摘要:罗永浩去西贝吃了一顿饭,回来在微博发了随便在微博发了一句吐槽,说在西贝吃饭都是预制菜,菜量少,价格还贵。
流量吓人!
罗永浩去西贝吃了一顿饭,回来在微博发了随便在微博发了一句吐槽,说在西贝吃饭都是预制菜,菜量少,价格还贵。
西贝老板贾国龙正在度假,看到热搜坐不住了,直接飞回来,查账单。
他发现罗永浩15个菜花了830元,觉得不贵,立马召唤媒体和网民,直接掀桌子了,说自己不是预制菜,“生意不做了也要杠到底”。
还把罗永浩告上了法庭,并且开启了一系列自杀式的公关。
不但罗永浩被他们的操作整懵了,吃瓜群众也是看乐了!
罗大叔就是没吃饱了,发点老年人花钱太多有点心疼的牢骚,你说你个西贝老板,咋就这么不敞亮呢?
他都说了,不反对于预制菜,但是得透明,得价格低点,别老想着赚钱,因为你不是新鲜的蔬菜。
西贝老板,如果抓重点,借助罗大叔这波流量,整一波销量多好,为预制菜来个打折走量,搞个流量套餐,一夜之间网红,挺好的。
可偏偏死鸭子嘴硬,说不是预制菜,是前置菜,和老罗互怼,直接把老罗给整的嘴下不再留情。
更可乐的是,竟然还学麻六记开启了直播。
麻六记所有分店全部开启直播,把自己的后厨亮出来了是有原因的。
人家敢亮出来,厨房真干净,菜确确实实是现炒的。
是真心做口碑,企业有自己的严格规定,不怕被看。
敢全体直播,是员工经过了严格培训,擦桌子的都很专业。
而且和老板有多年的感情了,团队厚积薄发。
西贝不一样。
菜,没一个是新鲜的蔬菜和肉,全部是从冰箱里拿出来的,现场解冻。
电磁炉来加热,台面下面的烤箱预热,高温解冻。
大厨用硅胶锅铲扒拉菜,案板还是绿色塑料的。炒菜居然连花生油都舍不得用,直接用大豆油。
鲈鱼,鸡蘑菇汤,花菜……现场没有自己现场做的,全部是冻好的。
拉近镜头,凑近了让大家看保质期全是18个月,发现有一个还是2024年生产的,还说坏不了。还没起诉,直接把证据甩给了老罗。
杭州门店的厨师说,直播说已经卖出去1100万份儿童餐了。
老罗事件,关于预制菜有了一个新的规定,就是所有的餐馆,在使用预制菜时必须明示。老罗以一己之力推动了预制菜明示的进程。
西贝老板傻眼了,哪怕疫情期间也没有遇到这样的事情,自己陷入了自证清白的怪圈。
其实,老板到现在还没明白,老罗吐槽的重点在哪里。
吐槽预制菜是导火索,却并非原罪,刻意隐瞒预制菜,死磕自己不是预制菜,才是对消费信任的透支。
使用了预制菜又能怎样?
只要认真解冻,好好做,也不是不行。
现在依旧高朋满座,很多食客表示自己是充了会员卡的。
虽然他们主要是想把这些钱快速花掉,怕将来店铺倒闭了,没处花打了水漂,倒不如花了。
来源:橙宝娱乐天