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西贝“预制菜”风波最近在各大平台上的热度可谓居高不下。
罗永浩的一段吐槽直接把“预制菜”这个备受关注的话题摆在了大众面前。
一时间,大众对于各大餐饮品牌的菜品制作情况异常好奇。
可没想到,西贝的这次风波却意外让麻六记获得了大量关注。
但麻六记刚接住这波流量,张兰就在这一关键时刻犯下了两个大错。
也难怪有网友吐槽道汪小菲高兴早了!
西贝和罗永浩这段时间的“纷争”可以说是网上的一大热门话题。
甚至两方的“交锋”还一度让西贝的创始人也彻底坐不住。
数日前,面对罗永浩“预制菜”的指控,贾国龙直接表示绝对要起诉他。
不仅如此,他还表示,西贝按国家规定完全不存在预制菜,还透露西贝已经对传闻中的菜品进行了复盘。
但显然事情并不会就此结束。
对于贾国龙起诉的表态,罗永浩并未退让,反而表示自己已经做好准备。
此外,他更是在网上发文“悬赏”西贝“预制菜”的证据。
这一举动无疑给这场本就备受关注的争议添了一把火。
两方关于这样的争论一度各持不下,引得网友议论纷纷。
有的网友支持西贝,认为西贝作为知名餐饮品牌,不太可能使用预制菜来欺骗消费者。
但也有网友站在罗永浩这边,认为餐饮就应该注重现做现吃,保证菜品的新鲜。
这场“纷争”持续发酵,让整个餐饮行业都受到了一定程度地关注。
不过,事情在最近却出现了新的转折。
近日,贾国龙发文道歉称,承认自己应对方式存在错误,还表示之后西贝会打明牌。
此外,近日有关预制菜的国家标准也已经通过了专家审查,此后商家使用预制菜或也将被强制披露。
尽管贾国龙已经道歉,预制菜国家标准也有了新动态,但贾国龙和罗永浩之间的争执却仍在继续。
而在这两方争执不休时,西贝事件对餐饮行业的影响也仍在发酵。
甚至就连麻六记也被卷进了这场风波。
在大众看来,西贝事件对于餐饮行业的影响无疑是巨大的。
这一点在它之前的后厨直播方面就展现得淋漓尽致。
近期,因被罗永浩吐槽菜品几乎全是预制菜,西贝选择开放后厨直播自证。
本以为能借此平息争议,没想到却引发了新一轮的舆论风波。
在网上的直播画面中,后厨没有明火,反而是一排排的电磁炉。
不仅如此,厨师撕开烤鱼原料包装袋的画面更是一度让大众感到震惊。
令人惊讶的是,厨师还坦言部分菜品存在隔夜情况。
这些画面经媒体传播后,几乎瞬间就在网上炸开了锅。
可这也并非餐饮行业首次因类似问题陷入舆论危机。
今年7月,有不少消费者反映麻六记酸辣粉发霉的事件就给这一品牌造成了极大冲击。
此外,麻六记预制菜的供应商还一度被卷进食品安全风波。
尽管事件曝光后,麻六记官方随后发表声明道歉,启动召回程序,但这一事件的影响依旧没有迅速消散。
要知道,在此之前麻六记就曾因为张兰的一番操作而深陷舆论风波。
今年2月,大S去世的消息无疑在娱乐圈引起了极大轰动。
偏偏在这一时刻,网上却突然出现了有关大S返台的谣言。
甚至张兰针对这一谣言还出手推荐了这一视频。
而随着小S的出面辟谣,张兰也因为自己一系列的不当言论被平台封禁账号,麻六记也因为这场风波受到了很大影响。
当时还有网友因为张兰消费逝者的行为,在网上发起了对麻六记的抵制活动。
只是面对这样的舆论风波,麻六记却并未因此倒下。
甚至之后还因为自身的一番操作打了一场“翻身仗”。
在餐饮行业,麻六记一直备受关注。
近年来,麻六记的一系列举动更是引发了公众的广泛讨论。
今年 315 期间,麻六记开启直播,通过展示干净整洁的厨房环境,成功收获了不少好评。
在直播画面里,麻六记的厨师们手脚不停地围着灶台转。
他们熟练地处理着各种食材,后厨的器具摆放整齐,地面干净无油污,让不少消费者对麻六记有了全新认识。
而在这次西贝风波中,麻六记更是开启了后厨直播,成为了大众的注意中心。
最近,在西贝后厨直播的影响下,大批的餐饮店开启了后厨现炒直播。
早前就已经开启了这一操作的麻六记更是凭借真诚透明的态度在众多餐饮店中脱颖而出。
近日,张兰开启直播进入后厨,让大众直接在线观看麻六记厨师现场炒菜。
画面中,师傅们明火炒菜,锅旁边还摆放着各种调料品,透着十足的烟火气。
凭借着这次直播,麻六记进一步增强了消费者的信任感,再次收获了大量好评。
甚至有网友调侃称麻六记稳稳接住了西贝风波给的这波流量。
可就在大众以为麻六记会因此持续走高时,情况却悄然发生了变化。
原来,有网友发现,张兰在这次直播中竟然没亮出自己的健康证。
不仅如此,在亲自动手前,她把自己头发盘起来,却没洗手就直接去切菜了。
这样的行为明显违反了《食品安全法》中食品操作前必须洗手的规定。
这一行为被眼尖的网友捕捉到后,迅速在网上引发了热议。
而张兰犯的这两个大错也让大众原本因为后厨直播积累起来的好感,在这一瞬间大打折扣。
也难怪有网友吐槽,汪小菲高兴早了。
只是这也只是网友的调侃。
事实上,西贝事件和此次麻六记风波本质上都是公众对于食品安全和透明的高度关注。
毕竟,在当今时代,餐饮品牌的口碑从来都是建立在食品安全和诚信经营的基础之上。
一旦品牌在这些关键方面出现疏漏,哪怕只是看似微小的违规行为,都可能迅速引发消费者的不满。
尤其是随着社交媒体的普及,任何负面信息都可能被无限放大,麻六记此次风波便是一个典型的例子。
它也提醒着所有餐饮企业,必须时刻将食品安全放在首位。
只有这样,餐饮企业才能在舆论风波中站稳脚跟,真正赢得消费者的长久青睐。
从西贝“预制菜”事件,到麻六记“细节翻车”,这些事件恰恰印证了消费者对食品安全的高度重视。
这也给大众提了一个醒:餐饮的核心永远是安全和品质。
无论是知名品牌还是新兴企业,在追求创新和效率的同时,都不能忽视食品安全这一基本底线。
唯有将安全和品质放在首位,才能赢得消费者的长久支持。
也希望餐饮行业能够以此为鉴,加强内部管理,真正把消费者的健康放在心上。
相关部门也应加大监管力度,建立更完善的监督机制,保障消费者舌尖上的安全。
来源:维京晋州梦