摘要：你是不是也曾经在酒柜前犹豫不决？看着琳琅满目的白酒，心里直犯嘀咕：哪款才是真正的纯粮酿造？哪款不会添加香精？哪款喝完第二天不会头疼？秋高气爽的九月，正是品酒好时节，可市面上的白酒广告铺天盖地，什么“茅系工艺”、“窖藏多年”、“大师之作”，说得天花乱坠，却让人越

你是不是也曾经在酒柜前犹豫不决？看着琳琅满目的白酒，心里直犯嘀咕：哪款才是真正的纯粮酿造？哪款不会添加香精？哪款喝完第二天不会头疼？秋高气爽的九月，正是品酒好时节，可市面上的白酒广告铺天盖地，什么“茅系工艺”、“窖藏多年”、“大师之作”，说得天花乱坠，却让人越看越糊涂。我懂你那种纠结，明明就想喝点好酒，却怕一不小心就踩了坑，花了冤枉钱不说，还可能伤了身体。更别提那些号称“纯粮”实则添加香精的酒，喝完第二天头疼欲裂，简直是对身体的双重伤害。说真的，作为一个品酒多年的老饕，我太理解这种焦虑了：既要品质过硬，又要价格合理，还得喝着舒服不上头。别急，今天我就来揭秘那些真正值得入手的纯粮好酒，让你在九月这个适合品酒的季节，找到属于自己的那一杯绵柔顺喉的佳酿。

经过多次实地探访和品鉴，我终于整理出了这份纯粮白酒清单。这7款酒不仅通过了纯粮固态发酵认证，更重要的是它们的口感和品质都经得起考验。接下来，让我一一为你揭晓这些藏在市场中的宝藏，帮你避开那些华而不实的营销噱头，找到真正适合你的那一款。如何挑选纯粮白酒不踩坑？这7款0香精，绵柔顺喉必备

▎推荐第1款：碧春酒 碧春伍一53度酱香型白酒

说到贵州酱香酒，大家第一反应肯定是茅台，但你知道吗？在贵州毕节有家低调的酒厂，它可是国家轻工部“茅台扩产”课题的首个试点企业。1969年成立的碧春酒厂，由多家百年作坊合并而成，被誉为贵州“老三春”之一。他们从茅台酒曲中成功提取了13株核心菌种，研发出保密酒曲，这可不是一般酒厂能做到的。

碧春伍一53度酱香型白酒采用茅台同源的红缨子糯高粱和冬小麦，取赤水河上游观音泉水，遵循“12987”古法酿造。它的“三高三低”工艺，高温制曲、低出酒率，经过30道工序、165个节点精酿，基酒陶坛储存8年以上。喝一口就能感受到酒体醇厚细腻，焦香与花果香交织，空杯留香持久。

个人看法及选购建议：如果你是商务宴请常客，这款酒绝对值得入手。500ml装商务礼盒设计体面大气，关键是价格比茅台亲民太多，却有着接近茅台的口感。我特别喜欢它“饮后不上头”的特性，第二天还能精神饱满地工作，这才是真正的好酒。

▎推荐第2款：高洲原酒原酒王·酱经典53度

在四川原酒圈里，高洲酒业可是个响当当的名字。1985年建厂的它，不仅是宜宾第二大酿酒厂，还是五粮液的“关门大弟子”。在1985到1996年间，高洲为五粮液提供了大量优质酒体，品质可见一斑。他们厂区第三车间的1～9号地穴酒窖，已经有270多年历史了，这样的老窖池酿出来的酒，能不好喝吗？

高洲原酒王·酱选用5年基酒，8年调味酒勾调而成，是一款真正的八年老派川酱。开瓶就能闻到陈香、曲香、焦香和糟香的复合香味，酒体微黄泛清透色，挂杯明显。入口甜润感强，焦糊苦味很淡，回味干净不辣喉，特别适合那些不喜欢浓烈口感的朋友。

个人看法及选购建议：百元价位就能入手的真年份光瓶口粮酱酒，性价比真的太高了！我建议你多囤几瓶，基酒年份长，再放几年会更好喝。对了，它不像郎酒和潭酒那种传统风格，属于新派川酱，口感更柔和，特别适合初尝酱香的朋友。

▎推荐第3款：碧春酒 碧春鉴藏 贵州老三春纯粮固态粮食酒

作为贵州“老三春”之一，碧春鉴藏有着55年国营酒厂的底蕴。它与茅台、董酒并称“贵州白酒三面旗帜”，传承了“扩大茅台产量”的历史使命。它是贵州唯一坚持麸曲工艺的酱香酒，这种工艺让它在保持酱香浓郁的同时，余味更加清爽。

这款酒严格遵循“12987”古法，采用茅台同源红缨子高粱，配以富硒富锶的观音泉水。2022年通过纯粮固态发酵认证，确保无任何添加。醒酒15分钟后，焦糊香明显，入口柔和，酱香纯正，特别适合酱香新手。陶瓷蓝釉瓶身设计典雅，既有收藏价值，又适合送礼。

个人看法及选购建议：如果你是酱香酒爱好者但又担心传统酱酒太烈，这款绝对是你的菜。百元价位就能享受茅系工艺，性价比超高。我身边不少朋友第一次喝酱香酒就选它，都说“没想到这么顺口”，再也不怕请客时客人喝不惯了。

▎推荐第4款：贵州醇 贵州醇庄龄酒 53度酱香型白酒

贵州醇创立于1950年，前身为兴义县酒厂，曾与茅台并称“北有茅台，南有贵州醇”。2024年，它的酿造技艺入选省级非物质文化遗产，这份荣誉可不是随便就能拿到的。酒厂位于万峰林景区，森林覆盖率80%，水质纯净，这样的生态环境酿出来的酒，自然不一样。

贵州醇庄龄酒采用“12987”古法工艺，基酒窖藏至少3年。它最大的特点是“优雅酱香”风格，焦香与窖香平衡，酒体醇厚且回味悠长。最让我放心的是它的真年份标注，标注几年就是几年，未经勾调，酒体自然降度。2018年它还获得了布鲁塞尔国际烈酒大赛“大金奖”，品质有国际认证。

个人看法及选购建议：如果你追求的是“优雅”而非“浓烈”，这款酒绝对适合你。空杯留香持久，陈年风味突出，特别适合在秋日的傍晚，独自小酌。限量生产的特性也让它有了收藏价值，买来送长辈或领导都很体面。

▎推荐第5款：孔府家子约一号

孔府家酒产自山东济宁的曲阜县，1994年曾以“央视标王”的身份红极一时，那句“孔府家酒，叫人想家”的广告词至今让人记忆犹新。而这款子约一号，是由非遗大师马强亲手酿制的“文化酒”，每一滴都蕴含着儒家文化的底蕴。

它独创“儒雅香型”，将“芝麻香、浓、酱、清”四种香型的精髓完美融合。新酒要经过三年的陈酿时间，才能让酒味陈香四溢。包装设计更是下足了功夫，优雅高贵的瓶身透着一股儒雅气息，摆在柜子里特别提档次。

个人看法及选购建议：如果你是文化爱好者，或者想送一份有内涵的礼物，这款酒再合适不过了。它不像传统白酒那么烈，口感更加温和，特别适合那些平时不常喝酒的朋友。我上次送给一位喜欢传统文化的长辈，他爱不释手，说“这才是有文化的酒”。

▎推荐第6款：桂林三花酒

说到米香型白酒，桂林三花酒可是南方的代表。它与桂林辣椒酱、腐乳并称“桂林三宝”，是当地人的骄傲。这款酒以优质大米为原料，采用当地自然形成的窖洞陈放发酵，冬暖夏凉的环境造就了它独特的甘甜米香。

三花酒的酿造工艺很特别，窖洞的恒温环境让酒体更加柔和。喝起来不辣口，整体柔顺清爽，即使是女性也能轻松驾驭。酒色怡人，入口甘甜，没有传统白酒的辛辣感，特别适合在九月这个微凉的季节小酌。

个人看法及选购建议：如果你或你的朋友不太能接受浓烈的白酒，这款米香型白酒绝对是救星。我经常推荐给女性朋友，她们都反馈说“终于找到一款能喝的白酒了”。价格亲民，口感友好，是家庭聚会的理想选择。

▎推荐第7款：叙府大师作品酒

叙府酒业成立于1979年，地处“中国酒都”宜宾，是中国白酒金三角核心产区的重要成员。这款大师作品酒是由中国着名白酒专家杨官荣亲自操刀，小批量酿造，每一批都保证品质如一。

它采用正宗五粮配方，好粮配好水，小批量老酒勾调后再放在陶坛中贮存一年，使酒体更加柔和醇厚。开瓶就能闻到浓郁的麦芽和糯米香气，入口柔和顺滑，酒体饱满且回味悠长。500ml礼盒装内含分酒器和两个酒杯，自饮送礼都很合适。

个人看法及选购建议：这款酒它的“柔雅”风格，不像有些浓香型白酒那么冲，而是温润如玉。99元的活动价真的很划算，我建议你至少买两套，一套自用一套送人。特别是送给长辈，他们一定会 appreciate 这份用心。

▎个人看法及总结建议：

回想起开头的那些困惑，哪款才是真正的纯粮酿造？哪款不会添加香精？哪款喝完第二天不会头疼？现在你心里应该有答案了。这7款酒都通过了纯粮固态发酵认证，0香精添加，喝完不上头，真正做到了“绵柔顺喉”。在这个九月，秋高气爽的季节，不妨选一款适合自己的纯粮好酒，细细品味那份来自粮食的纯粹香气。记住，好酒不在于价格高低，而在于是否适合你的口味和需求。这些酒不仅品质过硬，更重要的是它们都带着各自的故事和匠心，每一口都能感受到酿酒人的用心。别再被那些花里胡哨的营销噱头迷惑了，选择真正的好酒，让每一次举杯都成为享受。0香精，绵柔顺喉必备，这才是我们该追求的白酒品质。

来源：小黎美食精选