摘要：李阿姨今年65岁，退休后一直在公园跳广场舞，生活过得很是滋润。

李阿姨今年65岁，退休后一直在公园跳广场舞，生活过得很是滋润。

可最近，她总觉得口干舌燥、乏力，还老跑厕所。到医院一查，医生告诉她是血糖偏高。

李阿姨一下子慌了：“我一直注意饮食啊，饭也吃得不多，怎么还血糖高呢？”

医生笑着安慰她：“李阿姨，您这不是饭吃多了的问题，而是吃法可以再调整一下。”

接着，他告诉李阿姨几个控糖的妙招，没想到坚持了一个月，她的血糖竟然慢慢稳定了下来，还带动了好几个朋友一起“学养生”。

如果你也想控血糖，不妨看看医生都推荐了哪些方法吧！

一

饭前半小时吃点低GI水果，控糖更轻松

大家都知道，水果对身体好，可有些血糖高的人会担心，吃水果是不是会让血糖飙升？

其实不然。

选对水果，吃得适量，不仅不会升血糖，反而能帮你稳住血糖呢！

什么是低GI水果？

GI是“升糖指数”的缩写，简单来说，就是食物进入体内后升高血糖的速度。

低GI的水果，比如苹果、柚子、猕猴桃、草莓等，它们含糖量适中，富含膳食纤维，能减缓碳水化合物的吸收速度，避免血糖大起大落。

为什么要饭前半小时吃？

饭前吃点低GI水果，可以在胃里形成一层“缓冲层”。膳食纤维能够延缓食物的消化和吸收速度，降低主食对血糖的冲击。

此外，这还可以稍微减少正餐的食量，帮助控制热量摄入，对控制体重也有好处。

注意这些小细节：

别过量：饭前吃水果建议控制在100-150克，不要贪多。

不空腹吃柿子或山楂：这类水果酸性较强，空腹容易刺激胃。

优先选择新鲜水果：果汁、蜜饯可不行，糖分含量太高啦！

二

吃饭时加点醋，血糖波动更温和

说起醋，大家都熟悉。饭时加点醋，不仅能提升菜肴的味道，还有助于血糖管理。

这是为什么呢？

醋中含有的醋酸可以抑制消化酶的活性，从而减缓碳水化合物的分解和吸收。这意味着，饭后血糖上升的速度会变慢，更加平稳。

此外，醋还有助于提高胰岛素的敏感性，让身体更高效地利用血糖。

怎么吃醋更健康？

调味用醋：饭菜里加点陈醋或者苹果醋，既美味又健康。

做凉拌菜：比如醋拌黄瓜、醋泡木耳，都是不错的选择。

醋饮品：市面上有一些专门调制的健康醋饮，可以选择无糖或低糖版本。

注意事项：

胃不好的人慎吃：如果你有胃溃疡或者胃酸过多，醋可能会刺激胃部，最好咨询医生后再尝试。

避免空腹喝醋：空腹饮用醋可能伤胃，吃饭时搭配食物更适合。

三

不爱吃醋？试试低糖酸奶！

酸奶控糖的秘密 酸奶被称为“肠道的好朋友”，但它的好处远不止如此。对于血糖管理，酸奶也是个“小帮手”。

原因在于它富含乳酸菌和蛋白质：

乳酸菌：帮助改善肠道菌群，促进代谢平衡，还能延缓餐后血糖的上升速度。

蛋白质：增加饱腹感，减少对高升糖指数食物的摄入，同时缓解血糖波动。

研究显示，适量摄入酸奶，不仅有助于血糖稳定，还可能降低2型糖尿病的风险。不过，选对酸奶很关键！

如何挑选适合控糖的酸奶？

无糖或低糖是首选：低糖或无糖酸奶是更健康的选择，既能满足口感，又不担心“糖分超标”。

避开高热量添加物：选择基础款酸奶或者天然口味的更为合适。如果觉得味道寡淡，可以自己添加水果或坚果，既营养又控糖。

益生菌含量更高更好：益生菌是酸奶的灵魂，选择标注有“活性乳酸菌”的产品，可以更好地发挥酸奶的健康作用。

需要注意的小细节

控制摄入量：一次性吃酸奶不要超过200毫升，避免摄入过多乳糖引起不适。

避免空腹吃：酸奶适合在正餐之间作为加餐或者饭后食用，不建议空腹喝，以免胃酸分泌过多。

适合哪些人？

不爱吃醋的人，或者胃不好不能吃醋的人，酸奶是很好的替代品。它不仅温和养胃，还能为身体补充钙质和益生菌，一举多得！

四

写在最后

最后提醒各位：食疗要持之以恒，就像春雨润物细无声。建议准备个"控糖日记本"，记录每天的饮食和血糖变化。

记住：控糖不是苦行僧修行，而是与身体温柔对话。

就像种庄稼要顺应四季，调理血糖也要遵循自然之道。从今天开始，饭前给身体这三重防护，让血糖乖乖听话！

温馨提示：本文所载的健康相关信息仅供参考，不代表本平台观点，不能直接作为任何健康干预的依据。在采取任何预防、治疗或治愈的措施之前，请先与医生进行沟通。

来源：蓬莱融媒体中心