摘要：9 月 15 日早上，罗永浩轻飘飘发了条微博：“华与华老板已经向我道歉，这事可以过去了。” 就这一句话，让前几天还剑拔弩张的预制菜大战突然降温。但网友们眼睛都亮了：收了西贝 6000 万咨询费的 “军师” 都道歉了，西贝老板这会儿怕是坐不住了吧？

9 月 15 日早上，罗永浩轻飘飘发了条微博：“华与华老板已经向我道歉，这事可以过去了。” 就这一句话，让前几天还剑拔弩张的预制菜大战突然降温。但网友们眼睛都亮了：收了西贝 6000 万咨询费的 “军师” 都道歉了，西贝老板这会儿怕是坐不住了吧？

从十万悬赏到突然道歉，这五天发生了什么？

这事得从 9 月 10 日说起。罗永浩吃完西贝后直接炸了，在微博吐槽：“几乎全是预制菜，还那么贵，太恶心了！” 这话就像扔了颗炸弹，直接把预制菜的争议推上热搜。

西贝老板贾国龙反应更快，第二天就硬刚：“我们 100% 没有预制菜，一道都没有！” 还放狠话要起诉罗永浩。可网友们扒出他之前说过 “预制一定是餐饮业的趋势”，这前后矛盾的话，谁听了不迷糊？

更精彩的是罗永浩直接甩出十万悬赏令，征集西贝用预制菜的证据。很快就有人晒出西贝中央厨房的 “小牛焖饭牛肉包” 包装，明明白白写着 “非直接提供消费者”—— 这不就是预制菜的实锤吗？

就在这时，华与华的老板华杉跳出来力挺西贝，说贾国龙硬杠 “网络黑嘴” 是给好人做示范。结果罗永浩反手就转发质疑：“收了人家六千多万咨询费，说这话合适吗？”

戏剧性的一幕来了：9 月 15 日，罗永浩宣布华杉道歉了。这剧情反转得比电视剧还快，网友们都看懵了：收了十年咨询费，关键时刻怎么就认怂了？

6000 万买的 “军师”，关键时刻掉链子？

华与华跟西贝的关系可不一般。华杉自己说的，已经合作十年，收了六千多万，还放话 “未来十年拿一两个亿就行”。他们给西贝打造的 “家有宝贝，就吃西贝” 广告语，估计不少家长都有印象。

但这次华杉怕是搬起石头砸自己的脚。他在给西贝的演讲里说：“一切问题都是哲学问题”，还说华与华是 “订阅制咨询”，要做客户 “终身战略顾问”。可网友们算得明白：十年六千万，平均每年六百万，这顾问费够贵的，怎么连句硬气话都没撑到五天？

更尴尬的是华杉自己强调的 “目的哲学”—— 说企业要 “保障消费者权益”。结果西贝被质疑的恰恰是消费者最关心的知情权问题。罗永浩在直播里说得通透：“我卖过预制菜，不反对预制菜，但你不能拿预制菜假装现做的卖高价啊！”

有网友扒出西贝的海鲈鱼配料表，里面有三聚磷酸钠、六偏磷酸钠这些添加剂，保质期长达 18 个月。罗永浩灵魂拷问：“这算哪门子新鲜？” 花大价钱吃预制菜就算了，连知情权都没有，换谁不生气？

预制菜国标要来了，西贝们还能藏多久？

其实这场风波早就超出了罗永浩和西贝的恩怨。国家卫生健康委的《预制菜食品安全国家标准》草案已经过审，很快就要公开征求意见了。这意味着以后餐馆用没用预制菜，必须明明白白告诉消费者。

广东早就出台了预制菜包装标识标准，要求必须写明 “预制菜”，还要标投料量和烹饪方法。湖南更直接，把 “明示预制菜使用情况” 写进了食品安全规范，不公示就要罚。

可现在很多餐饮企业还在玩模糊战术。有市场监管人员说，商家公示预制菜的意愿特别低，总想着蒙混过关。就像西贝这样，贾国龙说 “没有预制菜”，但网友们晒出的中央厨房产品、配料表都在打脸。

罗永浩说得没错：“问题不在预制菜，在知情权。” 我们不反对工业化生产，但花现做的钱吃预制菜，还被蒙在鼓里，这就说不过去了。华与华作为营销顾问，收了钱不说帮消费者争取权益，反而帮着企业打马虎眼，难怪网友们不买账。

网友吵翻了：这道歉到底打了谁的脸？

华杉道歉后，评论区直接炸开了锅。有人说：“收了钱就得办事，这道歉不是打西贝的脸吗？” 还有人调侃：“建议西贝退咨询费，这服务不行啊！”

更有人把焦点放在了预制菜本身上：“以后出去吃饭是不是得先问‘这是预制的吗’？”“21 块钱的馒头要是预制的，那也太坑了！”

其实大家生气的根本不是预制菜，而是 “被欺骗” 的感觉。就像你花高价买了件 “手工定制”，结果发现是批量生产的，换谁能接受？餐饮企业要是大大方方标明 “这是预制菜，加热即食”，价格合理，反而没人会骂。

现在国标要来了，预制菜行业的 “野蛮生长” 时代快结束了。那些靠隐瞒信息赚钱的企业，怕是好日子要到头了。华与华这次道歉，说不定就是给整个行业提了个醒：消费者的知情权，再也不能当儿戏了。

最后想问大家：你在外面吃饭会特意问是不是预制菜吗？如果发现花高价吃了预制菜，你会生气吗？欢迎在评论区聊聊你的看法！

来源：商悟社