摘要：作为2025年中国国际服务贸易交易会框架下的重要活动，本届中国国际糖果季由中国食品工业协会指导，将持续至11月16日。其间，首钢园以“工业风+糖果美学”为核心，将冬奥遗产首钢滑雪大跳台以及工业遗存首钢冷却塔等改造为沉浸式体验空间，并设计了非遗工坊、品牌展厅、互

本报讯（记者王小月）近日，中国国际糖果季开幕式暨专题论坛在北京首钢园举行。

作为2025年中国国际服务贸易交易会框架下的重要活动，本届中国国际糖果季由中国食品工业协会指导，将持续至11月16日。其间，首钢园以“工业风+糖果美学”为核心，将冬奥遗产首钢滑雪大跳台以及工业遗存首钢冷却塔等改造为沉浸式体验空间，并设计了非遗工坊、品牌展厅、互动娱乐、主题餐咖等十大功能分区。

嘉宾们围绕专题论坛主题“民族品牌的脊梁——食品工业高质量发展与自主创新全球路径”进行深度交流。第十二届全国政协副主席齐续春表示，中国糖果产业的奋进之路是国家推动“三个转变”、建设品牌强国的生动实践，本届糖果季聚焦于产品与贸易，旨在探讨一条以创新为魂、以品质为基、以品牌为帆的产业高质量发展之路。

北京市政协党组成员、市文联主席韩子荣表示，本届糖果季以一颗糖果为“小切口”，讲述兼具传承与创新的中国故事、北京故事，促进了文明互鉴，提升了首都文化的国际影响力与感染力，展现了北京作为全国文化中心兼容并蓄、创新发展的城市气质。

中国财富传媒集团党委书记、董事长、总裁李月表示，作为具有全球糖果产业风向标意义的国际盛事，中国国际糖果季立足北京、辐射全国、链接世界，是一次政策引领、行业赋能、市场运作、文化注入、多方合力、共同促成的创新实践成果。

首钢集团党委副书记、董事、总经理邱银富表示，本届中国国际糖果季集文化、科技、消费于一体，是对冬奥遗产和工业遗存创新再利用的深度探索，是首钢服务民族品牌食品工业高质量发展的一次生动实践。

北京电子控股有限责任公司党委书记、董事长张劲松表示，中国国际糖果季将798园区和首钢园两个扎根于北京的文化地标链接起来，实现东西共鸣，为文化和食品产业的共同发展注入鲜活力量。

中国食品工业协会副会长蔡永峰表示，食品工业是国民经济的支柱产业，糖果产业作为其中兼具情感属性与文化载体的重要分支，正站在传承经典、创新破局、走向全球的关键节点。

活动期间，中国财富传媒集团与中国食品工业协会、首钢集团分别达成战略合作，各方将在行业研究、品牌传播、产业赋能等方面开展深度合作，共同推动“文化+科技+消费”生态体系构建，助力食品工业品牌建设与文化传播。

专题论坛上，中国财富研究院副院长张庆源发布了《糖果业转型拓展密码——食品工业融合文化创意产业发展报告》。报告认为，中国国际糖果季作为食品工业与文化创意产业融合发展的创新实践，将成为推动北京文创产业升级和服务贸易创新发展的重要引擎。

中国工程院院士、江南大学食品学院教授金征宇聚焦“我国休闲食品科技创新与产业发展”进行主旨发言。他认为，随着休闲食品消费层次升级，销售渠道由分散向集中创新发展，不断迭代的销售方式是休闲食品企业共同的选择。

中粮糖业贸易部副总经理胡越洋围绕中国糖业高质量发展及全球化趋势发表演讲。他表示，推动糖业高质量发展，须遵循高端化、智能化、绿色化要求。中粮糖业作为中国食糖进口的主渠道，将充分利用国内国际“两个市场”，将加工复出口业务作为中粮糖业战略级项目推进。

来源：新浪财经