摘要：随着这事越闹越大，关于“西贝”的丑闻也接连曝光，才发现，原来预制菜不过是个表面，背后还有更多的是隐藏着……

偏偏惹上了罗永浩，结果可想而知，真是踩到硬骨头了！

前几天，“罗永浩和西贝的事”在网上炒得挺热闹的。

随着这事越闹越大，关于“西贝”的丑闻也接连曝光，才发现，原来预制菜不过是个表面，背后还有更多的是隐藏着……

事情的开头得从9月10号说起，那天，挺有名的网红罗永浩在社交平台上直言不讳地吐槽：“西贝的菜几乎全都是预制菜，又贵又难吃，太恶心了。”

可能那会儿，罗永浩也没料到，只是随便说说而已，竟然搞出了这么大的“风波”……

大家心里都觉得，西贝一直就是个中高端的餐厅品牌，价格挺贵的。

如今又传出几乎全是预制菜的消息，大家都知道，食品安全一直是个敏感点，你让消费者怎么能放心接受啊？

因此，大家都在呼吁西贝餐厅赶紧出来讲讲，回应一下这事。

贾国龙作为“西贝”的创始人，一听到这些质疑，当然也坐不住了，赶紧在当晚就出来回应，断然表示西贝门店百分百没有使用预制菜！

除此之外，他还说要向罗永浩提起诉讼！

他甚至还晒出了罗永浩他们一帮人的点菜单，想借此证明自己没有错。

他这一番动作，不但没能平息矛盾，反倒像是往火上浇了一桶油，让情况变得更加难控制......

贾国龙说罗永浩他们五个人点了15道菜，总花了785元，结果只吃了剩下的两道，意思就是说菜品还挺不错的，没有问题。

但罗永浩可不打算就此算了，当天晚上就反驳，说羊排有点隔夜反复烤出来的腥味，烤鱼则腥气十足，还说面汤也是放了挺久的隔夜货。

面对罗永浩的疑问，贾国龙起初表现得挺有底气，连连招呼大家去餐厅后厨看看他们是怎么做菜的。

本以为贾国龙能扛得住考验，没想到一场直播下来，他却一下子露出真面目……

一开始直播里就能看出来，西贝这大面积的餐厅里，厨师的数量居然少得让人惊讶。

就是啊，要不是提前安排好的话，哪能一下子搞出那么多菜呢，真是不把咱们当回事儿啊？

另外啊，直播里西贝的后厨没有用明火，全靠电磁炉带动，灶台上基本都放着大深口锅头！

你们猜猜这些锅都用来干嘛呢？是现场炒菜的，还是用来加热提前做好的菜呀？

五分钟就能端出来的大盘鸡、还有冷冻酥皮肉夹馍……

这又得怎么说呢？

更让人心疼的是，就连西贝的一位厨师长都坦言，有一部分菜确实用的是放过夜的菜，但保证不会影响味道。

哎呦，这话一说出来，简直就是在打贾国龙的脸嘛！

记者一边深入后厨调查，一边把那些让人瞠目结舌的操作一件件曝光出来，真是让人大开眼界啊！

比方说西贝后厨的椒麻鸡，主要的原料能储存长达九个月，吃的时候只需加热一下就可以了。

还有海鲈鱼的原料都是提前腌好的，能保存十八个月左右。

就连油炸茄子也是速冻的，鸡汤也是用水加料包调好的！

哎哟，这真是让我不知道该怎么说才好啊，这不挺明显就是在“坑”消费者嘛。

菜挺贵的，结果却让顾客吃一堆加了东西的玩意儿，唉，这良心咋一点都不扎心呢？！

眼看事态越闹越大，贾国龙也站出来说：“我们这只是预制工艺，不是预制菜。”

哎呀，真是让我大开眼界啊，头一次知道预制工艺和预制菜不一样！

他说呀，大家看到的哪些材料，其实都是中央厨房统一搞定，然后再分送到各个门店去的。

照国家法律的规定呀，中央厨房做的菜你，并不算是预制菜。

虽说，这算不上预制菜，可是顾客们吃的东西里确实掺杂了添加剂，也确实都不是新鲜的原料，这一点毫无争议！

事情越闹越猛，西贝也越发曝光，原来所谓的“预制工艺”不过是表面现象，背后还有更深层次的问题……

除了预制工艺的事，西贝的菜价也是高得令人咋舌！

一个馒头要21块，一个花卷33块，一碗豆腐汤的69块……

特别是那个21块一个的“古法戗面馒头”！

馒头平时在普通超市里就一块钱一个，作为常见的主食，西贝却能把它的价格炒到21块！

最关键的是，那21块一个的馒头，也是用预制的方法做出来的！

其实，西贝的问题不光是这些，早些年就有不少负面消息跑出来。

在2020年疫情期间，西贝偷偷涨了一波价，结果立马引来消费者的一片怼声。

那会儿啊，很多人都因为疫情收入缩水，生活过得紧紧巴巴的，可西贝偏偏趁这个时候涨了价，难怪大家都觉得是在他们的伤口上撒盐，有点过分了吧？

后来，西贝的董事长贾国龙虽然出来道歉，还把价格回归原位，但这事儿在不少顾客心里总觉得有点别扭，留下一点疙瘩。

以前“强收茶位费”的事儿也闹得挺厉害，到了2020年，西贝在深圳的门店就算顾客喝不喝茶，都得每个人交5元的苦荞茶位费，真是让人觉得不太爽。

嘿呀，顾客到餐厅吃个饭，还得被强制收这收那，这不就是典型的霸王条款嘛！

虽然西贝餐厅之后出来道歉，说要改正，但口碑却一下子跌得底儿掉了。

最近又出了个“预制菜”这档子事儿。

西贝一直都算得上是“高端餐厅”的代表，不过看这接连发生的事儿，怎么跟消费者交代得过去呢？

其实啊，不光是西贝，很多餐厅也是这么个情况。

我们并不反对使用预制菜，只是希望这事能公开透明一些，让消费者的知情权得到保障。

这不仅是罗永浩的诉求，也是我们作为买家的真实想法！

对这事儿，您觉得咋样？嘿，快在评论里说说你的看法吧！

到2025年9月12日，官方媒体发布了最新消息。看看新闻Knews报道说，记者实地走访西贝370多家门店，发现后厨开放参观，厨房里陈列着蔬菜包和牛羊肉包，厨师长还现场展示了蔬菜和肉类的包装，说这些食材都是由中央厨房配送，门店里都现做现卖。另据极目新闻报道， 罗永浩再次晒出西贝的“堂食袋装”菜品，称其实这些就是半成品，只需打开袋子加热一下就能吃。按照普通人的理解，这些菜基本就是预制菜，但西贝的老板坚决否认自己用预制菜，说法还挺有意思。

来源：皮孩战士gyz