争议起因罗永浩公开质疑西贝菜品“高价且多为预制菜”，引发消费者共鸣。西贝创始人贾国龙初期强硬否认，称“100%现场制作”，并宣布起诉罗永浩。后续西贝开放全国后厨直播，却意外曝光冷冻食材保质期过长（如儿童餐西兰花24个月、海鲈鱼18个月）及部分菜品依赖中央厨房预制酱料，与其宣传的“现做”矛盾。舆论升级贾国龙在行业群道歉时称“顾客虐我千百遍”，但被曝私下指责罗永浩为“网络黑嘴、网络黑社会”，引发二次舆情危机。罗永浩反击：“顾客被你打成网络黑社会，谁虐谁呢？”并质问虚假宣传和税率差异问题。争议点消费者质疑企业回应/现状预制菜定义权消费者认定长保质期复热菜品即预制菜，与西贝“中央厨房半成品≠预制菜”矛盾未明确回应，整改变相承认此前使用预制菜知情权缺失未标注预制菜属性，高价（人均166元）售卖冷冻复热菜品整改未提及菜单标注透明化创始人态度“顾客虐我”表述被批傲慢，罗永浩斥其“倒打一耙”贾国龙未公开道歉，仅称“应对方式有错”整改时效性转基因油等调整延迟至10月1日，被问“是否继续卖剩菜”未说明过渡期安排摘要：争议起因罗永浩公开质疑西贝菜品“高价且多为预制菜”，引发消费者共鸣。西贝创始人贾国龙初期强硬否认，称“100%现场制作”，并宣布起诉罗永浩。后续西贝开放全国后厨直播，却意外曝光冷冻食材保质期过长（如儿童餐西兰花24个月、海鲈鱼18个月）及部分菜品依赖中央厨房预
西贝的道歉看似低头，实则在舆论倒逼下暴露了餐饮工业化与消费者知情权的深层矛盾。若整改仅流于技术性调整（如给“虐”字加引号），而回避透明定价与真诚沟通，恐难重塑信任——毕竟消费者愤怒的从来不是预制工艺，而是被隐瞒时掏钱的自己。
来源：火炉上的雪人
