不仅实现了优质蔬菜原料的稳定供应，也保障了相关产业链上农户的收益。